Thực đơn hôm nay không nhiều món, nhưng vẫn sẽ khá lạ miệng và ngon, đặc biệt thích hợp cho những ngày mưa nữa.
Thực đơn sườn hầm - đậu xào và món đồ uống “mê mẩn” ngày mưa

MÓN SƯỜN:

Nếu có thời gian rảnh rỗi, hãy cùng đãi cả nhà món sườn hầm rau củ này nhé! Bạn có thể hầm sườn cùng với khoai tây và cà rốt, ăn chung với cơm nóng sẽ quá ngon đấy!



Cách làm món sườn hầm rau củ:

- rửa thật sạch sườn, chần qua nước sôi rồi vớt hết bọt bẩn. gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm nước cho khỏi bị thâm. gọt bỏ vỏ cà rốt rồi cắt thành miếng.

- Ướp sườn với gia vị trong khoảng 15’, sau đó xào qua trong nồi để thấm gia vị.

- Sau khi xào, bạn đổ thêm 1 bát nước nhỏ vào, nấu sôi lên rồi vặn nhỏ lửa, đun liu riu trong 15-20’ thì cho khoai và cà rốt vào. Đậy nắp đun khoảng 10’ cho đến khi nước cạn, bạn thêm gia vị rồi đảo lần nữa cho sườn đậm vị.

- Khi ăn, bạn múc sườn ra bát, rắc hành lá và ngò lên trên trang trí là xong.


MÓN ĐẬU:

Nếu chỉ có đậu phụ xào thông thường thì món ăn sẽ không có gì đặc biệt, nhưng kết hợp cả nấm và ớt chuông sẽ làm cho món đậu xào có hương vị và hấp dẫn hơn. Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác tuỳ ý, để món đậu phụ xào thêm bắt mắt và bổ dưỡng.



Cách làm món đậu phụ xào ngũ sắc:

- Ngâm nấm hương vào nước cho mềm. Thái đậu phụ thành từng miếng vừa ăn rồi rán vàng các mặt.

- Để chảo nóng, cho nấm hương vào đảo trước với một chút xíu gia vị khoảng 1' rồi cho ớt chuông và đậu phụ rán vào xào cùng. Với món này, các bạn nêm thêm một ít dầu hào và dầu mè thì sẽ thơm ngon hơn đấy.

- Xào trên lửa to cho tất cả chín đều.



ĐỒ UỐNG:

Cuối cùng, thay vì nấu canh, ta thử làm công thức đồ uống với chanh và gừng để đãi cả nhà xem sao nhé! Món soda chanh gừng này kết hợp được giữa vị nóng của gừng và cái lạnh của soda, uống sẽ thích vô cùng luôn!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram sườn non

Rau củ:
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 2 củ gừng
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- Hành lá, tỏi, ngò, chanh

Khác:
- 2 bìa đậu phụ
- 50 gram nấm hương
- Giấm táo
- 2 lon soda


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ uống rau củ sườn hướng dẫn nấu ăn đậu phụ diy

Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào chà bông ngày hạnh phúc sinh tố bơ sắn dây thủy Dưỡng Món ăn kèm rán nẠu an ngon y cach lam banh mi bo bò cay bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng