Thực đơn nhà mình hôm nay gồm có

1. Thịt heo xào rau củ
   Nếu bé nhà bạn biếng ăn thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 100 gam thịt nạc heo, 1 củ cà rốt nhỏ
   – 50 gam đậu Hà Lan, 50 gam ngô, 50 gam lạc
   – Gia vị: Hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh và dầu chiên
   Cách Cách chế biến:
   –  Đậu và ngô rửa thật sạch. Cà rốt, thịt heo thái hạt lựu.
   – Rang chín lạc với chút dầu chiên.
   – Xào săn thịt heo, cho cà rốt, ngô ngọt, đậu, lạc vào, nêm gia vị, tắt lửa.
   
2. Cá trắm kho tương
   Món cá trắm kho tương ăn với cơm thì khó ai có thể chối từ đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 600 gam cá trắm, 150 gam thịt ba chỉ
   – Tương bần, giềng xay nhỏ, sả băm thật nhỏ
   – Hành tím, hành lá, thì là, ớt, vài lá trà xanh
   – Đường, muối, dầu chiên
   Cách Cách chế biến:
   – Cá trắm làm sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái con chì.
   – Phi thơm hành tím băm, bỏ thịt vào xào sơ rồi trút ra bát.
   – Xào săn giềng sả. Xếp cá và thịt vào nồi. Nêm nước gia vị ướp cá.
   – Canh chút đường thành nước hàng rồi cho nước hàng, nước tương vào cá, kho tới khi cá chín mềm thì cho vài lá trà xanh vào, nấu sôi, tắt lửa.
   
3. Canh rau mầm với thịt bò viên
   Canh thơm ngọt vị thịt bò và chua mát vị sấu với cà chua chắc chắn sẽ hấp dẫn dạ dày của các thành viên trong gia đình.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 150 gam rau mầm, 150 gam thịt bò bằm
   – 10 cái nấm hương, 1 vài quả sấu
   – 2 quả cà chua, 1 củ hành khô bằm, 5 tép tỏi bằm
   – Gia vị: muối, bột ngọt, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Ướp thịt bò với tỏi bằm, hạt nêm, tiêu. Rau mầm rửa thật sạch, để ráo.
   – Nấm hương ngâm nở, rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
   – Phi thơm hành bằm, cho cà chua vào xào mềm rồi trút nước vào.
   – Nước canh sôi, bạn thả thịt bò, sấu, nấm hương vào nấu chín.
   – Cuối cùng, cho rau mầm vào, nêm gia vị vừa ăn và tắt lửa.
   

Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè nóng này đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!