Từng miếng sườn kho đậm vị, thơm lừng kết hợp với salad táo kiểu Thái chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bữa tối nhà mình tối nay hấp dẫn lắm đây.
Thực đơn sườn non ướp tỏi cực bắt cơm

MÓN MẶN:
Món sườn non tuy không phải là quá mới mẻ nhưng lại rất dễ ăn nên hầu như mọi người ai ai cũng đều yêu thích. Chỉ cần một chút khéo léo khi kết hợp các loại gia vị, đặc biệt với tỏi băm thơm lừng là bạn đã có ngay món sườn kho ngon mê ly cho menu tối nay rồi. Thể nào cơm nhà hôm nay cũng sẽ "đắt khách" lắm đây. Bạn nhặt lấy miếng sườn ngon để kho, còn phần xương nhiều thì để nấu canh nhé!

Cách làm món sườn kho ướp tỏi:
- rửa thật sạch sườn, băm nhuyễn tỏi ra. Ướp sườn với nước mắm, hành tím, tỏi và ngũ vị hương trong khoảng 30' cho thấm.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho phần tỏi thừa sau khi ướp sườn vào phi thơm lên. Cho sườn vào đảo qua, sau đó đổ thêm 1 bát nước vào.
- Thêm xì dầu và gia vị tùy thích, đậy nắp đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn và sánh lại, miếng sườn thấm đều gia vị thì tắt lửa.


MÓN SALAD:

Lần này, chúng mình sẽ thay thế những món rau xào, rau luộc thông thường bằng món salad táo kiểu Thái giản đơn mà cực lạ miệng này nhé. Sự kết hợp giữa rau củ và hoa quả tươi, giòn sần sật cùng phần sốt chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê cho xem!



Cách làm món salad táo kiểu Thái:
- rửa thật sạch các loại rau củ, cắt sợi vừa ăn. Riêng hành lá và rau diếp đem cắt nhỏ.
- Bạn rửa thật sạch táo, thái sợi rồi đem ngâm vào nước muối loãng 10 phút trước khi trộn salad để tránh bị thâm.
- Pha nước trộn salad gồm: 10ml mật ong, 10ml giấm táo, 5ml nước cốt chanh, một chút ớt, hạt tiêu (tùy khẩu vị); sau đó rưới lên hỗn hợp rau củ quả và trộn thật đều.
- nếm nêm thêm muối, đường cho vừa miệng rồi xúc ra đĩa.
MÓN CANH:
Tối nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món canh sườn củ sen thanh mát, bổ dưỡng nhé. Sườn hầm mềm ngọt, củ sen bùi bùi ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì ngon lắm luôn đấy.



Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

 Thịt:

- 1 kilogram sườn non 

Rau củ:

- ¼ (một phần tư) cây bắp cải tím

- ½ (một phần hai) cây bắp cải trắng

- 1 quả táo

- 1/ 2 củ cà rốt

- 1 quả cà chua

- 3 củ khoai tây

- 500 gram củ sen

- Rau diếp

Khác:

- Ngũ vị hương, hành tím, hành lá, tỏi, ớt, hạt tiêu…

- Mật ong, giấm táo, chanh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy sườn non tối nay ăn gì? Nấm kim châm Kitchen

banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in