Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

1. Sườn kho nấm
   Món sườn kho nấm này sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn chỉ trong chốc lát thôi đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Sườn heo : 600 gam
   – Nấm rơm : 100 gam, nấm đông cô khô : 10 tai
   – Thơm (dứa) : ½ (một phần hai) trái, nước dừa : 2 chén
   – Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm
   – Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Sườn heo rửa thật sạch, luộc sơ, ướp với chút gia vị. Thơm gọt cắt rẽ quạt vừa ăn.
   – Nấm rửa thật sạch. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào nhanh rồi trút ra để riêng.
   – Cho sườn vào xào săn lại, thêm ớt hiểm, nước dừa vào kho khoảng 5 phút.
   – Sau đó cho tiếp thơm, nấm vào, để lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm thì tắt lửa.
   
2. Cá thu kho nước dừa
   Từng khúc cá thu ngả màu nâu cánh gián trông thật hấp dẫn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam cá thu, 1 trái dừa xiêm, 1 nhánh hành lá
   – 1 củ hành khô, 1 củ tỏi nhỏ, 1 quả ớt tươi hoặc xíu ớt bột
   – Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước
   Cách Cách chế biến:
   – Cá thu rửa thật sạch, cắt khúc ướp với hành tỏi băm, gia vị.
   – Phi thơm tỏi, cho cá vào chiên sơ.
   – Đun sôi nước dừa cùng gia vị rồi cho cá thu vào.
   – Khi cá gần cạn thì cho thêm mỡ nước, nêm lại gia vị, rắc hành lá lên.
   
3. Canh mướp nấu thịt
   Vị ngọt mát từ trái mướp non thanh mát vô cùng đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Thịt thăn heo: 100 gam
   – Mướp non: 2 quả
   Cách Cách chế biến:
   – Thịt thăn rửa thật sạch, để ráo, bằm nhỏ hoặc xắt mỏng.
   – Mướp non cạo vỏ, thái lát thành từng miếng vừa ăn.
   – Phi thơm băm, cho thịt thăn vào đảo đều rồi cho vào nồi 400 ml nước. Nước canh sôi, bạn thả mướp vào, nêm gia vị rồi tắt lửa.
   

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!