Thực đơn hôm nay của nhà mình hôm nay gồm 3 món

1. Chả tôm bọc sả nướng
   Ngày mưa mát trời thì món chả tôm bọc sả nướng là gợi ý tuyệt vời nhất rồi.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam tôm tươi, 1 quả ớt sừng, 2 củ hành tím, 2 tép tỏi
   – 50 ml dầu chiên, 8-10 khúc sả, 1 muỗng cafe nghệ
   – 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe dầu hào
   Cách Cách chế biến:
   – Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, xay nhuyễn.
   – Trộn tôm với  tỏi, hành tím, ớt, nghệ xay nhuyễn và gia vị chuẩn bị sẵn.
   – Thoa chút dầu chiên lên tay, lấy chả tôm và bọc quanh khúc sả.
   – Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho từng chạo tôm bọc sả vào nướng vàng.
   
2. Canh hến nấu khế
   Bát canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Hến: 1 kg
   – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
   – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
   – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Hến rửa thật sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
   – Khế rửa thật sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
   – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào, thêm hến nêm một ít mắm.
   – Trút nước hến vào. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
   – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt lửa là xong rồi.
   
3. Cải ngồng xào tỏi
   Vị đắng giòn của ngồng cải với mùi vị của tỏi phi hấp dẫn lắm đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Ngồng cải: 1 bó
   – Tỏi: 1 củ bằm nhỏ
   – Gia vị: Muối, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Ngồng cải bỏ bớt lá, rửa thật sạch.
   – Luộc sơ cải ngâm nhanh vào nước đá lạnh để ngồng cải giòn, xanh.
   – Phi thơm tỏi bằm, cho ngồng cải vào, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.
   

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!