Hãy đưa gia đình trở lại bên mâm cơm bằng thực đơn thanh mát, ngon miệng, kích thích vị giác
Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình

Thời tiết oi nóng khiến cho các thành viên gia đình bạn muốn bỏ bữa. Hãy đưa gia đình trở lại quây quần bên mâm cơm bằng thực đơn 3 món thanh mát, ngon miệng, giải nhiệt, kích thích vị giác thèm ăn bạn nhé!

Thực đơn gồm có 3 món sau

  1. Canh chua mực  
    Ngày hè oi nóng mà trên mâm cơm có sự góp mặt của món canh chua mực thì còn gì tuyệt vời bằng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam mực ống
    – ½ (một phần hai) trái dứa
    – 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Uớp mực với gia vị.
    – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
    – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
    – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
    Canh chua mực thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Canh chua muc2
  2. Thịt ba chỉ kho mơ 
    Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam thịt ba chỉ
    – 10 trái mơ ngâm
    – Gia vị
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.
    – Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm rồi trút thịt vào xào săn. Thấy thịt dậy mùi bạn cho mơ đã ngâm đường vào đảo cùng rồi thêm vào nồi 1 chén nước trắng. Bạn đun tiếp khoảng 20 phút cho tới khi nước cạn còn xăm xắp mặt thịt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và ớt tươi vào rồi tắt lửa.Thịt ba chỉ kho mơ thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thit ba chi kho mo2
  3. Gỏi tai heo dưa leo
    Gỏi tai heo dưa leo là sự kết hợp đủ vị chua, cay, ngọt, mặn đậm đà (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 200 gam tai heo
    – 2 trái dưa leo
    – Rau răm, ớt, tỏi, đậu phộng rang
    Cách chế biến
    – Tai heo rửa thật sạch, luộc chín rồi thái thành từng lát mỏng, dài.
    – Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột thái thành từng lát dài, mỏng.
    – Cho tai heo, dưa leo vào trộn cùng nước mắm chua ngọt. Cuối cùng bạn cho rau răm, ớt, tỏi, hành, đậu phộng vào trộn chung với tai heo và dưa leo, nếm nêm lại cho vừa ăn.
    Cách làm gỏi tai heo dưa leo thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Cach lam goi tai heo dua leo2

Nguyên liệu cho 4 người ăn bạn nhé

  • 300 gam mực ống tươi, loại to vừa (36k)
  • 200 gam tai heo (24k)
  • 300 gam thịt ba chỉ ngon (30k)
  • 100 gam cọng súng (10k)
  • ½ (một phần hai) trái thơm (dứa) (3k)
  • Rau om, ngò gai, 3 trái ớt, 1 trái cà chua, rau răm, hành lá (10k)
  • 2 củ tỏi, 2 củ hành khô (5k)
  • 10 gam me vắt (5k)
  • 2 trái dưa leo (7k)
  • 10 trái mơ ngâm

Với thực đơn khoảng 130 k, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng, chống ngán cho cả gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng với thực đơn thanh mát, giải nhiệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Phồng bánh tuyết ngon Trang Trí banh dui Gà lau ga noi sup ca Nhẹ món rau cuộn cach nau vit om sau Mấm ca kho chien gion Banh nom dua chuột cach lam nuoc ep vai Nem chua Quảng Ngãi miến xào mực khô list chả sườn rang mặn ngheu nau mang chua ngon thực phẩm giải độc cá thu tươi rim gừng ớt làm bánh quy thế nào bun rieu ga xao thom ngon đủ style="background-color: #EE0F11" href="/index.php?q=Gỏi Bạc Hà">Gỏi Bạc Hà mon ap chao ngon rau răm xúc xích bọc bột banh pancake ngon Do an chay Cún Khang canh ngon mùa hè cach lam man dam cach uop thit nuong ngon cà mÃƒÆ sua gao han quoc su hào trộn gỏi cach lam bun mang ga cách làm thịt ba chỉ bánh quy đậu phụng chua cay Nấu chè công thức bánh xốp cà chua Cach lam banh tet tẠnhững món canh khế ngon Chua thanh canh Phủ cá hồi chiên giòn ngon nóng tẠchiên khoai tây Phục dâu sát đất Kiến thức Gà Chọi MON GA Nhậu canh cải nấu nghêu cach lam goi kho sac đậu hũ nhồi thịt bánh chuối dừa banh nhan quần ống rộng đậm đà mojito vị thơm cách làm kem sữa tươi đủ Phục dâu sát đất miến nấu thịt bò đậu hủ kem tươi sầu riêng cách nấu chè nhãn trốn nướng cánh gà với bơ tỏi sot ca chua May vÃ Æ cach lam banh chuoi hap MON CHAY đa cÃƒÆ tra kho mut quat sushi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít chim cút chiên ngọt banh da cua hai phong ngon Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè cach lam mut me cÃ Æ chua CANH GÃƒÆ đế pizza sinh tố vải thiều Mon ngon ngay tet sot nam kim cham miến trộn hàn quốc cach lam mien tron muc Cơm tối canh cá hồi đậu cove chả lụa kho canh bí đỏ nấu sườn heo gỏi cuốn Báo Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn nau canh thit bo may balo dây rút cach lam banh deo dau xanh mien xao Halloween Nghệ thuật điêu khắc tỏi ớt Thit bò Day nấu chè bột lọc Nau chan ga Lật Lam banh bong LAN Mẹo nấu cơm ngon nhất cách làm gà hầm Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Sua Chua Canh cá âm dương nồng nàn hương vị