Nếu đã chán những món ăn quen thuộc hằng ngày, hãy cùng thử những công thức lạ lẫm hơn cho thực đơn nhà mình nhé!
THỰC ĐƠN toàn các món sốt ngon cho ngày giữa tuần no bụng, thực đơn, THUC DON, thuc don

MÓN CHIÊN:

Đổi vị cho bữa ăn với món vịt chiên sốt cực hấp dẫn này thôi nào! Phần vịt được chiên vàng ươm, ăn kèm với sốt đậm đà hẳn sẽ rất đưa cơm và lạ miệng đấy!



Cách làm món vịt chiên sốt:

- Sơ chế thịt vịt: rửa thật sạch vịt, lấy khăn thấm khô. Bóc vỏ gừng và tỏi, xắt thành lát lớn.

- Làm sốt: cho 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh giấm và 2 muỗng canh rượu trắng vào bát rồi khuấy đều.

- Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu phộng vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho gừng và tỏi vào phi thơm. Cho vịt vào chảo, chiên đến khi cả 2 mặt chuyển màu vàng nâu thì cho sốt đã làm ở trên cùng với 3 bát nước nhỏ vào. Đun ở lửa liu riu trong khoảng 5'.

- Cho đường nâu và nước bột ngô vào, đun trong 5' nữa, cho đến khi sốt đặc lại thì nếm nêm cho vừa miệng.

- Lấy vịt ra, chặt thành miếng nhỏ rồi rưới sốt lên trên.



MÓN ĐẬU:

Thay vì rán đậu như thường lệ, hãy làm thêm một phần sốt mặn - ngọt để ăn kèm nữa nhé! Món đậu sốt này cũng sẽ rất đưa cơm, lại không quá đậm vị, nếu không thích ăn cay, bạn có thể giảm hoặc không cho ớt bột vào sốt.






MÓN CANH:

Canh bầu cũng là một món canh dễ nấu và dễ ăn. Bạn nên thay tôm khô bằng phần tôm tươi còn lại từ món đậu sốt, nước canh sẽ ngọt và tôm cũng sẽ ngon hơn.



Cách làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 300 gram tôm tươi

Rau củ:
- 1 quả bầu
- Gừng, tỏi, hành lá

Khác:
- Dầu phộng, giấm, rượu trắng
- 2 bìa đậu phụ non
- Sốt cà chua, ớt bột



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thực đơn vừa cơm vừa bún ăn no nê ngày cuối tuần


Thịt kho - rau xào cho bữa tối thuần Việt ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm đậu phụ diy tối nay ăn gì?

com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam