Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!
Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 1

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 muỗng canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào nấu sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được thấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào nấu sôi. nếm nêm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.


MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa ăn hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 2

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 3


MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50 gram thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 4

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa thật sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay
- 4 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau tần ô (cải cúc)
- Hành lá, hành tím
- Dưa chua/dưa cải muối/kimchi



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 5
Gợi ý cách thêm hương vị cho bữa tối chay tịnh

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 6
Thực đơn nhiều rau củ mà vẫn đậm đà ngon lành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy Thực đơn tối nay ăn gì? kho tàu

xôi mít lục sắc crawfish vịt sốt mận trái mận cach lam kem de lam cha rim mực miến gà măng khô bi quyet lam torte tinh nhan ý cá basa kho gừng cà chim lau ca khoai cách làm món gỏi bò ca bung thom ngon ngu sac tranh treo tường kem tươi trái cây tep nau canh sua chua cho be CHÈ mut dau tay ngon cach nau che nhan hat sen Bách ga nau kiểu Thái cookies gừng sandwich nướng cơm thịt gà chiên cải AM THUC xoi ruoc salad ca vien ngon cuoi tuan đế May và Trứng chien trứng vịt cá kho nước dừa trứng chiên nấm thập cẩm Xôi lá dứa gỏi hải sản đu đủ Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm pinwheel cookies các cách chế biến lẩu mit non mứt quất 20 rau can nuoc cach lam kem ngon bourbon Đánh banh mi nhan tom ran thạch vải thiều tà u rau củ tẩm bột chiên giòn xo khoai mi muoi me cha gio lua nuoc ep khe ngon thịt hến xào rau răm pizza không lò nướng ngọn su su Khoai tây thịt bằm Cơm cháy chiên giòn Món Canh Ngon Top banh bong lan cuon man Mật ong thân ngò rí salad mì ý đậu đỏ gà nấu dứa gà ham súp phô mai súp lơ sa lát cà chua vit dut lo thom ngon Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ cach lam mi xao ngon cách làm bánh rôm tep xao khe nau com ngon thở Cơm niêu Singapore cho dân văn phòng Xà lác snack trái cây khô thịt xá xíu cách làm hột gà nướng cá biển kho riềng chiên giòn Canh cá nấu ngót đào tươi ngâm đường kem trứng đánh bánh mì mứt dâu ga rau trộn cháo nấu khô mựcợu vang nau mon chay chà ngon kem dừa Cách làm ốc mỳ lạnh Cáu bánh qui chocolate trộn trái cây cam ung thư cach lam tom chay hỗn hợp Sóc cong thuc lam cha ca sinh tố khoai lang thịt gà trộn mì may mũ banh ha cao hoa hong tom Gà ta ca tim xao toi nngon Tận dụng thức ăn thừa sau Tết rau củ nấu xương heo honey chân gà rang mặn bí ngô hầm món ngon mùa hè hột vịt lộn ngải cứu món hầm cá nướng với chanh