Cùng để vị giác của gia đình được thư giãn sau ngày nghỉ lễ với thực đơn những món chay thanh đạm mà tuyệt ngon dưới đây nhé!
Thực đơn thanh đạm, chống ngán sau ngày nghỉ lễ

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 4 món dễ làm lắm

  1. Chả cá chay
    Chả cá chay sẽ mang lại luồng gió mới cho bữa ăn gia đình bạn.
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
    – Ham chay: 1 cây, thì là: 1 mớ, củ năng tươi: 200 gam
    – Gừng, tỏi: 100 gam bằm nhỏ, barbecue sauce, cam chua: 1 trái
    – Gia vị: Muối, tiêu, đường, tương ớt
    Cách Cách chế biến:
    – Cam vắt nước, hòa tan với đường và tương ớt.
    – Củ năng gọt bỏ vỏ cắt miếng, thì là cắt khúc nhỏ.
    – Cây ham chay bóp nhuyễn, trộn với thì là, gừng băm, củ năng, tiêu muối.
    – Nặn chả thành từng miếng vừa ăn rồi mang đi chiên vàng.
    cách làm chả cá chay Thực đơn thanh đạm, chống ngán sau ngày nghỉ lễ Thực đơn chống ngán dễ ăn với các món chay cachlamchacachay
  2. Bò viên chay xào thập cẩm 
    Vừa thanh lọc cơ thể lại vừa mát lành, thơm ngon.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 180 gam bò viên chay, 1 quả cà chua, 1 quả dưa leo
    – ¼ (một phần tư) quả dứa, ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 cây cần tây, 1 khúc hành boa rô
    – Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu hào chay, nước tương, bột ngọt
    Cách Cách chế biến:
    – Thịt bò viên cắt đôi, trụng sơ, ướp gia vị. Dưa chuột cắt lát.
    – Dứa gọt bỏ vỏ, cắt lát. Cà chua bổ kiểu múi cau. Cần tây, boa rô cắt nhỏ.
    – Xào thịt bò viên rồi cho thơm, cà chua, hành tây, dưa leo vào đảo nhanh tay.
    – Nêm gia vị vừa ăn, thêm cần tây vào rồi tắt lửa.
    cách làm bò viên chay xào thập cẩm Thực đơn thanh đạm, chống ngán sau ngày nghỉ lễ Thực đơn chống ngán dễ ăn với các món chay cach lam bo vien chay xao thap cam
  3. Canh mướp lạc
    Canh mướp lạc vừa thơm ngọt lại vừa dễ nấu.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 2 quả mướp hương khoảng 5oo gam
    – 100 gam lạc sống đã tách vỏ cứng, hành lá, rau mùi
    – Gia vị: dầu chiên hoặc dầu olive, hạt nêm, bột canh
    Cách Cách chế biến:
    – Ngâm lạc vào nước ấm rồi giã sơ.
    – Mướp hương cạo vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
    – Cho lạc vào nồi xào cùng chút gia vị rồi cho nước vào.
    – Nước sôi thì bạn thả mướp vào, canh sôi thì tắt lửa.
    Thực đơn thanh đạm, chống ngán sau ngày nghỉ lễ Thực đơn chống ngán dễ ăn với các món chay thuc don bua toi4

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng, cung cấp cho cả nhà đầy đủ năng lượng để hoạt động cả ngày rồi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà