Thực đơn với những món ăn ngon miệng, dễ chế biến, nguyên liệu lại dân dã, gần gũi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn.
Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng

Thời tiết nắng nóng khiến gia đình bạn mệt mỏi. Hãy để thực đơn với các món ăn ngon miệng, gần gũi xua tan mệt mỏi cho gia đình trong ngày nắng nóng này bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món dễ làm sau

  1. Canh rau củ nấu sườn
    Vị ngọt tươi từ sườn hòa vào vị ngọt mát của rau củ sẽ kích thích vị giác vô cùng nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 300 gam sườn non
    – 150 gam khoai sọ, 150 gam khoai tây, 100 gam nấm rơm, 200 gam khoai lang vàng, 1 củ cà rốt
    – 1-2 củ hành khô bằm nhỏ
    – Hành lá, mùi tàu, rau mùi cắt nhỏ
    – Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, dầu chiên
    Cách chế biến 
    – Khoai tây, khoai lang, cà rốt, khoai sọ bạn mang đi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
    – Nấm rơm cắt chân, rửa thật sạch.
    – Sườn rửa thật sạch, luộc sơ. Ướp với hành khô và gia vị.
    – Cho sườn vào xào, trút nước dùng vừa ăn. Hầm sườn chín mềm thì cho khoai sọ, khoai lang, khoai tây vào hầm chung. Cuối cùng là cà rốt, nấm hương. Các nguyên liệu chín thì bạn nêm lại gia vị, cho rau mùi, hành lá vào và tắt lửa.
    canh rau củ nấu sườn Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng canh rau cu nau suon
  2. Măng tươi xào tôm
    Măng tươi giòn giòn cùng vị thơm và ngọt từ thịt tôm làm bạn không thể cưỡng lại được hương vị của chúng đâu nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Măng tươi: 300 gam
    – Tôm nõn tươi: 100 gam
    – Bơ (dầu chiên), tỏi, hành hoa, rau mùi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách chế biến 
    – Tôm rửa thật sạch, ướp cùng chút gia vị.
    – Măng tươi  rửa thật sạch, thái sợi, luộc 3 lần với nước muối loãng, để ráo.
    – Phi thơm tỏi và bơ, xào tôm với chút rau mùi xắt nhỏ, cho măng tươi vào xào cùng tôm khoảng 5-7 phút. Nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi rắc hành hoa và rau mùi xắt nhỏ vào, thêm hạt tiêu, đảo đều rồi tắt lửa.
    tôm tươi xào măng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng tom tuoi xao mang
  3. Gỏi thịt bò rau muống
    Gỏi rau muống thịt bò dai dai, giòn giòn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Rau muống: 1 mớ
    – Hành tây: 1 củ
    – Thịt bò: 200 gam
    – 1 ít rau thơm, 1 thìa canh tỏi bằm, 1 muỗng canh hành tím bằm
    – 50 gam đậu phộng rang vàng, tách vỏ, giã sơ.
    – Gia vị: Giấm, nước mắm, đường, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách chế biến 
    – Rau muống lấy phần cọng, rửa thật sạch. Chẻ phần cọng rau thành sợi nhỏ.
    – Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với tỏi và gia vị rồi xào sơ.
    – Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Rau thơm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    – Pha nước trộn gỏi: nước, hành tím, đường, giấm gạo,  nước mắm nêm cho vừa ăn.
    – Cho thịt bò, rau muống, hành tây vào tô, rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều.
    Cuối cùng rắc đậu phộng và rau thơm lên là xong rồi.
    cách làm gỏi rau muống thịt bò Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng cach lam goi rau muong thit bo 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon cach lam dao nuong bo mat ong bong làm tranh chon canh bí đỏ hầm rau muong ngam ChẠmón ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm bố Bánh Mặn siro gung mat ong mứt dâu thit bo uc Đu gà xào me trang trí nhà bằng hoa am thuc thit ga kem 3 màu que cách trộn gỏi sứa nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt Mon khai vi banh flan voi bi do dưa chuột chiên giòn đậm đà chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành nấm xào chay gỏi cuốn cach lam xoai dam sua chua nhung mon xao cach lam banh my Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Banh nuong món salad cá cơm sốt me thit vit xien nuong Năm mới mon ngon tu thit bo cà chua dồi thịt Khai Vị cach lam thach ca heo củ khoai tà c mẹo vặt nhà bếp chocolate hình hoa hồng phô mai chiên giòn cach lam bun xao banh goi nam dinh ngon Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Đi kimchi Han Quoc banh trung thu nhan dua cách làm chè ga ran thom ngon kim cham xao dễ mở nau che voi nha dam nau xoi xoai ngon nau chao thap cam cari heo cơm mẻ nấu gà Những món ngon ở phố núi Pleiku chao so diep ngon làm hoa giả chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng sườn lợn nướng chua ngọt ç¾ i tôm chiên trứng trÃƒÆ hoa cua chien gion nhan rươi sua chua deo Mon goi cách làm ốc hấp tiêu xanh Bí quyết để nồi nước dùng không bị chuối lăn dừa rán cach lam ga ran kfc Báo nui rau xao hai san ngon banh hap thom ngon cấm kỵ sinh con Lạ cách nương tôm ngon