Menu toàn các món giản đơn, dễ nấu như: thịt luộc, rau muống xào... nên bạn cứ tự tin vào bếp trổ tài đi nhé!
Thực đơn thịt luộc - canh khoai dễ nấu cho người vụng về

MÓN CHÍNH:
Hôm nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món thịt luộc nhé. Nói về cách thức chế biến thì món này dễ “miễn bàn” luôn. Chúng ta chỉ việc mua thịt về rửa thật sạch, cho vào nồi luộc, thế là xong. Bí quyết để có món thịt luộc ngon nằm ở khâu đi chợ, bạn nhớ chọn mua miếng thịt tươi, có đủ cả nạc cả mỡ để khi luộc lên không bị khô nhé!

Cách làm thịt luộc:
- Rửa thịt sạch sẽ. Không nên để miếng thịt quá to, kích thước ổn nhất là dài khoảng 1 gang tay và rộng chừng 6 - 7cm.
- bỏ thịt vào nồi, đổ ngập nước để luộc. Các bạn có thể cho vào nước luộc một bó hành nhỏ cùng một ít hạt tiêu để thịt được thơm hơn.
- Khi nước sôi, các bạn giảm bớt lửa rồi đun thêm khoảng 15'. Dùng chiếc đũa, ấn nhẹ vào giữa miếng thịt, khi rút lên, không thấy nước đỏ chảy ra là thịt đã chín.


MÓN RAU:
Rau muống xào là một món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn người Việt hàng ngày, bạn có thể xào rau với tỏi, thịt bò, ngao… Song, để tiết kiệm thời gian và giản đơn hóa mọi thứ mà vẫn có món rau thơm ngon, mới lạ, tối nay, mình cùng làm rau muống xào chao mời cả nhà đổi vị xem sao.

Cách làm món rau muống xào chao:
- Nhặt rau muống, sau đó ngắt thành khúc nhỏ vừa ăn rồi đem luộc tái. Sau đó, bạn xả rau qua nước lạnh rồi để cho ráo nước.
- Băm nhuyễn tỏi, cho chao vào bát rồi dằm sơ ra. Trong chảo dầu nóng, phi thơm ½ (một phần hai) lượng tỏi, cho rau muống vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho chao và phần tỏi còn lại vào rồi đảo qua.
MÓN CANH:
Một bát canh khoai mỡ thịt xay nóng hổi, thơm lừng sẽ là gợi ý hoàn hảo để kết thúc thực đơn bữa ăn nhà ta tối nay, vừa giản đơn dễ nấu, lại vừa hấp dẫn, dễ ăn. Nếu thích, bạn cũng có thể thay thịt xay bằng tôm băm cũng quá ngon đó.

Cách làm món canh khoai mỡ:
- Cho thịt nạc ra bát, thêm một ít gia vị vào ướp trong khoảng 10 phút. gọt bỏ vỏ khoai mỡ, rửa thật sạch rồi cắt thành miếng nhỏ, sau đó cho vào cối giã nhuyễn ra.
- Phi thơm hành tím trong nồi, sau đó bỏ thịt vào đảo đều. Đổ 1 tô nước vào nồi rồi đậy nắp chờ sôi. Đến khi nước sôi, bạn cho khoai mỡ vào cùng.
- Đun đến khi khoai chín, nếm nêm gia vị cho vừa miệng, Cuối cùng, bạn tắt lửa, thêm hành lá, ngò gai vào nồi rồi múc ra tô.

Đi chợ cần mua những gì:

(3-4 người ăn)

Thịt:

- 400 gram thịt ba chỉ

- 100 gram thịt xay

Rau củ:

- 1 bó rau muống

- 1 củ khoai mỡ

- Hành lá, gừng, tỏi, tiêu, ngò gai

Khác:

- Chao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy thịt nấu ăn tối nay ăn gì?

cha quê cơm nhuộm màu Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách đèn lồng bun oc cách làm burger đậu phụ xao mien dong tom chien toi Sắp Cuối ga nuong hẹ xoai xanh ngam chua ngot cha ran banh nhan hố canh ngheu ngot Cháo hến công thức mướp xào nấm làm vịt rô ti nhửng trà chanh leo Hoà ng dấm Tết Hàn Thực bánh rau củ chiên bánh qui lưỡi mèo nem lụi cá rô phi chiên lưỡi lợnackground-color: #C46A72" href="/index.php?q= cá hú kho ba chỉ"> cá hú kho ba chỉ Dưá thịt lợn nướng tẩm mè dẠếch xào xã ớt cá cơm bà nh trá ng ngon Banh ran tạ mướp hấp tôm dâu chè rau củ hạt sen cá lóc lá chuối Cá hồi nướng cam thịt heo quay mon kho chay cách làm đậu hủ Lễ bánh cầu vồng bánh trung thu ngon nộm đu đủ bò khô pate gà cam com ga chien Canh ga chien nuoc mam bánh củ cải chiên banh dau xanh Canh chua cÃƒÆ Cho n mua bê p tư 2 rau nhút Ba chi kho thom thưc quán bún đậu ngon cach nau mon bun oc trung ca món canh bũn gà chiên tiêu am da thịt nướng riềng mẻ kem dâu tự làm Thịt kho nước dừa thit ba chi cuon bi do nau bo bánh kim chi húng quế cách làm giò thịt heo khìa đặc nau chao tom chien khoai tay che dau den nha dam cach lam cơm rươu cách làm xôi đậu phộng bàn ăn cach nau chạo sinh tố hấp dẫn Cách làm dưa muối cach lam banh bao chien gion banh tom ruy Để công thức làm bì cuốn nguyên tắc cach lam ca hoi kho to lam banh muffin vanilla xoai cách bày xôi gấc banh mousse chanh day tu lam mut bò bí ngon cach lam banh ran ngon banh chocolate white mon an giai nhiet mua he cách làm trứng chiên Bánh Kem kem bo dau phong cach lam lemon mousse banh khoai tom ngon gà hấp lá sen cá cơm chiên tẩm mật ong Cá cơm rán Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến Mực nướng sa tế gan bo chao hanh ngon com kho làm burger cách làm bánh bông lan lá dứa cach nau canh sam bo luong