Thực đơn với những món ăn ngon miệng, dễ chế biến, nguyên liệu lại dân dã, gần gũi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn
Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng

Thời tiết nắng nóng khiến gia đình bạn mệt mỏi. Hãy để thực đơn với các món ăn ngon miệng, gần gũi xua tan mệt mỏi cho gia đình trong ngày nắng nóng này bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món dễ chế biến sau

  1. Canh chua mực
    Mực dai giòn sần sật cộng thêm hương thơm hấp dẫn từ các loại gia vị cùng vị ngọt tươi của rau củ sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 300 gam mực ống
    – ½ (một phần hai) trái dứa
    – 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Uớp mực với gia vị.
    – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
    – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
    – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
    Canh chua mực Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Canh chua muc2
  2. Bông bí nhồi thịt chiên
    Một chút biến tấu trong cách chế biến với các nguyên liệu quen thuộc như bông bí, thịt heo, tôm và mộc nhĩ (tức nấm mèo) sẽ mang đến cho bạn một món ăn đầy thú vị (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 200 gam bông bí tươi
    – 100 gam thịt băm
    – 100 gam tôm tươi
    – 1 quả trứng gà, 1 gói bột chiên giòn
    – Hành lá, mộc nhĩ, nấm hương
    – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu
    Cách chế biến
    – Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, xắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, bằm nhỏ.
    – trộn thật đều thịt băm, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá với gia vị vừa ăn. Rồi cho phần nguyên liệu vừa trộn lên bếp xào sơ.
    – Bông bí rửa thật sạch, bỏ cuống. Sau đó bạn nhồi thịt vào từng bông hoa bí.
    – Nhúng bông bí vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên giòn. Bạn đem bông bí đi chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
    Bông bí nhồi thịt Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Bong bi nhoi thit1
  3. Rau bí xào tỏi 
    Cách chế biến giản đơn, nguyên liệu gần gũi, hương vị lại thơm lừng hấp dẫn, bạn còn chờ đợi gì mà không đưa ngay rau bí xào tỏi vào thực đơn hôm nay (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 1 mớ rau bí
    – 1 củ tỏi
    – 50 gam mỡ khổ (mỡ khổ sẽ làm tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn thay vì dùng dầu chiên bạn nhé)
    – Gia vị: Nước mắm, hạt nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Rau bí tước bỏ lớp xơ bên ngoài, để riêng phần cọng và lá, rửa thật sạch.
    Riêng với phần lá bạn dùng tay vo nát để khi xào lá rau ăn mềm, không bị dặm.
    – Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    – Mỡ khổ rửa thật sạch, xắt mỏng.
    Bạn đem mỡ khổ rán lên cho đến khi miếng tóp mỡ chuyển vàng, mỡ ra nước.
    – Cho ½ (một phần hai) số tỏi bằm vào phi thơm, cho cọng rau vào xào đến khi ngả mà xanh đậm thì cho lá vào đảo đều. Nêm gia vị nước mắm, bột nêm, cho vừa miệng. Bạn xào đến khi rau chín cho số tỏi còn lại vào là xong.
    rau bí xào tỏi Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng rau bi xao toi

.

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Phù cach lam kem matcha Rio de Janeiro Quận Phú Nhuận thai nhi nấu thịt gà Thịt Bò kho quay thịt heo tại nhà Quán ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội xôi mít cốt dừa làm thế nào Quốc Trí Thịt ga luoc Mon ca Ronnie bánh kem sinh nhật Những món ngon với bánh tráng nướng Mon bun ngon thạch trà Phèo ca phao muoi ngon Suôn xao chua ngot lam chim cut nuong Cách làm chuối chiên dừa nau rau cau Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí ech xao lăn Pháo Pudding chuối Mon cháo Canh gà nấu nấm Phùng chảo Món ăn ngày hè 7 Món ăn ngày tết nấu xôi sắn Món Việt Nam mon măng nhồi thịt Món nom chuyện Món hoa Mam chua Mon an Thanh nhiet y Mo sấu om thịt ba chỉ May vÃƒÆ Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội cach lam xuc xich duc Nui xaou lau lươn">cach nau lau lươn CÃƒÆ Kho tây ninh Nhúng Phạm Bằng mon cHIEN Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm nhã?q=Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm">Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach lam banh cookie chocolate MV Người Châu Á ăn n Món ăn giải nhiệt mùa hè Nuong Banh trang Cún Khang Mướp xào nấm giòn ngọt Món Gỏi cơm chiên trứng cuộn món Hàn Hương cach nau trung chien thit 8 Món ăn vặt ngon bắp cải muối giòn Nuoc mam toi ot cua chien gion Món ăn vặt Hà nội Mỳ Italy Nấu bùn riêu bánh quy bơ cookie món ngọt Thiên Trúc Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu cÃƒÆ kho Món ăn đặc sản Cách làm pate Mít tố nữ Món Bún ăn sáng khỏe đẹp Nấm kho gừng đậm vị ngon cơm Món ăn sáng cach lam sen xao voi tom thit tron tom ngon cá nướng nấm kim châm Mít non trộn gỏi đậm đà hương vị Mẹo vặt cool Nui xao Phá Ÿ Món ăn lạ Một số bí kíp cắt tỉa trái cây siêu bánh mì sữa bơ Sữa đau xanh nấm kim châm rau củ nướng mỡ hành thịt bằm 9 Rau den Mẹo luộc Mut khoai mi ngon khoai tay Mực rim Soi banh canh xoi dau xanh ngon công thức bò xào mè Mut khoai mi nhan dau xanh CHÃƒË xào thịt Món cá Mề gà ăn trưa Tự làm thiên lý xào Nau thi Mã Mây cá cơm chiên bột giòn Cà chẠcach nau chạo Cá kho tộ Muối ăn Banh Canh ca Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Món ăn Tết thịt om khoai a xít béo