Giới thiệu đến cả nhà một thực đơn vô cùng giản đơn, tiết kiệm với các món chế biến khá là nhanh gọn cho ngày đầu tuần bận rộn nhé!
Thực đơn gồm 3 món dễ nấu sau
-
Canh mướp nấu thịt
Vị ngọt mát từ trái mướp non, từ những miếng thịt heo ngọt tươi trong tô Canh mướp nấu thịt sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn dễ chịu hơn (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
– Thịt thăn heo: 100 gam
– Mướp non: 2 quả
Cách chế biến
– Thịt thăn rửa thật sạch, để ráo, bằm nhỏ hoặc xắt mỏng.
– Mướp non cạo vỏ, thái lát thành từng miếng vừa ăn.
– Phi thơm băm, cho thịt thăn vào đảo đều rồi cho vào nồi 400 ml nước. Nước canh sôi, bạn thả mướp vào, nêm gia vị, đợi canh sôi thì tắt lửa.
-
Bắp bò luộc chấm mắm gừng
Với một vài thao tác giản đơn bạn đã có một món bắp bò luộc chấm mắm gừng thơm ngon đổi vị cho cả gia đình vào cuối tuần này rồi.(bạn click vào từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
– Bắp bò: 300 gam
– Gừng, sả, quế, hồi, hạt tiêu vừa đủ
Cách chế biến
– Bắp bò rửa thật sạch.
– Cho gừng, sả, quế, hồi, tiêu hạt xuống đáy nồi, cho bắp bò cùng nước ướp bắp bò vào nồi nấu sôi thì bạn giảm bớt lửa.
– Luộc cho tới khi bắp bò chín, bạn vớt bắp bò ra và để nguội rồi đem thái miếng mỏng.
-
Đậu phụ sốt nấm vừng
Từng miếng đậu mềm mềm beo béo, từng miếng nấm ngọt mát cộng chút thoảng hương gừng, bùi bùi của vừng trắng rang sẽ kích thích vị giác của cả gia đình (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
– 150 gam nấm bào ngư
– 2 bìa đậu phụ
– Hành lá, mè rang
Cách chế biến
– Nấm rửa thật sạch, tách miếng vừa ăn.
– Đậu phụ xắt miếng vừa ăn rồi đem rán vàng đều các mặt.
– Phi thơm gừng, tỏi, cho nước dùng cùng 2 cafe dầu hào, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe đường vào và khuấy đều. Khi nước sốt bắt đầu sánh lại bạn cho đậu phụ và nấm vào ngư vào đảo đều rồi tắt lửa.
Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)