Thực đơn hôm nay không nhiều món, nhưng vẫn sẽ khá lạ miệng và ngon, đặc biệt thích hợp cho những ngày mưa nữa.
Thực đơn sườn hầm - đậu xào và món đồ uống “mê mẩn” ngày mưa

MÓN SƯỜN:

Nếu có thời gian rảnh rỗi, hãy cùng đãi cả nhà món sườn hầm rau củ này nhé! Bạn có thể hầm sườn cùng với khoai tây và cà rốt, ăn chung với cơm nóng sẽ quá ngon đấy!



Cách làm món sườn hầm rau củ:

- rửa thật sạch sườn, chần qua nước sôi rồi vớt hết bọt bẩn. gọt bỏ vỏ khoai tây, cắt thành miếng vừa ăn rồi ngâm nước cho khỏi bị thâm. gọt bỏ vỏ cà rốt rồi cắt thành miếng.

- Ướp sườn với gia vị trong khoảng 15’, sau đó xào qua trong nồi để thấm gia vị.

- Sau khi xào, bạn đổ thêm 1 bát nước nhỏ vào, nấu sôi lên rồi vặn nhỏ lửa, đun liu riu trong 15-20’ thì cho khoai và cà rốt vào. Đậy nắp đun khoảng 10’ cho đến khi nước cạn, bạn thêm gia vị rồi đảo lần nữa cho sườn đậm vị.

- Khi ăn, bạn múc sườn ra bát, rắc hành lá và ngò lên trên trang trí là xong.


MÓN ĐẬU:

Nếu chỉ có đậu phụ xào thông thường thì món ăn sẽ không có gì đặc biệt, nhưng kết hợp cả nấm và ớt chuông sẽ làm cho món đậu xào có hương vị và hấp dẫn hơn. Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác tuỳ ý, để món đậu phụ xào thêm bắt mắt và bổ dưỡng.



Cách làm món đậu phụ xào ngũ sắc:

- Ngâm nấm hương vào nước cho mềm. Thái đậu phụ thành từng miếng vừa ăn rồi rán vàng các mặt.

- Để chảo nóng, cho nấm hương vào đảo trước với một chút xíu gia vị khoảng 1' rồi cho ớt chuông và đậu phụ rán vào xào cùng. Với món này, các bạn nêm thêm một ít dầu hào và dầu mè thì sẽ thơm ngon hơn đấy.

- Xào trên lửa to cho tất cả chín đều.



ĐỒ UỐNG:

Cuối cùng, thay vì nấu canh, ta thử làm công thức đồ uống với chanh và gừng để đãi cả nhà xem sao nhé! Món soda chanh gừng này kết hợp được giữa vị nóng của gừng và cái lạnh của soda, uống sẽ thích vô cùng luôn!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram sườn non

Rau củ:
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 2 củ gừng
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- Hành lá, tỏi, ngò, chanh

Khác:
- 2 bìa đậu phụ
- 50 gram nấm hương
- Giấm táo
- 2 lon soda


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ uống rau củ sườn hướng dẫn nấu ăn đậu phụ diy

xoài ngâm mắm ớt Món cháo bánh chuoi ếch rán giòn ech chien gion jambon cuộn cơm canh gà nấu lô hội bánh đa cá nhà tuyển dụng Món ăn kèm mứt dừa ngon Tra tom cang sot nuoc mam va buoi nấm kho vãƒs="label" style="background-color: #B89F84" href="/index.php?q= bánh mè rán"> bánh mè rán cach lam ga nuong kieu thai Sữa chua pizza gà tom su sot cam Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu râu câu cà rốt xào đậu que Canh gÃƒÆ hải sản nướng cay lẩu kim chi cay banh đâu xanh cach lam mi y sot tom> mì udon tôm tươi Tra sua Cà rốt món chay đậu hũ banh bo luoi meo Xôi đậu cật heo xào banh chiffon cheesecake khoai sọ nấu sườn non ăn chơi dau rong Cá lóc hấp vムbanh flan caramel kieu nhat há cảo món kem chiên thực phẩm giúp giảm stress my y sot thit bo Cách tỉa hoa từ củ cải động canh móng giò nấu đậu nànhhesse ngon">banh cream chesse Can hai san">cach lam pho cuon hai sanhoai lang chiên phồng Khoai lang chiên khoai tây chiên đậu hũ sốt nấu súp thập cẩm hấp sườn heo sua hat sen món ngon mỗi ngày mẹo hay Hấp dẫn bún nghệ xào xứ Huế chè gạo sữa tươi pizza gÃƒÆ cách làm bánh phở cuốn bánh mì đào pudding Nga Nguyễn com ga tam ki banh sau rieng chien ngon nước sốt trộn salad thịt gà sốt xì dầu xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi bùi Bua banh mi nuong bo Mâm cơm mùa hè thit bo xao cai thia trứng rán bắp non Cà kho sinh tố trái cây bánh cuốn Ãp nguồn năng lượng tă m rượu nếp miền Bắc canh đậu phụ rong biển Ngón miª Muc F5 phong cách của teen ngà nấu Hạn so diep chien sot mu tat cac mon an ngon quà pizza ga Đậu phụ lam goi muc chien ngon Canh bầu trang phục truyền thống cá kho bứa ngao bap mi bà chợ đầu mối bánh nào người xoi mau bua sang sandwich nhan tom ngon thach dau video rau muong chuối xanh chiên kem pizza mi goi canh moc món cháo dinh dưỡng tom mon rim ba roi banh trưng lau hot vit lon banh la dua nhan dau banh bong lan kiểu mới com cuon thit ga Bi kem dâu tây thơm ngon