Vẫn với 2 nguyên liệu tôm - thịt nhưng cơm nhà tối nay ngon lành và lạ miệng lắm nha.
Thực đơn tôm thịt không dầu mỡ ai ăn cũng khen

MÓN CHÍNH: 

Bắp cải cuộn tôm thịt thoạt nhìn tưởng là một món cầu kỳ, khó làm song thực ra lại khá giản đơn. Chẳng những vậy, do sử dụng phương pháp chế biến hấp luộc nên món ăn này rất ít dầu mỡ và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Trong những ngày thời tiết ẩm ương lúc nắng lúc mưa, nếu như không mua được tôm tươi, bạn có thể chỉ dùng thịt xay làm nhân cũng vẫn ngon mê ly đó nha.

Bap-cai-cuon-tom-thit-9daad
Cách làm món bắp cải cuốn tôm thịt:

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch bắp cải rồi đem chần qua trong nước sôi cho mềm. Các bạn Lưu ý cắt bỏ đường gân lá ở chính giữa đi để dễ cuốn hơn nhé!
- Với tôm thì bạn cần bóc bỏ đầu và vỏ, ướp thịt xay với một chút muối, hạt tiêu và hành khô băm thật nhỏ.
- Đặt tôm và thịt vào chính giữa lá rau rồi cuốn chặt lại. Nếu sợ rau bị bung thì bạn có thể dùng lá hành chần để buộc lại hoặc xiên tăm xuyên qua sau khi cuộn. Nếu dùng tăm, bạn Lưu ý nhớ rút hết tăm ra trước khi ăn nhé!
- Cuối cùng, bạn xào mềm cà chua, nếm nêm cho vừa miệng rồi chỉ việc xếp bắp cải vào om cho đến khi thịt chín.

MÓN CANH:

Tận dụng nguyên liệu thịt và tôm còn lại khi chế biến món bắp cải cuốn, chúng mình chỉ cần bỏ ra thêm khoảng 15 phút là đã có một nồi canh bí thơm lừng, ngọt lịm cho bữa tối của cả nhà rồi. Tác dụng và giá trị dinh dưỡng dồi dào của bí đỏ đối với sức khỏe của cả nhà thì khỏi phải bàn rồi. Bạn có thể ninh bí kỹ hơn một chút cùng với một nhúm nhỏ đậu xanh để món canh trở nên ngọt ngào và thơm hơn nhé!

Canh-bi-do-tom-thit-9daad
Cách làm món canh bí đỏ tôm thịt:

- Sơ chế: trước tiên, chúng mình cắt bí đỏ thành từng khoanh dày chừng 1cm. Với phần bí đỏ còn lại, bạn cắt thành các miếng vuông.
- Ninh sườn non để nấu nước dùng.
- Bóc vỏ tôm, cắt dọc sống lưng để lấy chỉ đen. Nếu mình mua được tôm bấy (tôm lột) với lớp vỏ mềm rồi thì không cần bóc vỏ đâu nha! Ăn cả vỏ tôm sẽ cung cấp thêm canxi cho xương chắc khỏe đấy!
- Cho tôm đã bóc vỏ vào nấu chung với nước dùng. Thêm bí đỏ vào nồi đun khoảng 3 phút là vừa chín tới .
- Cuối cùng, bạn múc bí, tôm và thịt vào bát, thêm rau thơm vào là xong!

TRÁNG MIỆNG:

Vẫn là những trái chuối thơm ngọt quen thuộc nhưng nhờ cách chế biến khác lạ mà vẫn đảm bảo nhanh gọn, chúng mình đã có thể chiêu đãi cả nhà món chè chuối kiểu Tây rất lạ miệng và ngon tuyệt cú mèo. Mùi thơm của caramel, vỏ cam và vị hơi ngọt đặc trưng của rượu rum chắc chắn sẽ khiến mọi người không thể chối từ cho mà xem! Trời mưa lành lạnh mà có một đĩa chè chuối thế này ăn nóng thì quả thật “tuyệt vời” luôn đó nha!
Che-chuoi-9daad
banner-9daad

Đi chợ cần mua những gì:

(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 200 gram thịt xay

- 300 gram tôm tươi

- 200 sườn non

Rau củ:

- 200 gram bí đỏ

- 1 cây bắp cải thảo

- Gừng, hành lá, rau mùi...

Khác:

- 3 quả chuối

- 150 gram đường

- 30ml rượu Rum

- 30ml nước trái cây ép (tùy loại)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo Cải thảo Bí đỏ tối nay ăn gì?

tiet canh vit nhan dau phong rim thịt bò Ốc lam banh chocolate chuoi trứng gà ngải cứu đồ chơi cho bé tet han thuc trứng rán kim chi MAY trung cut rim man trung cuon phomai Mam sặt trung truc xao he thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng trung xao me ngon tri lam banh cuon hoa anh dao bánh xúc xích khoai lang kem dưa sữa chua các món ăn chính món ăn vặt canh măng hải sản nướng bánh cacao Nước mắm Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt Cháo ăn dặm Từ tÃƒÆ gÃƒÆ tôm cuon khoai tây nau cari chè đậu xanh long nhãn cach lam ngao dut lo món gà nướng da tê giác Cá Chiên giải Dân cach lam banh cheesecake khong can lo nuong cheesecake trà xanh Miền Trung Chén mắm cái hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly uống uong ca phe co ga vùng Dau hu sot cach nau bun suon heo cach muoi dua Lườn vịt nướng món sashimi món ngon bánh quy dâu chế độ ăn gà tẩm lạc đậu phụ non hấp trứng bách thảo bánh cà rốt bánh mì cuộn thịt xông khói Lạc Long Quân canh cá trê nấu măng dưa chuột ngâm gừng hạt nêm chay mi udon thom ngon hải sản xào trứng gà thực phẩm trung quốc khoai tây xào đậu thịt bò sốt rượu và rau củ Ăn lấy hên Bánh quy bơ List Cơm Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu sườn sốt me chua ngọt Hàu măng kho món kho ăn cơm banh mi cuon tom ngon cách làm nước ép ổi cách làm kem dừa đơn giản Quý khách cây lam thach dua cach lam banh qui bo hinh cay thong noel cach lam bun thịt nướng cach lam nam rom boc thit thịt cuộn ớt nướng chè hoa quả chia se mam co tet giá hoa goi vit quay ngon lam chip khoai tay bang lo vi song thuc don hang ngay mon trung duc he suon heo ham Cùng thit heo xao thap cam ngon xôi gà pa tê thuc don nau ngon trà xanh cá chép kho riềng mon ngon moi ngay Mà Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh trầm cảm Che khoai lang cách pha nước sắn dây xoai ngam mam ot Gạo Bạch tuộc nướng ngon sướng răng cua chien gion banh trung thu dau xanh cháo thịt bằm trứng bách thảo banh khoai tay máy tính pizza hải sản bánh dâu nem chien gion Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh che bi do 56 đậu kho Món thit lon cháo gan heo đỗ xanh thực đơn cuối tuẩn