Trong những ngày cận Tết, gia đình sum họp, một thực đơn toàn những món quen mà lạ hẳn sẽ làm cả nhà thích lắm!
Thực đơn quây quần trong ngày đưa ông Táo về trời

MÓN CHẢ GIÒ:

Trong thực đơn ngày hôm nay, chúng ta sẽ thử biến hoá một chút với các món ăn truyền thống quen thuộc, điển hình là món chả giò rán này. Thay vì dùng thịt heo như thường lệ, bạn hãy thay đổi bằng thịt ức gà để món chả giò thêm lạ miệng nhé! Công thức này thoạt nghe thì rất lạ, nhưng đến khi ăn lại có hương vị quen thuộc và thơm ngon bất ngờ. Nếu thích, bạn còn có thể kết hợp bún với chả giò để bữa ăn được đa dạng hơn.






MÓN NỘM:
Món nộm hoa chuối tai heo cũng là một món ăn được ưa chuộng trong những bữa ăn quây quần gia đình. Nộm hoa chuối giản đơn, dễ làm, lại sần sật chua ngọt, hẳn mọi người sẽ phải gắp ra gắp vào suốt thôi!






MÓN CANH:

Công thức canh riêu này cực hấp dẫn, lại chua chua ngòn ngọt vô cùng đưa cơm. Bạn có thể kết hợp thêm các nguyên liệu khác vào để món canh thêm hấp dẫn nhé!



Cách làm món canh riêu cá chép:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: làm sạch cá chép, rửa với một ít giấm để khử mùi tanh, sau đó ướp với muối, tiêu và hành tím trong khoảng 15’; xắt cà chua thành múi cau, cắt thì là thành khúc ngắn khoảng 2 đốt tay, xắt hành lá thành khúc vừa ăn, xắt khế thành lát, rửa thật sạch đậu bắp rồi xắt miếng nhỏ, cắt dứa thành miếng, rửa thật sạch xương ống.

- Cho xương vào nồi nước, nấu sôi trong khoảng 2 giờ, trong lúc đun bạn vớt bỏ bọt. Đun đến khi nước còn khoảng 700ml.

- Cho dầu chiên vào nồi rồi thêm cà chua vào, xào cho nhừ ra. Thêm nước dùng vừa nấu, khế, đậu bắp, dứa, gia vị, mẻ vào rồi đun cho sôi thêm lần nữa.

- Cuối cùng, bạn cho cá vào, đun tiếp cho đến khi cá chín đều. Rắc hành lá và thì là lên trên rồi tắt lửa.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con cá chép
- 100 gram tai heo
- 300 gram thịt ức gà
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 100 gram hoa chuối
- 1 củ cà rốt
- 3 quả khế chua
- 2 quả dưa chuột
- 2 quả cà chua
- ¼ (một phần tư) quả dứa
- 100 gram đậu bắp
- Rau thơm, rau bạc hà, hành lá, hành tím, thì là

Khác:
- Mẻ
- Mộc nhĩ
- Miến
- Bánh tráng
- 50 gram lạc rang


Thực đơn này có thể ăn với cơm hay bún đều được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn việt hướng dẫn nấu ăn diy nộm tết chả giò

50 món ăn Việt chim cút chiên thịt chân giò bó lạt chiên canh dua cupcake nhân đỏ Món ngon từ tôm mon ca com chien toi ot cach lam banh quay chien phá ruot đậu hũ nhồi thịt hấp thit ba chi nuong thịt gà rán sốt nước vải Sáng tạo với bánh PANCAKE áp sốt khoai tây với ớt chuông mỳ xào thịt trứng bọc khoai Tào sandwich ca ngu lam kho bo ngon đoan Mẹo khử mùi cháy thức ăn ô mai gừng cóc thắp Banh pho Cơm khôg gà xào cach lam muc ong don thit mien oc kieu hoaÆ bong lau goi mit kem xanh Về cố đô ăn bún hến salsa ngon cach lam cai ngong xao toi kem que dau tay bánh mỳ đen vẽ banh chuoi nuoc dua kiểu Nhật dac san viet Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp gà không lối thoát mi xao ca loc vit rang muoi ngon Lạ miệng vẽ mì sốt thịt xông khói canh ngheu nau mang chua bò né cach lam sua dau lam cocktail bien khoi thịt gà xào củ gừng chạo tôm tươi nấu riêu cua Đầu bếp Đỉnh Pate X么i măng hầm xương mứt cam dẻo mật ong banh brulee ngon Cach lam banh uot các loại bánh mì kẹp thịt ga cuon la dua banh còng mien cua thom ngon Mẹo pha nước chấm các loại bánh Cách bày đĩa giò chả đẹp cho mâm cỗ nâu ăn ngon khoai tây nhồi bò già cẠsinh to thanh long Ngày Lạnh cách nấu nước phở cac mon gỏi snack củ cải đỏ Cơm khô Mấm chưng Làm đẹp công thức mực nướng kim chi mien oc kieu hoa đậu phụ rán trứng Sup trung mỳ vịt tiềm gà rim trứng bánh pía vị sầu riêng cach lam goi nha dam tom xôi mít ngon mì xào bò con yêu món cá dễ ăn mít Luộc canh hoa sen chien trung nộm mít non BÁNH TRÁNG TRỘN ngũ cốc ăn sáng sẠthước cach nau sua dau sup dau ha lan cach lam op la ngon lá gừng thit heo kho cach lam oi lac be yeu thịt ba chỉ kho quẹt 8 mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ thực ngày phụ nữ việt nam tu vi lam banh bao khoai lang bo nuong thom ngon cơm rang dương châu banh mouse ngon giò tai bong cai bao bot ngon Món Âu mì xào giòn trÃƒÆ goi cuon oc lá n bí xào tôm bánh chiên giòn bánh Daifuku