MÓN CHÍNH:
Nui xào là một món ăn vừa dễ làm mà lại quá ngon miệng. Nui xào cũng rất dễ kết hợp Nguyên liệu gồm có: bạn có thể xào nui theo phong cách Ý với sốt cà chua và lá húng quế, hay đổi kiểu với nui xào thịt bò tương ớt hoặc xào với rau củ chay. 
Cách làm món nui xào trứng sốt cà:
- Luộc chín nui, để ráo nước. Cắt măng tây thành từng khúc khoảng 5cm, cắt cà chua thành miếng nhỏ.
- Xào măng tây với một chút muối và tiêu vào xào trong 4-5 phút, đến khi măng hơi chuyển màu nâu thì gắp ra để riêng.
- Cho cà chua vào chảo, vặn lửa nhỏ rồi đảo đều tay trong 8-9 phút. Sau đó, từ từ cho trứng gà vào, tiếp tục đảo. Lưu ý ở bước này, bạn vặn lửa thật nhỏ để trứng và cà chua thành hỗn hợp sốt, nếu để lửa to, trứng sẽ nhanh chín và không trộn được với cà chua. Lần lượt thêm măng tây và nui vào, rắc thêm một ít phô mai Parmesan, đổ vào một chút nước nếu nui hơi khô.
SALAD:
Bạn có thể trộn nhanh một đĩa rau trộn với các nguyên liệu tươi quen thuộc để ăn kèm với nui.
MÓN TRÁNG MIỆNG:
Công thức làm sữa bắp khá giản đơn, mà thành quả lại cực hấp dẫn. Bạn có thể làm cho món sữa bắp ngon hơn bằng cách thêm một ít kem tươi ít béo vào đun cùng, sữa bắp sẽ thơm và ngậy hơn hẳn luôn đó!
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho 2 - 3 người ăn) Đồ tươi: - 2 quả trứng gà - 1 cây cải xoăn - 1 quả dưa chuột - 3 quả cà chua - 1 bắp ngô ngọt - 50 gram măng tây (không bắt buộc) Khác: - 30 gram phô mai Parmesan - 100ml sữa tươi |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Menu "chữa cháy" khi nhà còn nhiều cơm nguội
Thực đơn nhiều món nhưng không hề tốn kém
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
