Từng miếng sườn kho đậm vị, thơm lừng kết hợp với salad táo kiểu Thái chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bữa tối nhà mình tối nay hấp dẫn lắm đây.
Thực đơn sườn non ướp tỏi cực bắt cơm

MÓN MẶN:
Món sườn non tuy không phải là quá mới mẻ nhưng lại rất dễ ăn nên hầu như mọi người ai ai cũng đều yêu thích. Chỉ cần một chút khéo léo khi kết hợp các loại gia vị, đặc biệt với tỏi băm thơm lừng là bạn đã có ngay món sườn kho ngon mê ly cho menu tối nay rồi. Thể nào cơm nhà hôm nay cũng sẽ "đắt khách" lắm đây. Bạn nhặt lấy miếng sườn ngon để kho, còn phần xương nhiều thì để nấu canh nhé!

Cách làm món sườn kho ướp tỏi:
- rửa thật sạch sườn, băm nhuyễn tỏi ra. Ướp sườn với nước mắm, hành tím, tỏi và ngũ vị hương trong khoảng 30' cho thấm.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho phần tỏi thừa sau khi ướp sườn vào phi thơm lên. Cho sườn vào đảo qua, sau đó đổ thêm 1 bát nước vào.
- Thêm xì dầu và gia vị tùy thích, đậy nắp đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn và sánh lại, miếng sườn thấm đều gia vị thì tắt lửa.


MÓN SALAD:

Lần này, chúng mình sẽ thay thế những món rau xào, rau luộc thông thường bằng món salad táo kiểu Thái giản đơn mà cực lạ miệng này nhé. Sự kết hợp giữa rau củ và hoa quả tươi, giòn sần sật cùng phần sốt chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê cho xem!



Cách làm món salad táo kiểu Thái:
- rửa thật sạch các loại rau củ, cắt sợi vừa ăn. Riêng hành lá và rau diếp đem cắt nhỏ.
- Bạn rửa thật sạch táo, thái sợi rồi đem ngâm vào nước muối loãng 10 phút trước khi trộn salad để tránh bị thâm.
- Pha nước trộn salad gồm: 10ml mật ong, 10ml giấm táo, 5ml nước cốt chanh, một chút ớt, hạt tiêu (tùy khẩu vị); sau đó rưới lên hỗn hợp rau củ quả và trộn thật đều.
- nếm nêm thêm muối, đường cho vừa miệng rồi xúc ra đĩa.
MÓN CANH:
Tối nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món canh sườn củ sen thanh mát, bổ dưỡng nhé. Sườn hầm mềm ngọt, củ sen bùi bùi ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì ngon lắm luôn đấy.



Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

 Thịt:

- 1 kilogram sườn non 

Rau củ:

- ¼ (một phần tư) cây bắp cải tím

- ½ (một phần hai) cây bắp cải trắng

- 1 quả táo

- 1/ 2 củ cà rốt

- 1 quả cà chua

- 3 củ khoai tây

- 500 gram củ sen

- Rau diếp

Khác:

- Ngũ vị hương, hành tím, hành lá, tỏi, ớt, hạt tiêu…

- Mật ong, giấm táo, chanh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy sườn non tối nay ăn gì? Nấm kim châm Kitchen

rau câu nhãn nhục sốt milo với socola bắm kiệu ngâm với đường rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc GÃƒÆ rau củ mién rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm cách làm thịt heo sốt cà chua súp miso canh chua tôm dứa rau củ hấp cá lóc cháo thịt cach lam ga nuong muoi rau củ nướng mỡ hành thịt bằm hủ Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa Cháy chạo chân giò Cá hồi nướng cam cach lam thach gà xào hành tây bun ca loc ngon thit ga nau canh chua rau củ nướng phô mai cơm trứng cuộn cach nau lau vit canh tom nau bau sushi ca hoi boË milo kem dua lau hai san ngon rau củ nộm chua ngọt món canh tép bí quyết làm bánh ngon rau củ quả chocolate cupcake dầu oliu rau củ trộn chua rau củ trộn mì rau cau Lau cua nước quế trái cây chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Mẹo bảo quản một số rau củ quả rau chân vịt xào rau chiên giòn vit xiem nau gia cay rau luoc bánh khoai nhân nho khô rau mà đặc sản Cao Bằng nộm rau cần rau má đậu ca nuc kho ca rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống cách nấu ăn ngon rau muống phun thuốc cà xào chay rau muống xào ốc cá hấp gừng Hạt óc chó rau muống xào lạc thịt kho tầu luon um nuoc cot dua rau ngót giò sống rau nhút nấu cua cach lam banh chien man rau rừng rau tiêu trộn dầu giấm cach lam banh day nhat ban lột red velvet cupcake riêu cua ga ruou mây 3 Hương đồng canh ăn chay mut vo cam sinh tố thập cẩm banh bot nep tôm tươi tái chanh chip gà nướng muối ớt rim áo sơ mi rộng keo buoi kemđặc trưng nam bộ ca phao muoi dùng pinwheel rim đùi gà cach lam che dau trang may balo dây rút cach lam nom ngon Yến chung rim mực trứng cay bò tẩm mè che rim tôm với tỏi mam ca linh chung rong biển Các món quen với tạo hình mới thật tao pho đậu đũa xào thịt băm thể rong biển cuốn trứng mẹo xào mì ý ngon rong biển trộn gỏi ruột heo xào cải chua cach nau che dau den nha dam bánh đa cua sẠn Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà Cách làm bánh chuoi hap sẠrang Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách