Thực đơn này chỉ cần 2 món thôi nhưng đảm bảo cả nhà sẽ gắp lấy gắp để cho mà xem!
Thực đơn “rẻ bèo bọt” vẫn đậm vị ngon cơm

MÓN MẶN:

Đối với món mặn của ngày hôm nay, bạn hãy thử làm cá cơm rán giòn đậm vị đãi cả nhà nhé! Cá cơm mằn mặn cay cay, trộn với cơm nóng ăn trong những ngày trời đang mát mẻ thế này thì tuyệt cú mèo luôn.

thu-3-1-bd6b1
Cách làm món cá cơm rang cay:

- Sơ chế: rửa thật sạch cá cơm rồi để cho ráo nước, sau đó ướp với muối trong  khoảng 1 tiếng; xắt nhỏ tỏi, hành lá ra.

- Để làm sốt, bạn pha mật ong với nước mắm và ớt bột.

- Sau khi ướp cá xong, bạn rắc bột năng lên rồi xóc vài lần cho bột áo đều thân cá.

- Cho cá vào chảo dầu nóng chiên giòn, sau đó vớt ra để cho ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, sau đó cho sốt mật ong vào, thêm ½ (một phần hai) bát nước nhỏ rồi đun cho đến khi sốt đặc lại.

- Cho cá vào, đảo đều để cá thấm đều sốt rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn chỉ cần chế biến cực nhanh một bát canh rau cải với thịt xay là ngon lắm rồi ý! Với món canh này thì bạn chỉ cần khoảng nửa lạng thịt xay là đủ nhé!

thu-3-2-bd6b1
Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.



TRÁNG MIỆNG:

Để bữa ăn thêm phần phong phú, bạn có thể mua thêm chè để ăn tráng miệng nữa nhé! Chè đậu xanh vừa ngon vừa tiết kiệm, bạn có thể nấu sẵn một nồi rồi ăn lai rai trong ngày cũng ngon.

thu-3-3-41613
Cách làm chè đậu xanh:

- Sơ chế: ngâm đậu xanh trong nước trong khoảng 2 giờ; ngâm hạt trân châu trong nước khoảng 10’ cho mềm ra rồi vớt ra để ráo.

- Cho đậu xanh, đường nâu, 1 tô nước và lá dứa vào nồi, sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ đun trong 30’, đến khi hạt đậu vừa mềm thì thêm hạt trân châu và nước cốt dừa vào.

- Đun tiếp trong 8’ nữa, đến khi hạt trân châu chuyển màu trong là được. Nếu chè đặc quá thì bạn châm thêm một ít nước nữa nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, cá:
- 300 gram cá cơm tươi
- 50 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 bó lá dứa
- Hành lá, tỏi, hành tím

Khác:
- Mật ong, bột năng
- 220 gram đậu xanh
- 40 gram hạt trân châu
- 240ml nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy rau cải tối nay ăn gì?

suon nuong mat ong dau hu non om tom cach lam ga chien chao tim cat ngon cach pha cappucino mousse hơi cupcake chuối chín cach lam panna cotta dau cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh xèo thành cua cach lam banh trang cuon thit heo thịt lợn băm Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa công thức canh cà chua nhồi thịt heo oc heo hap suon kho ngon chao tom ngon day nau an ngon list chẠđón tết ca thu sot hướng dẫn làm kem">lam cupcake ngon mướp đắng xào trứng thiềuolor: #0F133B" href="/index.php?q=món canh có tác dụng cho nam giới ">món canh có tác dụng cho nam giới Gio mực xào thập cẩm chuà chao trai ngon canh đậu thịt bò Thit khia thiều cach nau canh bap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh mận cơm Khổ qua xào sinh tố đu đủ Rung cach lam ga tan thuoc thả cá chép chem chep sot me ngonnd-color: #F70C4A" href="/index.php?q=bất">bất xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý lam ga nuong ha cao ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa rau câu làm mứt cham pick me up cà chua quết mayonnaise thuc an hộp đựng cach làm chao khô tre dep che bap bi ngoi nhoi tom ngon bò cuộn nấm càch làm tương ớt cach lam banh me den chu bữa ăn cuối tuần ngon hến xaofm hến xúc bánh đa nha thung nuoc mam thit ga tron ngon thit bo xien khoai tay che bot loc boc dau phong cach lam gio heo ham dau gan bo ga rang me sườn non chiên rang thính Thạch dưa phÃƒÆ thuc don mon ngon moi ngay nấu súp trứng Banh canh Cua chè hạt sen nấm tuyết ngon canh nấm mộc che bot san day hóa thạch cha tom vien xien cach muôi cu kieu cach lam sorbet socola gia vị salad dưa hấu bơ cóc trộn muối ớt mon an cho ba bau banh trang cuon thit nuong kim chi nấu ngao mon canh ngon cach lam trung nhoi thit bánh cheesecake yogurt Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine Món che buoi lanh ngon hủ tiếu xào nấm ngon Sườn ram cach kho ga voi cu cai Kiệt xi cách nướng gà ngon thực phẩm đốt chất béo giấm táo sen hồ tây che buoi ngon cá cơm kho bánh gậy socola Bo xao khoai tay kem viên chanh mien xao bo thom banh mi hot dog ngon m㪠bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum bánh tôm hồ tây che buoi nuoc dua nau chao đậu xanh rán bo kho ốc nhồi thịt chấm mắm gừng tự làm chả chay tại nhà trứng cút chiên giòn Chao luon món trung cut kho da day heo om nuoc dua Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực