Hãy đưa gia đình trở lại bên mâm cơm bằng thực đơn thanh mát, ngon miệng, kích thích vị giác
Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình

Thời tiết oi nóng khiến cho các thành viên gia đình bạn muốn bỏ bữa. Hãy đưa gia đình trở lại quây quần bên mâm cơm bằng thực đơn 3 món thanh mát, ngon miệng, giải nhiệt, kích thích vị giác thèm ăn bạn nhé!

Thực đơn gồm có 3 món sau

  1. Canh chua mực  
    Ngày hè oi nóng mà trên mâm cơm có sự góp mặt của món canh chua mực thì còn gì tuyệt vời bằng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam mực ống
    – ½ (một phần hai) trái dứa
    – 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Uớp mực với gia vị.
    – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
    – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
    – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
    Canh chua mực thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Canh chua muc2
  2. Thịt ba chỉ kho mơ 
    Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 300 gam thịt ba chỉ
    – 10 trái mơ ngâm
    – Gia vị
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái miếng vừa ăn.
    – Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím bằm rồi trút thịt vào xào săn. Thấy thịt dậy mùi bạn cho mơ đã ngâm đường vào đảo cùng rồi thêm vào nồi 1 chén nước trắng. Bạn đun tiếp khoảng 20 phút cho tới khi nước cạn còn xăm xắp mặt thịt thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, thêm hành lá và ớt tươi vào rồi tắt lửa.Thịt ba chỉ kho mơ thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thit ba chi kho mo2
  3. Gỏi tai heo dưa leo
    Gỏi tai heo dưa leo là sự kết hợp đủ vị chua, cay, ngọt, mặn đậm đà (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu cần có:
    – 200 gam tai heo
    – 2 trái dưa leo
    – Rau răm, ớt, tỏi, đậu phộng rang
    Cách chế biến
    – Tai heo rửa thật sạch, luộc chín rồi thái thành từng lát mỏng, dài.
    – Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột thái thành từng lát dài, mỏng.
    – Cho tai heo, dưa leo vào trộn cùng nước mắm chua ngọt. Cuối cùng bạn cho rau răm, ớt, tỏi, hành, đậu phộng vào trộn chung với tai heo và dưa leo, nếm nêm lại cho vừa ăn.
    Cách làm gỏi tai heo dưa leo thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Thực đơn thanh mát, ngon miệng giải nhiệt ngày nắng cho gia đình Cach lam goi tai heo dua leo2

Nguyên liệu cho 4 người ăn bạn nhé

  • 300 gam mực ống tươi, loại to vừa (36k)
  • 200 gam tai heo (24k)
  • 300 gam thịt ba chỉ ngon (30k)
  • 100 gam cọng súng (10k)
  • ½ (một phần hai) trái thơm (dứa) (3k)
  • Rau om, ngò gai, 3 trái ớt, 1 trái cà chua, rau răm, hành lá (10k)
  • 2 củ tỏi, 2 củ hành khô (5k)
  • 10 gam me vắt (5k)
  • 2 trái dưa leo (7k)
  • 10 trái mơ ngâm

Với thực đơn khoảng 130 k, bạn đã có một bữa ăn ngon miệng, chống ngán cho cả gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng với thực đơn thanh mát, giải nhiệt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Măng tây Ng脙碌 chè đậu xanh trôi nước mẹo vặt gia đình sinh tố quả kiwi sinh tố kiwi soda Bánh sâm cháo lươn xứ nghệ trà sữa rau câu sinh tố kiwi dễ làm nộm miến chè bánh lọt đậu đỏ chè hạt vừng cách pha cocktail thực phẩm béo giảm cân dầu dừa chè bí đỏ hạt sen tu lam kem xoai chè bí ngô bột báng món cơm cuộn Món ăn kèm ninh giò heo hầm giò heo chè bơ nồi hấp củ sen hầm chân giò canh bà chè bắp dẻo chân giò lợn bột mì chiên mon vit kho ếch cháy tỏi công thức nấu ăn Cơm tấm bì sườn chè bắp hột sườn sốt cà thùng cháo trắng giò heo cach lam mon banh cách làm bún nước ép cà chua cà rốt Thạch Rau câu A cang cua chè bắp nếp Thịt Nướng 10 mẹo nấu ăn bi ngo chè bo bo gáºo Thương nhớ nhái rừng vit xa xiu thom ngon sốt me gừng dáng vóc canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu cach lam banh mi pate gà h mông chè củ năng cốt dừa dui Gà món ngon cho mẹ bầu cach lam nem chua bo gỏi cuốn Rau câu sữa đậu phộng Trâm Phạm phô mai ngon món xao bo ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc cu mon chè củ sen cá hồi sốt bơ cam mousse khoai trung chien nam vit nau cách nấu hủ tiếu sườn ca cao sữa lam ca com chay chien gion Mong chè củ sen nấu nhãn nhục Hàng Khay Đặng Văn Ngữ bo tai chanh tron goi chè chuối kiểu thái bò xốt tiêu Vá ng chè hạnh nhân chè hạt é canh huyết heo chè hạt sen cach lam thit rim tep ngon 5 đặc sản không thể bỏ qua khi đến pudding xoai canh dưa nấu thịt chè hạt sen long nhãn canh dưa leot Banh thuan kimchi han quoc thom ngon mì cay chè khoai cá tầm nướng muối ớt cuộn kim châm chè khoai hạt sen canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá thạch bơ dâu tây tra gung đu đủ chè khoai lang dừa Chả hến chè khoai lang tím canh chua ca hoi canh chua tac ca hoi ngon Dà y miền bắc chè khoai mỡ tím ngam sau ngon æ ç é ¼çš å šæ³ mon suon kho tuong dau den canh sung ca bong lau giải Cà rốt chè khoai tía