Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình hôm nay gồm có
-
Canh hầm củ cải đỏ
Vừa ngon vừa dễ làm.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 1 bộ xương gà, 1 củ hành tím, 1-2 củ cải đỏ, 1 ít rau mùi
– Gia vị: Hạt nêm, bột canh, nước mắm
Cách Cách chế biến:
– Xương gà chặt miếng to, ướp với mắm, bột canh, hành tím.
– Hầm nhừ xương gà để lấy nước ngọt. Củ cải rửa thật sạch, bổ miếng vừa ăn.
– Cho củ cải vào nước hầm gà, đun chín, nêm gia vị, rau mùi rồi tắt lửa.
-
Gà xào súp lơ
Gà xào súp lơ là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 350 gam thịt ức gà, 350 gam súp lơ, 60 ml mật ong
– 20 gam hạt vừng, 30 ml nước tương, 1 tép tỏi băm thật nhỏ
– 1 lòng trắng trứng, 5 gam bột bắp, 15 ml dầu chiên
– 2 cây hành lá xắt nhỏ, muối, hạt tiêu
Cách Cách chế biến:
– Cho vừng, nước tương, mật ong, tỏi băm vào bát và khuấy đều.
– Ức gà ướp tiêu, muối, áp chảo chín. Súp lơ chần sơ.
– Cho lòng trắng, bột bắp vào bát, thêm thịt gà vào trộn cùng.
– Cho nước sốt, hành lávào thịt gà. Thêm súp lơ là xong rồi.
-
Tôm rang khế
Vị đậm đà của tôm tươi và vị chua chua của khế ngon lắm nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam tôm tươi
– 1 quả khế, hành khô, gia vị
Cách Cách chế biến:
– Tôm cắt bỏ đầu, đuôi, rửa thật sạch để ráo. Ướp tôm chút gia vị.
– Khế rửa thật sạch, cắt lát.
– Phi hành, cho tôm vào đảo đều, thêm gia vị.
– Đun đến khi tôm có màu đỏ thì cho khế vào, thêm ít dầu chiên rồi tắt lửa.
Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.
Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)