Thực đơn này chỉ cần 2 món thôi nhưng đảm bảo cả nhà sẽ gắp lấy gắp để cho mà xem!
Thực đơn “rẻ bèo bọt” vẫn đậm vị ngon cơm

MÓN MẶN:

Đối với món mặn của ngày hôm nay, bạn hãy thử làm cá cơm rán giòn đậm vị đãi cả nhà nhé! Cá cơm mằn mặn cay cay, trộn với cơm nóng ăn trong những ngày trời đang mát mẻ thế này thì tuyệt cú mèo luôn.

thu-3-1-bd6b1
Cách làm món cá cơm rang cay:

- Sơ chế: rửa thật sạch cá cơm rồi để cho ráo nước, sau đó ướp với muối trong  khoảng 1 tiếng; xắt nhỏ tỏi, hành lá ra.

- Để làm sốt, bạn pha mật ong với nước mắm và ớt bột.

- Sau khi ướp cá xong, bạn rắc bột năng lên rồi xóc vài lần cho bột áo đều thân cá.

- Cho cá vào chảo dầu nóng chiên giòn, sau đó vớt ra để cho ráo dầu.

- Phi thơm tỏi, sau đó cho sốt mật ong vào, thêm ½ (một phần hai) bát nước nhỏ rồi đun cho đến khi sốt đặc lại.

- Cho cá vào, đảo đều để cá thấm đều sốt rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Đối với món canh, bạn chỉ cần chế biến cực nhanh một bát canh rau cải với thịt xay là ngon lắm rồi ý! Với món canh này thì bạn chỉ cần khoảng nửa lạng thịt xay là đủ nhé!

thu-3-2-bd6b1
Cách làm món canh cải thịt viên:

- Ngâm rửa rau cải, cắt thành khúc nhỏ. Ướp thịt viên với tiêu, hành tím và gia vị.

- Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước bắt đầu hơi sôi bạn viên thịt rồi thả vào. Khi nước sôi lại, bạn cho rau cải vào cùng, nếm nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.



TRÁNG MIỆNG:

Để bữa ăn thêm phần phong phú, bạn có thể mua thêm chè để ăn tráng miệng nữa nhé! Chè đậu xanh vừa ngon vừa tiết kiệm, bạn có thể nấu sẵn một nồi rồi ăn lai rai trong ngày cũng ngon.

thu-3-3-41613
Cách làm chè đậu xanh:

- Sơ chế: ngâm đậu xanh trong nước trong khoảng 2 giờ; ngâm hạt trân châu trong nước khoảng 10’ cho mềm ra rồi vớt ra để ráo.

- Cho đậu xanh, đường nâu, 1 tô nước và lá dứa vào nồi, sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ đun trong 30’, đến khi hạt đậu vừa mềm thì thêm hạt trân châu và nước cốt dừa vào.

- Đun tiếp trong 8’ nữa, đến khi hạt trân châu chuyển màu trong là được. Nếu chè đặc quá thì bạn châm thêm một ít nước nữa nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, cá:
- 300 gram cá cơm tươi
- 50 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau cải
- 1 bó lá dứa
- Hành lá, tỏi, hành tím

Khác:
- Mật ong, bột năng
- 220 gram đậu xanh
- 40 gram hạt trân châu
- 240ml nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cá hướng dẫn nấu ăn diy rau cải tối nay ăn gì?

bi do rong bien Phở bò Óc heo cach nấu canh nấm GA kho rau cà ốc hương xào banh troi thịt chua Bánh flan kìm Che bi do sắn Bo chien dua hong nau ca 2 Món súp Ngon lẨu món ăn nấu bằng lò vi sóng Gà cari canh chua ca loc don gian mon luoc mi y xao thit ga Cach lam ruoc banh trung thit Ý Tưởng cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh chả trứng những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế canh mướp Những món ăn sống không phải ai cũng Cang cua Khìa cach nấu sữa đậu xanh ngon bao ngu sup bo ngon Cà Nuong chiên cơm Goi tom cach lam banh bao lam gio làm bánh kem cach lam mam tom banh trang tron chay thịt heo xào mặn Tóm âmthực Trè æ½ lam banh khuc bach ngao chẠcà kho cay Thit heo kho trung cach lam pate gan mon ga ham dứa thơm cách làm chả cá tai heo ngũ vị cà tím om bún trộn gà bo beefsteak va khoai tay nghien RÃƒÆ mix nước ép cá nướng sả nghệindex.php?q=GIÃ">GIà bánh bông lan không lò nướng lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây smoothies bánh mỳ dâu tây banh mi cuon xuc xichound-color: #F6460F" href="/index.php?q= công thức vịt nấu khoai môn"> công thức vịt nấu khoai môn trời công thức canh xà lách xoong nấu thịt Làm thit tam bot chien Ốc gai món quà của biển Phú Quốc cây cảnh Nghêu hấp cơm xào muối tẩy đồ da bánh ngon lạ bun xao chay cha gio rau cu banh xep nuong vムđáng ruoc ca đồ chơi CHA sinh to bơ dừa Pate gan gà Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật thuc uong giai nhiet cá tẩm bột chiên xù cách làm phở chiên sườn om dứa vịt hầm bia ăn uống bổ thận cá rau củ chuối chín rán bột cách làm thịt heo áp chảo gỏi gỏi cóc cóc chua ngọt Hằng MT gà xé Bánh mỳ gà xé Cá cơm banh bao chien cu san xao thit bánh bao cá trứng cá món kho kho tiêu món Nam sô đa chanh cá nướng sả nghệ món ngon từ sườn non sua bi do 6 cách làm bento đẹp mà dễ cho bữa trưa nóng bức cách nấu hũ tiếu Xé ç ª làm bánh cuộn 10 thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu giải nhiệt ngày hè Gan gà cha la