Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!
Thực đơn gồm 3 món ngon lắm ý
-
Canh cua rau rút
Canh cua rau rút có hương thơm mát dịu, vị ngọt thanh từ rau rút và cua đồng sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Cua đồng: 300 gam
– Rau rút: 1 bó, cà chua: 3 quả, 1 củ hành tím băm
– Gia vị: bột canh, hạt nêm, dầu chiên, Bột gọt (mì chính)
Cách Cách chế biến:
– Cua rửa thật sạch, xé bỏ yếm mai. Lấy màu cua cho vào bát riêng. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
– Rau rút nhặt lấy phần non, rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
– Phi thơm hành bằm, cho cà chua vào xào sơ qua cùng màu cua, nêm một ít gia vị.
– Cho cà chua đã xào vào nước lọc cua và đun xôi.
– Nước cua sôi, bạn cho rau rút vào, nêm gia vị vừa ăn. Đợi canh sôi lại thì tắt lửa.
-
Tôm cuộn khoai tây chiên giòn
Với một vài thao tác rất giản đơn thôi, bạn đã thực hiện xong món tôm chiên giòn vô cùng hấp dẫn rồi đấy :D
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam tôm to
– 2 củ khoai tây
– 50 gam bột ngô
– Gia vị: Muối, tiêu
Cách Cách chế biến:
– Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, ướp cùng chút muối, tiêu.
– Khoai tây nạo vỏ, rửa thật sạch. Một củ hấp chín, tán nhuyễn còn một củ nạo sợi dài.
– trộn thật đều bột ngô với khoai tán nhuyễn rồi bọc chúng vào từng con tôm.
– Tiếp tục cuộn tôm bọc vào từng sợi khoai tây rồi mang tôm đi chiên vàng là xong rồi :D
-
Gà xào ngũ sắc
Món gà xào ngũ sắc vừa ngon, vừa lạ mà cũng không kém phần đẹp mắt đâu nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Thịt ức gà: 500 gam
– 1 củ cà rốt, 100 gam đậu Hà Lan, 100 gam đậu cove, 1 củ khoai tây, 200 gam ngô ngọt
– 5 tép tỏi băm, 2 cây thì lá băm thật nhỏ
– Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè
Cách Cách chế biến:
– Thịt ức gà rửa thật sạch, thái hạt lựu. Ướp thịt gà với thì là, chút gia vị.
– Cà rốt, khoai tây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Đậu cove rửa thật sạch, cắt hạt lựu.
– Phi thơm tỏi băm, cho thị gà vào xào săn rồi cho rau củ vào xào cùng.
– Tới khi nguyên liệu chín hết thì nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa là xong rồi :D
Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
