Thời gian trong tuần bận rộn khiến bạn chưa có nhiều thời gian chăm sóc gia đình. Hãy để thực đơn ngon miệng giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn trọn vẹn nhé!
Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần

Ngày cuối tuần, cùng vào bếp trổ tài chiêu đãi gia đình những món ăn hấp dẫn, thơm ngon, để ngày cuối tuần của gia đình thêm trọn vẹn bạn nhé!

Thực đơn ngon miệng này gồm 4 món sau

  1. Canh chua mực
    Mực dai giòn sần sật cộng thêm hương thơm hấp dẫn từ các loại gia vị cùng vị ngọt tươi của rau củ sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 300 gam mực ống
    – ½ (một phần hai) trái dứa
    – 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Ướp mực với gia vị.
    – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
    – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
    – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
    Canh chua mực Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần Canh chua muc2
  2. Bắp bò luộc chấm mắm gừng
    Với một vài thao tác giản đơn bạn đã có một món bắp bò luộc chấm mắm gừng thơm ngon đổi vị cho cả gia đình vào cuối tuần này rồi.(bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Bắp bò: 300 gam
    – Gừng, sả, quế, hồi, hạt tiêu vừa đủ
    Cách chế biến
    – Bắp bò rửa thật sạch.
    – Cho gừng, sả, quế, hồi, tiêu hạt xuống đáy nồi, cho bắp bò cùng nước ướp bắp bò vào nồi nấu sôi thì bạn giảm bớt lửa.
    – Luộc cho tới khi bắp bò chín, bạn vớt bắp bò ra và để nguội rồi đem thái miếng mỏng.
    Bắp bò luộc chấm mắm gừng Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần bap bo luoc cham mam gung
  3. Mướp hấp tôm
    Những trái mướp hương thơm, non đã vào mùa, bạn còn chờ đợi điều gì mà không chiêu đãi gia đình thân yêu của mình món mướp hấp tôm thanh ngọt nhỉ. (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Tôm tươi: 300 gam
    – Mướp non : 2 quả
    Cách chế biến
    – Tôm bóc vỏ và chừa phần đuôi.
    – Bạn nạo sạch vỏ mướp, rửa thật sạch, cắt khúc chừng 5 cm.
    – Dùng thìa để nạo bỏ ruột, đặt tôm vào bên trong khúc mướp.
    – Bạn hấp chín tôm trong khoảng thời gian từ 7-10 phút nhé.
    Mướp hấp tôm Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần Muop hap tom
  4. Dưa chuột muối xổi
    Dưa chuột muối xổi là món ăn lạ nhưng giản đơn, thơm ngon và dễ làm nên được rất nhiều người yêu thích (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 400 gam dưa chuột
    –- Rau thì là, muối
    Cách chế biến
    – Dưa chuột rửa thật sạch, cắt bỏ hai đầu dưa. Cho dưa vào túi đựng thực phẩm.
    – rửa thật sạch rau thì là, xắt nhỏ đều. Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.
    – Cho thì là và tỏi vào túi dưa, nêm thêm 4 thìa muối.
    Buộc chặt miệng túi, đảo đều dưa chuôt cùng các gia vị trong đó. Để dưa vào ngăn mát tủ lạnh, cứ 1 – 2 tiếng lại lấy túi ra, xóc túi và đảo dưa một lần
    Chừng 3 -4 tiếng sau là bạn có thể thưởng thức hương vị giòn ngon của chúng rồi.
    Dưa chuột muối xổi Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần Thực đơn thanh mát, giải nhiệt ngày cuối tuần dua chuot muoi xoi

Thời gian trong tuần bận rộn khiến bạn chưa có nhiều thời gian chăm sóc gia đình. Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn trên giúp ngày cuối tuần của gia đình bạn thêm trọn vẹn nhé!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

soup dưa leo món xôi dinh dưỡng nướng thịt ba chỉ mật ong cai xanh mùa lạnh cach lam banh mi da me chè đỗ trắng cốt dừa Đặc sản cua đá xứ Quảng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát Com Thai suon xao chua ngọt quå å µ áo sơ mi chè ngô khoai canh rong biển sườn heo sốt thơm hÃƒÆ lan bao tu heo xao trang trí nhà Cốm rang ga vien chien ngon món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay bàn ăn cocktail trái lựu bề gà cuộn lạp xưởng rán tom nuong Trứng chien che son chân voi banh ngon giò heo kho sả ớt tÃƒÆ may Dưỡng lam dua cai muoi CÃÆu canh bò nấu củ cải Che menu lam banh noel cach lam trung sot me xôi cach pha nuoc cham oc che bánh bột lọc tôm bột năng món Huế Se Lòng luộc Thit ba chi thịt heo nấm rơm xào dầu hào la hán qua Súp lơ Bí quyết để chồng luôn nhớ cơm nhà canh thit bi do bún thịt nướng rau sống cách làm thịt quay kim băng mi Y CANH Gà căch salad cà rốt củ cải Bồng khéo tay CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh bán hàng bento ca thom cookies chocolate canh rau day ham muốn món chạo gà Ä Ãªm bo beefsteak va khoai tay nghien Món ăn gia đình làm goi cua chien gion Nà m canh ca ro dong ậm lăng Huong Dan Nau An lau