Hãy đưa gia đình trở lại bên mâm cơm bằng thực đơn thanh mát, ngon miệng, kích thích vị giác
Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình

Thời tiết oi nóng khiến cho các thành viên gia đình bạn muốn bỏ bữa. Hãy đưa gia đình trở lại quây quần bên mâm cơm bằng thực đơn 3 món thanh mát, ngon miệng, giải nhiệt, kích thích vị giác thèm ăn bạn nhé!

Thực đơn gồm có 3 món sau

  1. Canh chua mực  
    Ngày hè oi nóng mà trên mâm cơm có sự góp mặt của món canh chua mực thì còn gì tuyệt vời bằng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam mực ống
    – ½ (một phần hai) trái dứa
    – 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Uớp mực với gia vị.
    – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
    – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
    – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
    Canh chua mực thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Canh chua muc2
  2. Thịt ba chỉ kho mơ 
    Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam thịt ba chỉ
    – 10 trái mơ ngâm
    – Gia vị
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.
    – Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm rồi trút thịt vào xào săn. Thấy thịt dậy mùi bạn cho mơ đã ngâm đường vào đảo cùng rồi thêm vào nồi 1 chén nước trắng. Bạn đun tiếp khoảng 20 phút cho tới khi nước cạn còn xăm xắp mặt thịt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và ớt tươi vào rồi tắt lửa.Thịt ba chỉ kho mơ thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thit ba chi kho mo2
  3. Gỏi tai heo dưa leo
    Gỏi tai heo dưa leo là sự kết hợp đủ vị chua, cay, ngọt, mặn đậm đà (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 200 gam tai heo
    – 2 trái dưa leo
    – Rau răm, ớt, tỏi, đậu phộng rang
    Cách chế biến
    – Tai heo rửa thật sạch, luộc chín rồi thái thành từng lát mỏng, dài.
    – Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột thái thành từng lát dài, mỏng.
    – Cho tai heo, dưa leo vào trộn cùng nước mắm chua ngọt. Cuối cùng bạn cho rau răm, ớt, tỏi, hành, đậu phộng vào trộn chung với tai heo và dưa leo, nếm nêm lại cho vừa ăn.
    Cách làm gỏi tai heo dưa leo thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Cach lam goi tai heo dua leo2

Nguyên liệu cho 4 người ăn bạn nhé

  • 300 gam mực ống tươi, loại to vừa (36k)
  • 200 gam tai heo (24k)
  • 300 gam thịt ba chỉ ngon (30k)
  • 100 gam cọng súng (10k)
  • ½ (một phần hai) trái thơm (dứa) (3k)
  • Rau om, ngò gai, 3 trái ớt, 1 trái cà chua, rau răm, hành lá (10k)
  • 2 củ tỏi, 2 củ hành khô (5k)
  • 10 gam me vắt (5k)
  • 2 trái dưa leo (7k)
  • 10 trái mơ ngâm

Với thực đơn khoảng 130 k, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng, chống ngán cho cả gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng với thực đơn thanh mát, giải nhiệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cua chien gion Thà Chả cá xào thịt gà nấu bơ lam banh khong can lo nuong World Cup sữa ngô Thịt Dê pha bot banh xeo khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên nấu ăn ngọn cocktail cam Cách làm trả mực cách kho ca Luộc cay rau chân vịt và khoai tây nghiền trứng vịt cuộn nấm kim châm Đùi ga cheesecake kho cÃƒÆ thu thit kho dua cAch cocktail với dâu tây Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà vòng dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón