Ngày nắng nóng, bạn chưa biết làm món gì để bữa ăn của gia đình vừa ngon miệng, vừa không ngán. Vậy hãy thử tham khảo thực đơn 3 món ngon cơm, dễ làm dưới đây nhé! Chúng sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!
Thực đơn gồm 3 món dân dã, ngon miệng sau
-
Canh cua rau rút
Canh cua rau rút có hương thơm mát dịu, vị ngọt thanh từ rau rút và cua đồng sẽ hấp dẫn mọi thành viên gia đình bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Cua đồng: 300 gam
– Rau rút: 1 bó, cà chua: 3 quả, 1 củ hành tím băm
– Gia vị: bột canh, hạt nêm, dầu chiên, Bột gọt (mì chính)
Cách Cách chế biến:
– Cua rửa thật sạch, xé bỏ yếm mai. Lấy màu cua cho vào bát riêng. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
– Rau rút nhặt lấy phần non, rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
– Phi thơm hành bằm, cho cà chua vào xào sơ qua cùng màu cua, nêm một ít gia vị.
– Cho cà chua đã xào vào nước lọc cua và đun xôi.
– Nước cua sôi, bạn cho rau rút vào, nêm gia vị vừa ăn. Đợi canh sôi lại thì tắt lửa.
-
Tôm cuộn khoai tây chiên giòn
Với một vài thao tác rất giản đơn thôi, bạn đã thực hiện xong món tôm chiên giòn vô cùng hấp dẫn rồi đấy :D
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam tôm to
– 2 củ khoai tây
– 50 gam bột ngô
– Gia vị: Muối, tiêu
Cách Cách chế biến:
– Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch, ướp cùng chút muối, tiêu.
– Khoai tây nạo vỏ, rửa thật sạch. Một củ hấp chín, tán nhuyễn còn một củ nạo sợi dài.
– trộn thật đều bột ngô với khoai tán nhuyễn rồi bọc chúng vào từng con tôm.
– Tiếp tục cuộn tôm bọc vào từng sợi khoai tây rồi mang tôm đi chiên vàng là xong rồi :D
-
Lòng heo xào thơm
Nhanh gọn, dễ chế biến, lòng heo xào thơm vừa là món ăn mặn trong gia đình, vừa là món nhậu cho ông xã (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
Nguyên liệu cần có:
– Lòng heo: 300 gam, 1 muỗng canh gừng, tỏi, hành băm
– Dứa: ½ (một phần hai) trái, hành tây: 1 củ, 1 cây cần tây
Cách chế biến
– Gan, tim và lòng heo chần sơ, xắt mỏng. Cần tây thái lát xéo.
– Dứa cắt bỏ mắt, đem xắt mỏng. Hành tây rửa thật sạch thái múi cau.
– Phi thơm hành, tỏi, gừng băm, cho lòng vào xào với lửa lớn.
– Lòng gần chín, cho dứa, cần tây, hành tây vào đảo đều rồi tắt lửa.
Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
