Thực đơn nhà mình hôm nay đây

1. Thịt heo xào tiêu cay
   Thỉnh thoảng đổi vị bữa ăn gia đình cũng hấp dẫn lắm!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: 
   – 500 gam thịt heo, 1 củ hành tây, 2-3 hoa hồi, 4 tép tỏi
   – 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả ớt chuông xanh, 1-2 quả ớt đỏ
   – Gia vị: Ketchup, sốt đậu đen, đường nâu, xì dầu, giấm gạo, dầu ớt, bột gừng, tiêu đen, ớt bột và muối
   Cách Cách chế biến:
   – Ướp thịt heo với đường, ớt bột, tiêu, bột gừng 30 phút.
   – Rán thịt vàng rồi cắt miếng mỏng vừa ăn.
   – Rau củ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
   – trộn thật đều 2 muỗng cafe xì dầu, dầu ớt, ketchup, giấm gạo, sốt đậu đen
   – Cho gừng, tỏi, hoa hồi, sau là rau của vào xào thơm.
   
2. Ngao nhồi tôm thịt
   Chút biến tấu từ món ăn quen thuộc sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: 
   – 15 con ngao to, 200 gam tôm, 250 thịt heo xay
   – 3 nấm hương khô, 1 ít hành lá, rau mùi
   – Gia vị: Muối/bột canh, hạt nêm, tiêu, bột bắp
   Cách Cách chế biến:
   – Tôm bóc vỏ, xay nhuyễn. trộn thật đều tôm, thịt, nấm hương, hành lá và chút gia vị.
   – Luộc chín ngao, lấy thịt ngao ra, rắc bột bắp lên vỏ ngao.
   – Nhồi thịt tôm vào vỏ ngao, đặt thịt ngao lên trên rồi hấp chín.
   – Đun sôi nước luộc ngao với bột bắp và gia vị rồi rưới lên ngao hấp.
   
3. Canh mướp nấu hến
   Vừa thanh mát, lại vừa ngọt dịu vô cùng nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: 
   – 1 kg gam hến, 2 quả mướp, 2 củ hành khô, 1 ít hành lá
   – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Hến làm sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước.
   – Mướp gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ.
   – Xào săn hến, cho mướp vào đảo cùng rồi trút nước hến vào.
   – Canh sôi, nêm gia vị, thêm hành lá và tắt lửa.
   

Thật giản đơn chỉ với vài thao tác, bạn đã có ngay những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để bữa ăn gia đình thêm trọn vị rồi đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng!