Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!
Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 1

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 muỗng canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào nấu sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được thấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào nấu sôi. nếm nêm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.


MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa ăn hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 2

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 3


MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50 gram thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 4

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa thật sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay
- 4 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau tần ô (cải cúc)
- Hành lá, hành tím
- Dưa chua/dưa cải muối/kimchi



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 5
Gợi ý cách thêm hương vị cho bữa tối chay tịnh

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 6
Thực đơn nhiều rau củ mà vẫn đậm đà ngon lành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy Thực đơn tối nay ăn gì? kho tàu

suon non kho gung tấm vải cach lam cha bong ga ngon thit kho tieu banh quy chocolate trang xào tôm với bông cải xanh Cơm gà Hải Nam Nêmndex.php?q=xoi hap">xoi hap dinh cach pha nuoc chanh tuoi thủy hải sản cách ngâm nước dâu cach lam bun bo hue ngon cach lam ga cuon pho mai hap bi ngoi thom ngon bánh khoai tây kẹp thịt heo sinh tố dưa lưới vàng nướng thịt vịt với riềng mẻ mẹo nhận biết rau ngót sạch Cách Làm bánh đúc Trang Trí Món Ăn với Dinh dưỡng cho bé Cá chiên cách nấu canh nấm bún bò Huế bún bò bún Hà Ly mì nấm sua chua thom ngon bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon cach lam chuối ngao đuong cach lam com rang dua bo ngon thạch rau câu trái dừa m Bun Xao Thit Heolass="label" style="background VÃÆom trong ngày việt cach làm sung muốián ngon">Bí quyết chế biến món rán ngon Ca hap cách làm pasta khoai tây sinh to chuoi cach lam chan gio ham chè khoai sọ trân châu táo ngon may vã giả cầy lam cha trung xoài Nêm Banh Canh gio heo bánh bao panda gan ngỗng thập cach lam keo duong trang tri banh mon cay sot ngu vi ngon Thit heo quay kho dua cai ngon kem lạnh áp banh plan thực phẩm giàu canxi thai phụ thuc don gia dinh VÃÆo kho măng ít C岷 dạ dày hầm cơm trộn trứng ốp lết cách chọn hải sản cách làm nộm su hào mũ và túi xách cói long ga xao mươp cà ri CHẢ cách nấu chè đở thức uống halloween cá sốt nấm hương cach lam muc chien cay ngon măng xào cach lam mut lươn hâp bắp cải cuộn thịt bằm Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trau cach lam mi y sot rau cu lam banh quy madeleine banh bot bap rang ngon Bắp Cải Trộn Hạn cai cuon thit bánh mì xúc xích banh dau xanh ngon banh cookie chocolate sườn heo sốt dưa chua bún hến 5 bí quyết pha nước chấm ngon của mì vịt tiềm kho bo cách rang lạc giòn bo nau cam đậu hũ chiên giòn ớt chuông xào GÃƒÆ chien Thịt gà kho gừng Banh bông lan cơm chiên cua chim cút rán măng tươi ngâm chua Chả chay gi bổ cach lam thit dê kẹo sữa dừa salad bắp cải chua ngọt rÃƒÆ thit heo nuong ngon salad bo kieu nga luoc ga Nha Trang chao mong gio chan ga ngon cach làm chả giò dầu hào xào cải xíu canh nấm bí đỏ hủ tíu dê rau câu cam nhân bánh