Thực đơn chay toàn đậu với nấm, giản đơn mà không lo thiếu chất đâu nha!
Thực đơn thanh nhẹ ấm bụng cho ngày rằm

MÓN CHÁO:

Cháo vốn đã là món ăn thanh tao, dễ ăn, với cách làm cháo nấm chay sau đây thì món ăn này càng thêm nhẹ nhàng và còn quyến rũ hơn nhiều đấy các bạn ạ. Đặc biệt là trong tiết trời mát mẻ như thế này, cháo nấm với hương vị ngọt bùi mà không kém phần đậm đà sẽ giúp cả gia đình mình thay đổi khẩu vị và thanh lọc cơ thể rất tốt. Một bí quyết để có nồi cháo thật dậy mùi thơm, hạt gạo nhanh chín mềm, đó chính là bạn hãy rang gạo sao cho gạo chuyển màu trắng trong trước khi nấu nhé!

menu-1-1e3bd


MÓN ĐẬU:

Món đậu phụ sốt quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn nhờ phần sốt cay cay đặc biệt cùng hương vị nấm bùi thơm. Từng miếng đậu mềm mịn, thấm đẫm nước sốt hòa quyện cùng những lát nấm giòn dai với hương thơm rất đặc trưng, ăn cùng cháo nóng hay cơm nóng đều quá ngon đấy!

menu-2-1e3bd

MÓN RAU:

Có lẽ không ai trong chúng ta còn lạ lẫm với các loại rau củ xào – vừa nhanh gọn vừa ngon hơn nữa cách chế biến lại dễ vô cùng. Thế nhưng, điểm mới lạ trong món rau xào của nhà mình hôm nay lại nằm ở phần gia vị. Ta sẽ giản lược các loại gia vị nếm nêm tới mức tối đa và thay bằng dầu hào. Nhờ đó, món rau xào của bạn sẽ vẫn đậm đà mà lại có được độ sánh quyện hấp dẫn rất đặc biệt nhé!

menu-3-1e3bd

TRÁNG MIỆNG:

Một đĩa tào phớ mềm mịn với vị ngọt thanh sẽ là món tráng miệng lý tưởng để kết thúc thực đơn chay của gia đình mình hôm nay. Tuy nhiên, thay vì làm tào phớ từ đậu nành có phần rắc rối và kì công, các bạn hãy thử công thức tào phớ “siêu nhanh, siêu gọn, siêu ngon” từ sữa tươi nguyên kem sau đây xem sao! Sữa tươi sẽ đem lại cho món ăn một hương vị beo béo rất mới lạ, trong khi nước gừng tươi lại khiến mùi thơm của tào phớ trở nên nồng nàn, quyến rũ lạ kì.

menu-4-1e3bd
menu-banner-link-2-d3995-0365d-63dcc
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Rau củ quả:
- 700 gram nấm tươi (300 gram cho món cháo, 150 gram cho món xào, 250 gram cho món đậu)
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hoa lơ xanh
- 200 gram đậu hà lan
- 200 gram bắp non
- Hành củ, hành lá, gừng, hạt tiêu, muối, dầu hào, nước tương, sa tế chay…

Khác:
- 3 bìa đậu phụ
- 150 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- 10 gram bột năng (hoặc bột sắn)
- 200ml sữa tươi nguyên kem
- 20 gram đường


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món chay đậu phụ diy tào phớ tối nay ăn gì?

cách làm sương sâm bun nem nuong ngon tôm cuốn khoai tây bào ngư nấu cháo chiec vong soup thịt cua Suon lau suon dưa leo trộn pate gan gà Bánh deo làm bánh bông lan nội trợ hành tây rán salad dưa hấu mix dưa chuột thit heo bap cai banh là muối vừng banh Pretzel sữa chua trộn trân châu cach pha nuoc cham cà hap làm nem chay bổ dưỡng bánh mì mật ong mật ong cách làm cháo thịt băm sốt kem luon nau canh học nấu ăn trong 60 giây cach lam banh trung thu nhan sua dua CAnh ga chien chế biến nha đam không bị đắng vit ngon ca rô kho CÃƒÆ nuong cach lam cha trung hap giáng sinh chiên bánh bao cach nấu dé bang Dê nướng huong dan lam oc mong chan bọt thực phẩm không tăng cân sữa hạnh phở trộn qua dua Giấc mơ rau thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu ga nau thom ngon cong thuc nau an X么i salad bơ cá rô om cà banh trung thu khoai mon ngọn bầu lòng gà món xào Hằng MT bap ngot chien gion ngonc cach lam mon pha lau Cao Bằng Xoi nep slalad tôm mix trái cây bingsu bÃƒÆ nh gÃƒÆ cach lam nem phu truc chay lọ hoa làm mứt dâu bằng lò viba xào rau mèo banh mi cach lam banh mi ngon cach xao mi hai san chà bông thịt heo Làm banh khoai lang thức uống đau dạ dày trà gạo giấm xÃƒÆ mang tre xao sa te nên nấu canh bạch tuộc đậu phụ non mon che ngon va mat rau câu sữa chua vị cam trững cà thu kho Khoai lang tím kho tộ Cá kèo kho tộ canh sườn dưa muối trứng ốp lết Bắp rằng bo sinh tố tự làm trân châu bơ xào nấm AM THUC cach lam kem ly phụ kiện dễ thương salad trái cây trộn rau củ dâu tay chả giò cơm rang trứng ngon thach dau xanh ngon cách làm bánh khoai tây bánh táo hình hoa dịu chao nau voi ga mon com xanh ngon bề Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino chá Ÿ uc ga ngon cong thuc banh hanh nhan chanh day Hảo nau bach tuoc măng tây mon lẩu vịt banh mi ngot hinh tim thit nuơng