Nếu đã chán những món ăn quen thuộc hằng ngày, hãy cùng thử những công thức lạ lẫm hơn cho thực đơn nhà mình nhé!
THỰC ĐƠN toàn các món sốt ngon cho ngày giữa tuần no bụng, thực đơn, THUC DON, thuc don

MÓN CHIÊN:

Đổi vị cho bữa ăn với món vịt chiên sốt cực hấp dẫn này thôi nào! Phần vịt được chiên vàng ươm, ăn kèm với sốt đậm đà hẳn sẽ rất đưa cơm và lạ miệng đấy!



Cách làm món vịt chiên sốt:

- Sơ chế thịt vịt: rửa thật sạch vịt, lấy khăn thấm khô. Bóc vỏ gừng và tỏi, xắt thành lát lớn.

- Làm sốt: cho 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh giấm và 2 muỗng canh rượu trắng vào bát rồi khuấy đều.

- Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu phộng vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho gừng và tỏi vào phi thơm. Cho vịt vào chảo, chiên đến khi cả 2 mặt chuyển màu vàng nâu thì cho sốt đã làm ở trên cùng với 3 bát nước nhỏ vào. Đun ở lửa liu riu trong khoảng 5'.

- Cho đường nâu và nước bột ngô vào, đun trong 5' nữa, cho đến khi sốt đặc lại thì nếm nêm cho vừa miệng.

- Lấy vịt ra, chặt thành miếng nhỏ rồi rưới sốt lên trên.



MÓN ĐẬU:

Thay vì rán đậu như thường lệ, hãy làm thêm một phần sốt mặn - ngọt để ăn kèm nữa nhé! Món đậu sốt này cũng sẽ rất đưa cơm, lại không quá đậm vị, nếu không thích ăn cay, bạn có thể giảm hoặc không cho ớt bột vào sốt.






MÓN CANH:

Canh bầu cũng là một món canh dễ nấu và dễ ăn. Bạn nên thay tôm khô bằng phần tôm tươi còn lại từ món đậu sốt, nước canh sẽ ngọt và tôm cũng sẽ ngon hơn.



Cách làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 300 gram tôm tươi

Rau củ:
- 1 quả bầu
- Gừng, tỏi, hành lá

Khác:
- Dầu phộng, giấm, rượu trắng
- 2 bìa đậu phụ non
- Sốt cà chua, ớt bột



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thực đơn vừa cơm vừa bún ăn no nê ngày cuối tuần


Thịt kho - rau xào cho bữa tối thuần Việt ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm đậu phụ diy tối nay ăn gì?

ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua