Trong những ngày thi cử, kiểm tra nhiều, một thực đơn cung cấp dinh dưỡng cho mắt là rất quan trọng luôn đấy!
Thực đơn ngon lành bồi bổ cho đôi mắt sáng, thuc don, THUC DON

MÓN XÀO:

Gan là một nguyên liệu chứa nhiều các vitamin A, B và D, rất cần thiết để bồi bổ cho mắt. Đặc biệt, hàm lượng vitamin A trong gan động vật cao hơn nhiều so với các loại thực phẩm khác như sữa, trứng, thịt, cá,... Ăn nhiều gan sẽ tránh được các bệnh khô và mỏi mắt đấy!



Cách làm món gan xào cay:

- Rửa gan với nước muối cho hết mùi, sau đó ướp cùng rượu và bột năng trong vòng 15-20 phút.

- băm thật nhỏ gừng, tỏi, cắt hành lá thành khúc.

- chuẩn bị sẵn sốt cay gồm xì dầu, giấm, đường, muối, ớt xay.

- Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp tục thêm gan, gừng, hành lá, đảo nhanh tay trên lửa to.

- Cho nước sốt vào xào chung, đến khi gan săn lại là đã chín, bắc ra dùng nóng.


MÓN SỐT:

Cả đậu phụ và ớt chuông đỏ đều là những loại thực phẩm rất tốt cho một đôi mắt sáng. Đậu phụ có chứa nhiều kẽm, trong khi ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin A, đều là những chất rất cần để duy trì thị lực tốt.



Cách làm món đậu phụ sốt chua ngọt:

- Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn rồi đem rán vàng.

- Phi thơm tỏi rồi cho cà chua vào xào thật mềm, nếm nêm muối và đường cho vừa ăn.

- Cho đậu rán cùng ớt chuông vào đảo đều với sốt cà chua đến khi tất cả chín tới thì tắt lửa.



MÓN CANH:

Bí đỏ không chỉ chứa nhiều vitamin A rất tốt cho mắt, loại thực phẩm này còn chứa rất ít calo, giàu chất sắt, kẽm và tốt cho cả hệ tiêu hóa. Canh bí đỏ cũng là một món canh tương đối dễ làm, chưa đầy 15 phút là có thể nấu xong rồi!





Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram sườn non
- 200 gram tôm tươi
- 300 gram gan heo

Rau củ:
- 1 bó hẹ
- 1 quả ớt chuông đỏ
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ
- Hành lá, gừng, tỏi, hành tím, rau thơm

Khác:
- 2 bìa đậu phụ



Một số thực đơn khác cho bạn tham khảo:


Menu cơm tối giản đơn với những món ít tốn kém


Thực đơn chống cảm cúm cho ngày thời tiết ẩm ương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh đậu phụ diy Bí đỏ hành lá

làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng xôi đậu xanh không vỏex.php?q=ga chien nươc măm">ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt nem chua hà ly cách nấu chè đậu ngự nau che kiem cơm lam hùng gà nướng món canh tráng dương mẹo làm mứt dừa ngon mu a he quan mẹo bảo quản và chế biến hạt sen Thách rau câu nem hoa quả giảm stress món ăn giảm cân giò heo nướng công thức nấu ăn mi goi bánh giò cách làm thạch râu câu lá dứa cốt tía Thịt lon nguyên nhân mất nước căng thẳng lão nhà sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc