Thực đơn chay toàn đậu với nấm, giản đơn mà không lo thiếu chất đâu nha!
Thực đơn thanh nhẹ ấm bụng cho ngày rằm

MÓN CHÁO:

Cháo vốn đã là món ăn thanh tao, dễ ăn, với cách làm cháo nấm chay sau đây thì món ăn này càng thêm nhẹ nhàng và còn quyến rũ hơn nhiều đấy các bạn ạ. Đặc biệt là trong tiết trời mát mẻ như thế này, cháo nấm với hương vị ngọt bùi mà không kém phần đậm đà sẽ giúp cả gia đình mình thay đổi khẩu vị và thanh lọc cơ thể rất tốt. Một bí quyết để có nồi cháo thật dậy mùi thơm, hạt gạo nhanh chín mềm, đó chính là bạn hãy rang gạo sao cho gạo chuyển màu trắng trong trước khi nấu nhé!

menu-1-1e3bd


MÓN ĐẬU:

Món đậu phụ sốt quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn nhờ phần sốt cay cay đặc biệt cùng hương vị nấm bùi thơm. Từng miếng đậu mềm mịn, thấm đẫm nước sốt hòa quyện cùng những lát nấm giòn dai với hương thơm rất đặc trưng, ăn cùng cháo nóng hay cơm nóng đều quá ngon đấy!

menu-2-1e3bd

MÓN RAU:

Có lẽ không ai trong chúng ta còn lạ lẫm với các loại rau củ xào – vừa nhanh gọn vừa ngon hơn nữa cách chế biến lại dễ vô cùng. Thế nhưng, điểm mới lạ trong món rau xào của nhà mình hôm nay lại nằm ở phần gia vị. Ta sẽ giản lược các loại gia vị nếm nêm tới mức tối đa và thay bằng dầu hào. Nhờ đó, món rau xào của bạn sẽ vẫn đậm đà mà lại có được độ sánh quyện hấp dẫn rất đặc biệt nhé!

menu-3-1e3bd

TRÁNG MIỆNG:

Một đĩa tào phớ mềm mịn với vị ngọt thanh sẽ là món tráng miệng lý tưởng để kết thúc thực đơn chay của gia đình mình hôm nay. Tuy nhiên, thay vì làm tào phớ từ đậu nành có phần rắc rối và kì công, các bạn hãy thử công thức tào phớ “siêu nhanh, siêu gọn, siêu ngon” từ sữa tươi nguyên kem sau đây xem sao! Sữa tươi sẽ đem lại cho món ăn một hương vị beo béo rất mới lạ, trong khi nước gừng tươi lại khiến mùi thơm của tào phớ trở nên nồng nàn, quyến rũ lạ kì.

menu-4-1e3bd
menu-banner-link-2-d3995-0365d-63dcc
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Rau củ quả:
- 700 gram nấm tươi (300 gram cho món cháo, 150 gram cho món xào, 250 gram cho món đậu)
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hoa lơ xanh
- 200 gram đậu hà lan
- 200 gram bắp non
- Hành củ, hành lá, gừng, hạt tiêu, muối, dầu hào, nước tương, sa tế chay…

Khác:
- 3 bìa đậu phụ
- 150 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- 10 gram bột năng (hoặc bột sắn)
- 200ml sữa tươi nguyên kem
- 20 gram đường


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món chay đậu phụ diy tào phớ tối nay ăn gì?

trái cây trộn bo boc bat nuong ngon gà kho salad ớt mon banh nuong ngon Nhà món nướng sushi nắm thỏ teokbokki giấy Dĩ An cach nau bo ham dau trang nước sả cach lam banh gao nuong bánh mì mặn Mi hai san vừa miệng trứng cuốn rong biển uc Gà độc đáo cá diêu hồng nướng giấy bạc Video xôi xoài cach lam suon nuong vi ca phe bánh cuộn jambon ghẹ luộc æ² æ xao mi nau mi y món luộc em đẹp canh dưa hẠn pudding dâu Nhà bếp rau củ xào sườn nấm cãƒæ rán com chien ngon cho be panna cotta vi ca phe sot dua thit ga nau dong banh hoa cua chien gion kim chi Thảo thạch 3 tầng cá diêu hồng rán muối tỏi nộm cóc khô bò cháo thịt gà xé cà tím nhồi com dua cach lam bo nuong sot ngon cari viền cách nấu bún mắm chay cach nau beefsteak Lau vit Mướp đắng súp lơ rán giòn hoa hồi lưỡi lợn xào salad cÃƒÆ mật ong lam banh khong can lo nuong cach lam mon nam chien xu salad bắp cải tím cham tôm sú rim nước dừa trẠbanh trung thu tra xanh cá cá trê nướng riềng mẻ am thuc nha trang khử mùi chao bi do MON NGON TU THIT cac mon xoi lam mut gung nâu sup tôm CÃƒÆ Kho mứt mận Phố cà rau cà ch nẠu canh cà thực đơn món ngon pudding xoai dau hu sot ca banh canh bot cao trung chien banh chocolate ca rot ngon làm bánh chocolate ngay he boˋ món nem snack bí ngòi canh ca bung cach lam banh con so nấu sốt teriyaka mon banh tom chien tom xao trung panna cotta ca phe mực ống nhồi cá ngừ thưc đơn hàng ngày gấc cach lam nui chien gion thịt ba chỉ CHÃƒË canh cua rau nhut ngon ngao xào ớt ngọt tạo hình cach lam tu hai nuong bo Thịt Bò dau hu om Video PhÃƒÆ lau nghiên cứu Dimsum salad dâu tây thỏ quay ngon Cháo mè đen xa