Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm.
Thực đơn gồm 3 món siêu dễ làm luôn
-
Cá diêu hồng nấu ngót
Cá diêu hồng nấu ngót vừa giản đơn lại vừa thơm ngon, chỉ cần nhìn thấy thôi là bãn đã mê mẩn chúng rồi nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Cá diêu hồng: 700 gam
– Cà chua: 2 quả, hành tây: 1 củ
– Cần tây, hành lá, ớt hiểm, tỏi băm
– Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Cách Cách chế biến:
– Cá diêu hồng làm sạch, cắt đôi.
– Cà chua, hành tây bổ kiểu múi cau. Cần tây, hành lá cắt khúc.
– Phi thơm tỏi băm, xào sơ cà chua và hành tây, nêm gia vị, cho vào nồi lượng nước vừa ăn, nấu sôi.
– Nước sôi, bạn cho cá diêu hồng vào nấu chín, nêm lại gia vị, trút cần tây, hành lá, ớt tươi vào và tắt lửa.
-
Thịt ba chỉ luộc
Vừa nhanh gọn, vừa giản đơn hương vị hấp dẫn thì không bàn cãi đâu ^^.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 400 gam thịt ba chỉ ngon
Cách Cách chế biến:
– Thịt lợn rửa thật sạch, luộc sơ để loại bỏ tạp chất.
– Đun sôi nước, bạn cho thịt ba chỉ vào luộc khoảng 15 -20 phút để thịt chín mềm rồi vớt ra vớt ra, để nguội, thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé! Thật giản đơn phải không nào ^^.
Bạn có thể chấm kèm thịt luộc với mắm tôm, nước mắm pha hay muối tiêu chanh tùy theo sở thích của gia đình.
-
Dạ dày xào cần tỏi
Sự giòn giòn, dai dai của dạ dày, hương thơm từ cần tỏi cùng nấm hương sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 1 chiếc dạ dày lợn khoảng 300 gam
– 10 tai nấm hương, ½ (một phần hai) củ cà rốt, ½ (một phần hai) củ hành tây
– Cần tây, tỏi tây cắt khúc, 1 củ hành khô bằm nhỏ
– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
Cách Cách chế biến:
– Dạ dày làm sạch, thái miếng vừa ăn.
– Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. Cà rốt, hành tây gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
– Phi thơm hành, cho dạ dày vào xào với lửa lớn rồi cho nấm hương vào.
– Cho tiếp cà rốt, hành tây vào, nêm gia vị vừa miệng rồi trút cần, tỏi tây vào là xong rồi.
Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)