Với 3 món ăn giản đơn mà ngon miệng trong thực đơn này, gia đình bạn sẽ có một bữa ăn thật thanh nhẹ mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng đấy!
Thực đơn gồm 3 món ngon hấp dẫn lắm
-
Canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay
Canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn ngày cuối tháng của gia đình bạn (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam củ cải trắng
– 100 gam thịt heo
Cách Cách chế biến:
– Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt thành từng khoanh tròn mỏng hay thái lát mỏng.
– Thịt heo rửa thật sạch , thái miếng nhỏ (hoặc bằm nhỏ bạn nhé).
– Phi thơm hành bằm, cho thịt heo vào. Thịt heo săn lại, cho vào nồi khoảng 400 ml nước.
– Canh sôi cho củ cải vào, đến khi củ cải chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
-
Gà xào giấm gừng
Vừa hấp dẫn, vừa ngon, ăn còn rất vào cơm nữa (Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
– Thịt đùi gà rút xương: 300 gam
– Hành tây: ½ (một phần hai) củ, 1 củ gừng tươi
– 1 muỗng canh hành tỏi bằm, 1 củ sả bằm, 1 trái ớt tươi cắt lát
– Húng quế, ngò gai cắt nhỏ, 1 củ gừng bằm nhỏ
– Gia vị: dầu chiên, đường, tiêu, giấm gạo lên men, hạt nêm, nước tương
Cách Cách chế biến:
– Hành tây bóc vỏ, thái múi cau. Gừng cạo vỏ, cắt lát mỏng quả trám.
– Thịt đùi gà rửa thật sạch, thái miếng. Ướp thịt gà với hành tỏi băm, gia vị.
– Phi thơm gừng băm thật nhỏ, sả, tỏi, gừng non rồi cho thịt gà vào đảo đều tay.
– Đến khi thịt gà săn thì cho ớt sừng, hành tây vào đảo nhanh tay. Cuối cùng cho húng quế và ngò gai vào, đảo đều và tắt lửa.
-
Tôm chiên giòn
Những con tôm vàng giòn, ăn có vị ngọt ngọt, bùi bùi, béo béo khiến cả nhà ai cũng thích mê. (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam tôm to
– 100 gam bột mì đa dụng, 5 gam bột nở, 50 gam bột ngô
– 2 lòng đỏ trứng gà
– Gia vị: dầu chiên, muối
Cách Cách chế biến:
– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa thật sạch.
– trộn thật đều bột mì, bột nở với 1 muỗng cafe muối rồi đánh nhuyễn bột với lòng đỏ trứng gà.
– nấu nóng dầu chiên, nhúng tôm vào bột trứng rồi phủ lên tôm một lớp bột ngô.
Sau đó bạn mang tôm đi chiên vàng đều các mặt là được nhé.
Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa ăn thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
