Hãy đưa gia đình trở lại bên mâm cơm bằng thực đơn thanh mát, ngon miệng, kích thích vị giác
Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình

Thời tiết oi nóng khiến cho các thành viên gia đình bạn muốn bỏ bữa. Hãy đưa gia đình trở lại quây quần bên mâm cơm bằng thực đơn 3 món thanh mát, ngon miệng, giải nhiệt, kích thích vị giác thèm ăn bạn nhé!

Thực đơn gồm có 3 món sau

  1. Canh chua mực  
    Ngày hè oi nóng mà trên mâm cơm có sự góp mặt của món canh chua mực thì còn gì tuyệt vời bằng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam mực ống
    – ½ (một phần hai) trái dứa
    – 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Uớp mực với gia vị.
    – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
    – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
    – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
    Canh chua mực thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Canh chua muc2
  2. Thịt ba chỉ kho mơ 
    Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam thịt ba chỉ
    – 10 trái mơ ngâm
    – Gia vị
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.
    – Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm rồi trút thịt vào xào săn. Thấy thịt dậy mùi bạn cho mơ đã ngâm đường vào đảo cùng rồi thêm vào nồi 1 chén nước trắng. Bạn đun tiếp khoảng 20 phút cho tới khi nước cạn còn xăm xắp mặt thịt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và ớt tươi vào rồi tắt lửa.Thịt ba chỉ kho mơ thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thit ba chi kho mo2
  3. Gỏi tai heo dưa leo
    Gỏi tai heo dưa leo là sự kết hợp đủ vị chua, cay, ngọt, mặn đậm đà (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 200 gam tai heo
    – 2 trái dưa leo
    – Rau răm, ớt, tỏi, đậu phộng rang
    Cách chế biến
    – Tai heo rửa thật sạch, luộc chín rồi thái thành từng lát mỏng, dài.
    – Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột thái thành từng lát dài, mỏng.
    – Cho tai heo, dưa leo vào trộn cùng nước mắm chua ngọt. Cuối cùng bạn cho rau răm, ớt, tỏi, hành, đậu phộng vào trộn chung với tai heo và dưa leo, nếm nêm lại cho vừa ăn.
    Cách làm gỏi tai heo dưa leo thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Cach lam goi tai heo dua leo2

Nguyên liệu cho 4 người ăn bạn nhé

  • 300 gam mực ống tươi, loại to vừa (36k)
  • 200 gam tai heo (24k)
  • 300 gam thịt ba chỉ ngon (30k)
  • 100 gam cọng súng (10k)
  • ½ (một phần hai) trái thơm (dứa) (3k)
  • Rau om, ngò gai, 3 trái ớt, 1 trái cà chua, rau răm, hành lá (10k)
  • 2 củ tỏi, 2 củ hành khô (5k)
  • 10 gam me vắt (5k)
  • 2 trái dưa leo (7k)
  • 10 trái mơ ngâm

Với thực đơn khoảng 130 k, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng, chống ngán cho cả gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng với thực đơn thanh mát, giải nhiệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

thịt xá xíu cải chua cach do xoi san lau trai cay ngon mít kho chay cach lam cha bong ca tôm bạc chè đậu do cong thuc nau banh hap banh cuon đỗ Cách làm chả chay cach lam nem bắp đồ chua tết công thức canh bồng khoai nấu tôm cach lam ho lo ca spaghetti sốt cà Làm bún Mẹo Văt thịt rắn cua chien gion đậu phụ xào thịt thẠch nhà n Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nau tomFBA033" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thịt Cháo lòng mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng Làm cốm cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò