"Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me giúp bạn có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình.
MÓN THỊT:
Trong thịt bò có chứa rất nhiều chất sắt, protein và vitamin B6 giúp cơ thể không bị thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng khi não phải hoạt động với cường độ cao.
MÓN RAU:
Các loại rau thuộc họ cải nói chung đều rất tốt cho sức khỏe. Chúng sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta các dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng và giúp làm sáng mắt.
Cách chế biến:
- Cắt bỏ gốc rau, rửa thật sạch rồi chẻ dọc làm đôi.
- Phi thơm tỏi băm trong dầu nóng rồi cho rau vào xào nhanh. Lưu ý nếm nêm muối và dầu hào cho vừa miệng.
MÓN CANH:
Củ dền rất ngọt và dễ ăn. Đây là nguồn cung rất nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tiêu hóa tốt, phòng chống các nguy cơ về tim mạch.
Cách làm món canh củ dền:
- Cắt thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp với gia vị, hành, tỏi. Đun sôi nước lên, cho thịt bò vào, thêm hành tây cho thơm, bớt hết bọt.
- Ngâm rửa thật sạch, cắt hạt lựu củ dền, cà rốt, khoai tây. Cho củ dền và cá rốt vào đun trong 5-10 phút, sau đó cho khoai tây vào. Đun cho đến khi rau củ mềm thì nếm nêm rồi tắt lửa. Cắt hành lá và ngò rắc lên trên.
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 2 - 3 người ăn)
Thịt:
- 400 gram thịt bò
Rau củ:
- 1 mớ rau cải
- 2 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 2 củ sen
- 1 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 củ dền
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn dễ dàng mà ngon lành cho bạn vụng về
Thực đơn đặc biệt riêng mùa vải mới có
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
