Thực đơn nhà mình hôm nay gồm có

1. Canh mọc nấu củ quả
   Vừa ngọt vừa thanh mát lắm nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 250 gam giò sống, 50 gam thịt nạc vai, vài tai nấm hương
   – Mộc nhĩ 2 nhánh, hành lá, 1 quả su su, ½ (một phần hai) củ cà rốt
   – Gia vị: Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Nấm hương, mộc nhĩ rửa thật sạch, băm thật nhỏ trộn cùng thịt, giò sống, gia vị.
   – Đun sôi nước, viên nhỏ hỗn hợp thịt thả vào. Nấu chín thì vớt ra.
   – Cà rốt, su hào, su su gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ miếng vừa ăn.
   – Cho rau củ vào nồi nước mọc, nấu chín thì cho mọc vào, nêm gia vị.
   
2. Gà xào súp lơ
   Gà xào súp lơ là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 350 gam thịt ức gà, 350 gam súp lơ, 60 ml mật ong
   – 20 gam hạt vừng, 30 ml nước tương, 1 tép tỏi băm thật nhỏ
   – 1 lòng trắng trứng, 5 gam bột bắp, 15 ml dầu chiên
   – 2 cây hành lá xắt nhỏ, muối, hạt tiêu
   Cách Cách chế biến:
   – Cho vừng, nước tương, mật ong, tỏi băm vào bát và khuấy đều.
   – Ức gà ướp tiêu, muối, áp chảo chín. Súp lơ chần sơ.
   – Cho lòng trắng, bột bắp vào bát, thêm thịt gà vào trộn cùng.
   – Cho nước sốt, hành lávào thịt gà. Thêm súp lơ là xong rồi.
   
3. Đậu hũ non sốt nấm đông cô
   Món chay ngon và thực hiện khá dễ đấy nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 1 gói đậu hũ non, 100 gam nấm đông cô tươi
   – 1 ít hành lá, rau mùi, 1 cafe bột năng
   – Dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm từ nấm
   Cách Cách chế biến:
   – Nấm đông cô, đậu hũ non cắt lát mỏng vừa ăn.
   – Bột năng hòa với nước, rau mùi, hành lá cắt nhỏ.
   – Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm gia vị, bột năng.
   – Xếp đậu hũ ra đĩa, rưới nước sốt nấm, rắc rau mùi lên.
   

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!