Sườn om nước dừa thơm ngon, canh bí đỏ nấu tôm ngọt mát, gỏi lưỡi lợn giòn giòn sẽ là thực đơn cho bữa tối. Chị em thử nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: 65- phút Giá thành: 105.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
SƯỜN OM NƯỚC DỪA - Sườn non lợn: 400gr - 1 bát nước dừa - Hành, tỏi, hạt nêm, gia vị, hạt tiêu. |
|
CANH BÍ NẤU TÔM - Bí đỏ: 400 g - Tôm: 50 g - Thịt: 50 g - Hành, mùi, rau ngổ - dầu chiên, hạt nêm, Bột gọt (mì chính). |
|
|
GỎI LƯỠI LỢN - Lưỡi lợn: 300g - Rau răm, rau thơm, lá chanh - Tỏi vài nhánh - Ớt sừng 1 quả, ớt hiểm 1 quả - Giấm, đường, nước mắm. |
|
MÓN ĂN CHÍNH: SƯỜN OM NƯỚC DỪA
Sườn non vốn là thực phẩm quá ngon, dễ ăn. Cảm giác miếng sườn mềm, có thật nhiều thịt rất hấp dẫn. Sườn lợn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào luộc cho đến khi nước bắt đầu sôi thì đổ nước luộc sườn đi, rửa lại sườn cho sạch bọt bẩn sau đó trộn với bột năng chiên lên cùng hành tỏi. Cuối cùng cho nước dừa, gia vị và om đến khi chín. Món này đảm bảo trôi cơm vô cùng. Chỉ 45.000 đồng và 35 phút cho món ăn này nhé!
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
MÓN CANH: CANH BÍ ĐỎ
Bí đỏ là thực phẩm ngon, bổ dưỡng vì thế thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung bí vào thực đơn gia đình, như món canh chẳng hạn. Để canh thêm ngon, ngọt, chị em có thể thêm tôm, thịt vào đảm bảo cả nhà sẽ thích mê. Rau ngổ sẽ làm món canh thêm hấp dẫn. Để nấu món này chị em sẽ mất khoảng 25.000 đồng và 30 phút chế biến.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
MÓN ĂN KÈM: GỎI LƯỠI LỢN
Món gỏi lưỡi lợn vừa ngon, giòn lại rất thích hợp trong bữa ăn ngày hè. Món này chế biến vô cùng giản đơn, nhanh gọn. Lưỡi lợn rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ với một chút giấm. Cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại thật sạch. Tiếp tục cho lưỡi lợn vào nồi, luộc đến khi lưỡi lợn chín. Vớt ra, cho vào bát nước với vài cục đá lạnh. Sau đó thái miếng vừa và trộn với các loại gia vị cùng rau thơm. Nếu thích bạn cũng có thể cuốn món này với bánh tráng rất tuyệt. Chỉ khoảng 35.000 đồng và 20 phút là món ăn hoàn thiện.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
