Thịt kho khoai môn thơm ngon, canh cá nóng hôi hổi cùng kim chi cải thảo chua chua, cay cay rất thích hợp trong bữa ăn ngày gió mùa. Chị em hãy thử nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: khoảng 70 phút Giá thành: khoảng 135.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Thịt kho khoai môn - Thịt ba chỉ: 300 gr - Khoai môn: 300 gr - Mắm, muối, hạt tiêu, nước màu, hành tím. |
|
Canh cá nấu chua - Cá diêu hồng: 1 kilogram - Cà chua, quả dọc mùng, dứa - Đậu bắp, giá đỗ - Nước mắm, gia vị, 1 muỗng cà phê đường - Vắt me khô, ớt, hành lá, hành tím, rau ngổ |
|
|
Kim chi cải thảo - 1 cái cải thảo ngon (có thể nửa cái tùy ý) - 2 muỗng canh muối - 2 ngọn hành lá, xắt nhỏ - 2 tép tỏi, băm thật nhỏ - 1 muỗng cà phê gừng tươi, mài nhỏ - 2 muỗng canh xốt ớt hoặc bột ớt Hàn Quốc (có thể hơn nếu bạn thích ăn cay) - ½ (một phần hai) chén giấm gạo - 2 muỗng canh đường |
|
Món ăn chính: Thịt kho khoai môn
Gió mùa về khiến tiết trời lạnh hơn, vì thế mình quyết định làm món thịt kho khoai môn để cả nhà thưởng thức. Thịt kho thật mềm, khoai môn vừa thơm lại bở và dẻo vô cùng rất hấp dẫn. Hơn nữa với tiết trời này, thịt kho ăn với cơm trắng thì còn gì bằng nhỉ.
Để làm món này chị em mất khoảng 45.000 đồng và 40 phút sẽ hoàn thiện món này. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Món canh: Canh cá nấu chua
Hôm nay mình quyết định chế biến món canh chua cá theo kiểu miền Nam. Món canh này về cơ bản vẫn có vị chua chua, ngọt ngọt của nước dùng như ngoài Bắc nhưng lại có thêm nhiều các nguyên liệu khác như giá đỗ, đậu bắp. Mình nhận thấy thêm những nguyên liệu này món canh trở nên có sức hấp dẫn rất riêng. Với 65.000 đồng và 45 phút chuẩn bị sẵn, món canh sẽ hoàn thành. Chị em hãy thử nhé!
Chị em có thể xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết cách làm bằng hình ảnh.
Món ăn kèm: Kim chi cải thảo
Món kim chi cải thảo làm siêu tốc, chỉ cần làm xong là có thể ăn được ngay. Món kim chi giòn giòn cay cay sẽ rất thích hợp với ngày lạnh thế này! 15 phút sẽ hoàn thiện món ăn này nhé!
Xem tại đây để biết cách làm nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
