bữa ăn ngày thứ 6 dường như nhẹ nhàng và thanh đạm hơn với các món thịt luộc ba chỉ sốt tỏi, gỏi cóc chua ngọt và món canh cải ngọt nấu hến. Cùng xắn tay chuẩn bị sẵn cho bữa ăn ngày thứ 6 cho gia đình nhé!
Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc

  • 1

    Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm lừng

    Món thịt ba chỉ luộc sẽ thơm ngon rất nhiều nhờ nước sốt tỏi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng rưới lên phía trên. Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn những ngày bị ngấy cơm đó!   Khi ăn, bạn có 2 cách: Một là chấm thịt luộc với nước sốt tỏi vừa pha. Hai là rưới toàn bộ nước sốt thịt vừa pha lên món thịt luộc. Ăn cách nào cũng được nhưng với cách thứ 2, khi rưới nước sốt tỏi lên sẽ khiến bạn thấy món thịt luộc - một mon ngon moi ngay sẽ trở nên vô cùng mới lạ và thơm ngon.   thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-6   Nguyên liệu:   - 450 gram thịt ba chỉ ngon - 1 miếng gừng nhỏ; 2 nhánh hành lá; 1 ít hạt tiêu; 1-2 quả ớt khô, 1 ít rau mùi - Nước   Làm sốt tỏi: - 4 tép tỏi băm nhuyễn - 15ml dầu ớt có bán ở siêu thị (nếu không có thể thay thế bằng sa tế) - 10 gram muối; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 20ml nước luộc thịt   Cách luộc và sốt thịt ba chỉ thơm ngon:   1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Rau mùi, hành lá rửa thật sạch. Gừng thái lát.   2. Cho nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn vào. Đun thịt liu riu trong lửa nhỏ cho thịt chín nhừ. tắt lửa, ngâm thịt trong nồi khoảng 10 phút để thịt chín hoàn toàn.   3. Vớt thịt ra, thái thành các miếng vừa ăn rồi xếp thịt lên đĩa. Trang trí ít rau mùi lên phía trên.   4. Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt tỏi vào với nhau rồi rưới lên thịt luộc và thưởng thức nha!   thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-5

    Xem thêm cách làm món thịt ba chỉ sốt tỏi bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-p214a95790.html
  • 2

    Canh cải ngọt nấu hến thanh mát

    Canh cải ngọt nấu hến là một món canh rất dễ ăn và dễ làm. Vị ngọt thanh của nước luộc hến cùng với phần thịt hến thơm ngon sẽ bổ sung thêm một món canh ngon cho bữa ăn gia đình.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 1   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh cải ngọt nấu hến:   - 500 gram hến còn vỏ, 300 gram cải ngọt  2 củ hành tím.   Cách nấu canh hến cải ngọt   1. Hến mua về bỏ vào một cái rổ trong một thau nước, dùng tay chà kĩ cho hết chất bẩn rồi đổ nước bẩn ra, làm đi làm lại đến khi nào hến sạch thì ngưng. Bỏ hến vào một cái nồi, cho nước ngập lên trên.   2. Để lên bếp nấu hến cho tới khi nước sôi , hến tách vỏ và thịt ra riêng thì tắt lửa.   3. Tách phần cơm hến ra khỏi vỏ, nước luộc hến để yên 5 phút rồi lọc lấy nước, bỏ phần cặn phía dưới đi.   4. Cải ngọt rửa thật sạch thái khúc. Để phần cọng và phần lá riêng. Hành tím băm thật nhỏ.   5. Xào hành tím với một thìa dầu chiên cho thơm thì trút hến vào xào, nêm ½ thìa hạt nêm.   6. Đổ phần nước luộc hến đã lọc lúc đầu vào nồi hến xào trên. Để lửa lớn cho nước trong nồi sôi bùng, khi nước đã sôi thì lần lượt cho cọng cải vào trước, sau đó cho lá cải vào. Nước trong nồi sôi trở lại thì nêm gia vị cho vừa ăn, cải chín thì tắt bế.   7. Múc canh cải ngọt nấu hến ra tô, dùng nóng.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 2

    Xem thêm cách nấu canh cải nấu hến bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/canh-cai-ngot-nau-hen-thanh-mat-p214a86032.html
  • 3

    Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon chống ngấy

    Gỏi cóc chua ngọt là món giản đơn dễ chế biến, dùng làm món ăn chơi hay đồ nhắm đều rất tuyệt. Món ăn với vị chua giòn của cóc, cay của ớt, mềm ngọt của thịt heo sẽ khiến bạn ăn mãi mà không thấy ngán.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 3   Nguyên liệu:   - 6 quả cóc xanh - 200 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon mà dễ làm 2 - 2 muỗng đường - 2 muỗng nước mắm - 1 muỗng cà phê bột ngọt - 2 muỗng cà phê giấm - 1 muỗng tỏi và ớt băm - Hành phi, rau răm   Cách làm:   1. Thịt luộc chín, cắt miếng mỏng vừa ăn.   2. Cóc gọt sạch vỏ ngâm trong nước có pha chút muối, sau đó cắt sợi, ướp cóc cùng 1 muỗng cà phê đường, để chừng 5 phút.   3. Pha hỗn hợp trộn gỏi gồm: 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê giấm và 1 muỗng tỏi và ớt băm, trộn thật đều.   4. Cho cóc, thịt cùng hỗn hợp nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, thêm rau răm rồi trộn thật đều tay.   Thực đơn tối thứ 6 nhẹ nhàng với các món gỏi, luộc - 4
    Xem thêm cách làm gỏi cóc bằng hình ảnh chi tiết tại: http://www.lamsao.com/lam-goi-coc-chua-ngot-tuyet-ngon-chong-ngay-p214a90512.html
      bữa ăn gia đình tối thứ 6 này khiến bạn cảm thấy hài lòng chứ? Món canh hến mát lành, món thịt luộc đậm đà với sốt tỏi hài hòa và gỏi cóc chống ngán. Với bữa ăn này, gia đình bạn sẽ làm nồi cơm nóng hổi nhanh chóng hết veo cho xem! Chúc các bạn ngon miệng nha!   Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn gì hôm nay của Naungon.com để biết được các thực đơn ngon miệng cho mỗi ngày!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

nạm bò nấu Soi thần huy giác phムmực nướng sa tế Ăn sao cho đẹp tóc chá gà xiên nướng sốt chanh thùng món mặn dễ nấu kho thịt gà với nước tương cóc dép Hậu ga tan thuoc Nha Cá sặc chiên giòn Cỏ salad phu nau xoi ga cach lam mon mong gio ham du du muỗng Độc chẠgiò cach lam banh trung thu rau cau nhan flan công thức chè cam Mở mon muc ong don thit ngày ca chep kho to thanh long xay Người Goi gỏi oc nau canh Thit dau bún tươi trộn tôm Mấm bò chiên xốt chua ngọt gỏi mít thịt heo chuoi do ruou ngon cach làm ruốc nâm bi lon thập mì sốt tôm chanh patè banh bao mit mon banh mi khoai tay che bien mon ghe rang me mẹo nướng khoai tây ngon học nấu ăn trong 60 giây bánh pancake kiểu hàn cập rau đắng trộn gà cach lam dau que nộm ngon Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh kho muc rim ngon snack củ hành X繫i miến dong xào khô mực vị sup sua ga ngon nuoc bun cà mut me hai cà tím sốt rượu mirin Cá hồi chiên cua đồng nấu canh panna cotta hương dâu tây muc cay sot ca ngon nhưng dau bap nau an goi cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết tim mạch rau củ sinh tố Bữa cơm ngày hè chè đậu xanh nha đam quán cánh gà chiên nươc mắm măng tươi xào hẹ nhà cach lam banh beo mien trung bap lagu gà cút xôi trái cây kiểu thái Tiramisu bot ngot chà hoa nghệ canh tom mưc B Thiết RÃn món Tết dừa mứt dừa mứt Tết canh chua ăn cơm cach nau che bi công thức tôm chiên ớt tỏi bò cuộn pho mát gio heo ham dau cai thia xao toi ngon mẻ cach nau che dau xanh hat sen mắm cá lóc những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi Nam Bắc công thức tắc xí muội flan Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm hen làm pudding macaron nấm xào rau củ