MÓN THỊT:
Đôi khi những món tưởng chừng cực kì quen thuộc, dân dã như thịt kho tàu thôi cũng có một sức hấp dẫn khó cưỡng. Để món thịt kho thông thường thêm mới mẻ, lạ miệng, chúng mình hãy kho thịt với xì dầu, và thêm vào vài quả trứng gà luộc nữa. Nhờ có xì dầu, chúng mình không cần chưng nước màu mà món thịt kho vẫn đạt màu nâu bóng “đúng chuẩn”, lại thơm lừng và rất đậm vị nữa nha!
MÓN ĂN KÈM:
Các món rau củ trộn với vị chua cay mặn ngọt hài hòa luôn được yêu thích khi ăn kèm với những món thịt nhiều dầu mỡ. Hôm nay, ta sẽ chiêu đãi cả nhà món dưa chuột trộn, không những làm nhanh, ăn ngon mà nhìn lại rất đẹp nữa đấy!
MÓN CANH:
Thực đơn của ngày hôm nay toàn những món có cách chế biến cực kỳ nhanh gọn, và canh rau ngót nấu thịt băm cũng không là ngoại lệ. Dù dân dã nhưng không có nghĩa là nhạt nhẽo hay nhàm chán, hơn nữa rau ngót lại cực kỳ lành tính và tốt cho sức khỏe, vậy thì chúng mình còn chần chừ gì mà không “trổ tài” ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ?
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)
Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 3 quả trứng gà (hoặc vịt)
- 100 gram thịt heo xay
Rau củ quả:
- 3 – 4 quả dưa chuột
- 2 củ hành tím
- 1 bó rau ngót
- Hành khô, tỏi, ớt...
Khác:
- Xì dầu, đường, giấm, hạt tiêu, muối
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
