Món thịt kho củ cải thơm mềm, với bát canh cải bó xôi nóng hổi đầy chất dinh dưỡng và chút dưa bắp cải chua chua sẽ khiến bữa ăn tối ngon và hấp dẫn. Chị em hãy thử thực đơn này nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: 50 phút Giá tiền: khoảng 75.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Nguyên liệu gồm có: - Củ cải trắng: 2 củ (khoảng 400g) - Thịt ba chỉ: 300g - Đường, hạt nêm - Hành khô, tiêu hột - Cải bó xôi: 200gr - Thịt bò: 50gr - Tỏi: vài nhánh - Gừng: 1 mẩu nhỏ - dầu chiên, hạt nêm, gia vị - Dưa chua: 1 bát nhỏ |
*******************************
Món chính: Thịt kho củ cải
Sau mấy ngày nắng nóng trời lại chợt lạnh se như tiết thu vốn có. Sự lành lạnh và man mát ấy khiến mình nảy sinh ý tưởng thích làm món kho cho cả nhà như thịt kho củ cải chẳng hạn. Thịt kho vừa thơm vừa mềm lại thấm cái vị ngòn ngọt của củ cải rồi ăn chung với cơm nóng thật chẳng gì bằng cả.
Để nấu xong món thịt kho củ cải mềm thơm như mong muốn chị em chỉ mất khoảng 40.000-42.000 đồng trong 40-45 phút. Cả nhà sẽ thích mê món này đấy nhé!
Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm làm một cách chi tiết.
Món canh: Canh cải bó xôi thịt bò
Theo y học cổ truyền, cải bó xôi có tác dụng bổ huyết, do đó có lợi với người bị thiếu máu, sinh khí kém. Còn trong y học hiện đại, cải bó xôi vô cùng giàu sắt cùng vitamin C. Sắt có tác dụng làm nhân cho tế bào máu, còn vitamin C có tác dụng tăng cường hòa tan sắt trong dịch ruột và giúp sắt được hấp thu ở hệ tiêu hóa. Không những vậy, cải bó xôi còn rất giàu a xít folic, một chất không thể thiếu với người thiếu máu và các mẹ bầu. Vì thế, món canh cải bó xôi thịt bò rất tốt cho sức khỏe.
Chỉ cần khoảng gần 25.000 đồng và chưa đầy 20 phút là cả nhà sẽ có món canh ngon rồi nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết nhé!
Món ăn kèm: Dưa bắp cải muối
Để chống ngán cho món nem rán thì cau cải luộc và dưa bắp cải muối sẽ là những món ăn kèm rất tuyệt vời. Những miếng dưa cải chua chua, giòn giòn điểm xuyết chút cay cay của hành lá và rau răm sao mà ngon đến thế. Chỉ cần một bát dưa cải khoảng 5.000 đồng là có bát dưa ngon ăn kèm.
Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon với thực đơn này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
