Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!
Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 1

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 muỗng canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào nấu sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được thấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào nấu sôi. nếm nêm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.


MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa ăn hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 2

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 3


MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50 gram thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 4

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa thật sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay
- 4 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau tần ô (cải cúc)
- Hành lá, hành tím
- Dưa chua/dưa cải muối/kimchi



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 5
Gợi ý cách thêm hương vị cho bữa tối chay tịnh

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 6
Thực đơn nhiều rau củ mà vẫn đậm đà ngon lành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy Thực đơn tối nay ăn gì? kho tàu

mon ram rau mà bánh quy khúc xương vịt hầm riêu cá bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc bắp làm bánh troi Đồ uống bun oc ngô chưng sữa mực tươi xào hẹ chayƒÆ m trai cay ngon banh bo nho kho Cach lam banh beo canh nghêu sinh tố mãn cầu cong thuc nau che buoi bánh mì rán xúc xích tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi CГЎ Kho salad bò nướng cách làm bánh sắn cách làm mứt khoai phu kim chi cải nộm bí đao Nghĩa Tân nguyễn Sinh to dua gia dua le gà nướng giấy bạc Hướng dẫn mẹo nấu cơm ngon chao huyet gà nướng pho mát mi y sot pate ngon lẩu cua đồng Thit lon hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó xôi bọc bánh tráng Xôi bọc bánh tráng ngô nổ trải muoi xoi mẹo làm cocktail dưa hấu tôm viên tran chau ớt sả xào thịt bò chay Thịt chiên com suon cot let cach la cha que hẠo thịt chân giò xào Sà Šca chua chutney bot ban Các món quen với tạo hình mới thật lam cha muc tiện bột chiên trứng Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một công thức chè chuối hấp tự làm thiệp nổi macaron thom ngon chạo gan hải sản nướng đá Nấu phở bò diy mÊốc xào cay Màng nhôm không dùng trong lò vi sóng phòng lam cha bong thế giới vịt quay sốt tương cà luoi heo nau rau cu Món Canh Ngon Và cam kem cà phê sô cô la cách làm món cá lóc nướng giấy bạc mep bo tron cu kieu chả nướng Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà mi xao gion do bien Canh gÃƒÆ pha chế cocktail chanh mật ong mon ga tiem ngon măng khô xào chua ngọt canh cÃƒÆ khoai ếch xào lăn cach nau banh canh gio làm cua bể tom dong lanh thom xao món nhật ngon táo ngon nước atiso sua ngon bánh đúc cẠcà đói là làm cach nau ca ri vit mong toi cách làm gỏi cách làm bánh nếp canh mực bún thang cach lam trung cuon ca rot bánh canh bột gạo hạt bí lam mut Tet bánh nho khô mướp đắng Y tự làm rong biển sấy Miền Nam cá hâp hành Nhớ chế biến món xông khói cach nâu lẩu mắm