Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

1. Cá thu kho nước dừa
   Từng khúc cá thu ngả màu nâu cánh gián trông thật hấp dẫn.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam cá thu, 1 trái dừa xiêm, 1 nhánh hành lá
   – 1 củ hành khô, 1 củ tỏi nhỏ, 1 quả ớt tươi hoặc xíu ớt bột
   – Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước
   Cách Cách chế biến:
   – Cá thu rửa thật sạch, cắt khúc ướp với hành tỏi băm, gia vị.
   – Phi thơm tỏi, cho cá vào chiên sơ.
   – Đun sôi nước dừa cùng gia vị rồi cho cá thu vào.
   – Khi cá gần cạn thì cho thêm mỡ nước, nêm lại gia vị, rắc hành lá lên.
   
2. Cải thảo cuộn chua ngọt
   Vừa đẹp lại vừa ngon, là sự lựa chọn lý tưởng đấy!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – ½ (một phần hai) cây cải thảo nhỏ, 1 củ cà rốt, xúc xích
   – Dấm, đường, nước mắm, tiêu, bột canh, Bột gọt (mì chính)
   Cách Cách chế biến:
   – Cà rốt thái chỉ. Cải thảo tách từng bẹ lá, rửa thật sạch.
   – Xúc xích thái thành miếng như cà rốt.
   – Đun sôi nước, chần chín cải thảo, cà rốt.
   – Pha nước mắm chua, mặn, ngọt
   – Cho nước, nước mắm, đường, giấm, tiêu, bột canh, khuấy đều.
   – Ngâm cà rốt, xúc xích vào nước mắm chua ngọt.
   – Trải lá cải thảo ra, cho xúc xích, cà rốt vào, cuộn chặt, cắt miếng.
   
3. Canh mướp nấu hến
   Vừa thanh mát, lại vừa ngọt dịu vô cùng nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: 
   – 1 kg gam hến, 2 quả mướp, 2 củ hành khô, 1 ít hành lá
   – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, nước mắm
   Cách Cách chế biến:
   – Hến làm sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước.
   – Mướp gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ.
   – Xào săn hến, cho mướp vào đảo cùng rồi trút nước hến vào.
   – Canh sôi, nêm gia vị, thêm hành lá và tắt lửa.
   

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng!