Thực đơn với các món lạ miệng như nghêu xào lá tía tô, cháo lươn khoai môn... sẽ khiến gia đình và bạn bè của bạn hài lòng.
Mới mở trong khoảng gần một năm, quán K&H đang dần trở thành địa chỉ được nhiều người lựa chọn cho những bữa ăn gia đình, những buổi gặp mặt bạn bè, liên hoan hay sinh nhật.... Sở dĩ quán được thực khách ưu ái lựa chọn là nhờ vị trí thuận lợi ngay trung tâm Sài Gòn, thuận tiện cho việc đi lại. Ngoài ra, không gian quán rộng rãi, hài hòa, sang trọng với những phòng riêng dành cho các buổi gặp mặt thân mật của gia đình, bạn bè.
Thực đơn phong phú cũng là một phần thu hút thực khách đến quán. Nổi tiếng với những món ăn từ thịt bò Australia nên bạn không ngạc nhiên khi nhìn vào thực đơn ở đây, có hơn 10 món ăn từ bò cho bạn tha hồ chọn lựa như: bó beefsteak, bò né, bò sốt vang, chanh, cam, bơ... ngoài ra còn có bò nướng xiên, bò cuốn cải xanh, lẩu bò riêu cua, lẩu bò sa tế.... Bò beefsteak sốt sầu riêng là món ăn khá độc đáo của quán. Ngoài ra ở đây còn nhiều loại nước sốt lạ khác như: sốt dứa, sốt xoài, sốt đậu, sốt tiêu...
Thịt bò Australia nướng xiên - Đây là món ăn được chế biến theo phong cách Địa Trung Hải với hương vị chua cay đặc trưng. Nước sốt thấm vào từng lát thịt và rau củ nướng đem lại cảm giác thơm ngon lạ miệng cho thực khách khi thưởng thức.
Với những thực khách không thích các món từ thịt bò, thì quán còn có nhiều món ăn khác để lựa chọn. Có thể kể ra đây nhiều nguyên liệu quen thuộc nhưng lại được chế biến theo một cách mới đem lại cảm giác lạ miệng cho người ăn. Nổi bật nhất là cháo lươn nấu kèm với khoai môn. Được biến tấu từ món cháo lươn nổi tiếng của xứ Nghệ, món ăn này được nhiều người lựa chọn vào những buổi tối mát trời. Khoai môn mềm dẻo, thịt lươn béo ngọt khi kết hợp tạo ra một món ăn vừa bùi bùi vừa có vị thanh ngọt, thêm vào đó là vị nồng của rau cải ăn kèm làm cho món ăn trở nên hài hòa, thơm ngon.
Nghêu xào lá tía tô cũng là món ăn lạ miệng, những con nghêu được xào vừa chín tới, thịt nghêu mềm, ngọt quyện với hương thơm của lá tía tô đem đến sự thú vị cho người ăn. Nhờ mùi vị đặc trưng của loại rau này giúp món ăn bình dân này trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn.
Ếch để da xóc sả chiên giòn cũng là một món ăn ngon mà thực khách không nên bỏ qua khi ghé ăn ở đây. Từng phần thịt ếch giòn rụm bên ngoài mềm ngọt bên trong cùng hương thơm thoang thoảng của sả là món nhâm nhi lý tưởng trong khi bạn chờ đợi các món ăn khác.
Với những người thích ăn hải sản thì tôm chiên muối tôm là một lựa chọn khá lý tưởng. Cái vị mằn mặn cay cay của muối tôm thấm vào trong từng thớ thịt tôm giúp món ăn này trở nên đặc biệt, hấp dẫn hơn.
Bồ câu quay với lớp da được quay vàng giòn, phần thịt bên trong chín mềm vừa ăn để không làm mất đi vị ngọt đặc trưng của thịt bồ câu. Ngoài bồ câu quay, bạn cũng nên thử món xôi bồ câu, cháo bồ câu cũng quá ngon miệng ở đây.
Vị thơm, cay của cà ri, cái ngọt của tôm, cái dai giòn của mực và hạt cơm mềm dẻo tất cả tổng hòa vào nhau làm nên món cơm chiên cà ri hải sản đầy hấp dẫn.
Tên gọi bún ốc chuối đậu được tổng hợp từ các thành phần làm nên món ăn. Chế biến món này không khó nhưng mất nhiều thời gian vì có nhiều thành phần như ốc, chuối xanh, đậu, thịt lợn... Nồi ốc chuối đậu bốc khói nghi ngút, màu vàng của nghệ cùng hương thơm đậm đà khiến bạn không thễ cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn này.
Cái hấp dẫn của lẩu bò sa tế đến từ nước dùng với vị cay đặc trưng của sa tế (có thể gia giảm theo ý thích của thực khách). Nghe có vẻ giản đơn nhưng người đầu bếp phải khéo léo trong việc chế biến để nước dùng trong mà không nhạt lại có vị ngọt thanh đặc trưng của xương ống, khi đun chín phải tỏa hương thơm quyến rũ thoang thoảng của sả và sa tế.
Với những người thích ăn chay, lẩu nấm chay của quán là lựa chọn không tồi. Được nấu từ nhiều loại nấm như: nấm đùi gà, nấm đông cô, nấm bào ngư, kim châm, nấm rơm, bắp cải... món ăn có vị thanh ngọt tự nhiên.
Các món ăn ở quán có mức giá từ 50.000 đồng đến 300.000 đồng. Địa chỉ: Quán ăn K&H - 116 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, quận 1, TP HCM. Quán bán từ 6h30 sáng đến 22h hằng ngày.
Huấn Phan
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
