Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình hôm nay gồm có
-
Mực ống chiên giòn
Ăn một lần là cứ nghiền mãi thôi đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gram mực ống, 50 gram bột chiên giòn, 2 quả trứng
– 1 muỗng bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng nhỏ hạt tiêu, muối
Cách Cách chế biến:
– Mực làm sạch, thái khoanh, ướp các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn 5-7 phút.
– Đánh tan trứng, nhúng mực vào trứng rồi lăn qua bột chiên giòn.
– Cho mực vào chiên giòn là xong rồi.
-
Canh ngũ sắc
Bát canh ngũ sắc hấp dẫn, thanh mát lại vừa ngon cơm nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Súp lơ xanh: ½ (một phần hai) cây, bắp non: 1 bắp, tỏi, rau ngò
– Cải thảo: ½ (một phần hai) cây nhỏ, cà rốt: ½ (một phần hai) củ, đậu hũ non: 1 bìa
– Gia vị: Bột nêm, muối
Cách Cách chế biến:
– Bắp cắt khoanh cỡ 3 cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh.
– Đậu phụ cắt miếng vuông. Súp lơ xanh, cải thảo cắt vừa ăn.
– Đun sôi nước với chút muối rồi cho ngô vào luộc.
– Ngô chín cho cà rốt, cải thảo, súp lơ vào đun chín.
– Cuối cùng bạn thêm đậu phụ, nêm gia vị, cho rau thơm và tắt lửa.
-
Gà lắc húng quế
Vị giòn pha chút béo của gà lắc húng quế thật ngon và bắt mắt đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 4 cái đùi gà, 100 gam bột ngô
– Một nhúm húng quế, 3 lát gừng, 1 cây hành lá
– Gia vị: Đường, rượu, tiêu, dầu chiên, muối
Cách Cách chế biến:
– Trần sơ lá húng quế. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp rượu và gia vị.
– Lăn thịt gà đã ướp qua bột ngô rồi chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Xếp thịt gà ra đĩa, thêm rau húng quế, 1 chút muối, tiêu và xong rồi.
Chỉ cần bỏ ra chút công sức là bạn đã có ngay những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình rồi!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)