Mỗi món ăn tuy giản đơn nhưng cách chế biến và bày biện đẹp mắt sẽ khiến ai cũng có cảm giác hấp dẫn.
Thực đơn ngon chưa đến 100.000 đồng

bữa ăn hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt áp chảo

- Đậu phụ lạnh sốt chanh leo

- Rau cải cay xào tỏi

- Canh nghêu nấm linh chi

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 1

THỊT ÁP CHẢO

Thịt nạc dăm cắt khúc to dầy khoảng 5cm, rửa thật sạch để ráo. Cho một chút nước mắm, hạt nêm, nước cốt hành tỏi, 1 chút dầu hào vào bát thịt, ướp khoảng 30 phút. Sau đó, cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng dầu chiên và bỏ thịt vào, đậy vung lại và để nhỏ lửa trong vòng 10 phút cho thịt chín. Mở vung ra, vặn to lửa áp chảo cho 2 mặt thịt có màu vàng cánh gián thì gắp ra, thái miếng mỏng vừa ăn rồi bày ra đĩa là xong.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 2

ĐẬU PHỤ SỐT CHANH DÂY

Đậu phụ non cắt miếng vuông, chần qua nước sôi và xếp ra đĩa rộng. Bổ chanh leo và lấy phần thịt quả. Bột năng hòa với nước. Bắc bếp, đổ chanh leo vào, nêm một ít đường, chút muối và 2 muỗng cà phê dầu ô liu, cho thêm xíu nước rồi đun đến khi nước sốt có màu vàng đậm thì rưới lên trên đĩa đậu hũ là xong.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 3

CẢI CAY XÀO TỎI

Búp cải cắt khúc vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. Chần cải qua nước sôi cho cải bớt vị hăng và đắng. Cho dầu chiên vào chảo phi thơm ½ (một phần hai) chỗ tỏi bằm và đổ cải vào xào nhanh tay (vì đã chần cải rồi nên không cần xào lâu để đảm bảo độn giòn cho cải). nêm một ít muối, nước mắm vừa ăn. Đổ phần tỏi còn lại đảo đều và múc ra đĩa là xong.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 4

CANH NGHÊU NẤU NẤM

Nghêu rửa thật sạch, cho chút nước vào luộc. Tách lấy phần ruột nghêu và giữ lại nước luộc nghêu. Cho chút dầu chiên vào xoong phi thơm hành, cho nghêu vào xào sơ qua rồi múc ra bát để riêng. Cho cà chua vào om nhừ. Đổ bát tô nước luộc nghêu và thêm chút nước nấu sôi vào xoong nấu sôi. Nước sôi thì thả nấm linh chi vào, đun thêm khoảng 1 phút thì múc ra tô rồi đổ nghêu lên trên mặt tô canh, rắc thì là và hành lá lên rồi thưởng thức.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt nạc dăm: 350g 

- Đậu phụ lạnh: 1 hộp 

- Rau cải xay: 2 cây 

- Nghêu: 500g 

- 1 túi nấm linh chi 

- Hành lá, dưa leo, thì là, cà chua, xà lách 

35.000đ

10.000đ

9.000đ

15.000đ

17.000đ

7.000đ

Tổng: 93.000 đồng, 3-4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua chieu thuc don hang tuan goi y thuc don

cat tia hoa qua Nhámocktail">cach lam mojo mocktaila> xốt vang bí quyết nước xốt Nháground-color: #14BCE7" href="/index.php?q=cat heo">cat heo chả tôm thịt bọc ngô bao tử rau cải cúc trộn salad banh chuoi ngon ca chep kho tieu banh ngot Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà v i cach lam kho bo tai miến xào cua Miến xào cua sandwich kẹp phô mai Phòng chữa bệnh thông thường cach nau luoi heo pate cach lam ca tim hap ngon gà xào chim cút chiên mắm cay cach kho ca trung dau hu nhoi nam sot ca ùi Canh trùng trục mi goi boc khoai tay bảng treo phụ kiện hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly cach nâu chao cua lam hao nuong pho mai mon cHIEN uop chả thịt đậu hũ rán mon rang đậu hủ nướng giấy bạc nhồi thịt cho bÃƒÆ ca tim xao tom các món cơm lam hoa dat set truc ca khô bò bê bê thui bóp thấu gỏi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu Mi xao thịt bo kho thịt Khóm lưỡi lơn luộc công thức thịt vịt rim gừng khoai tay tre cách nấu canh chân gà ngâm nước mắm cà tím nhân tôm thịt hoanh thanh chien xu dau bap xao toi thom Ä Ãªm cơm hình chú gấu cua chien gion cơm rang thịt nguội kim chi Cá Kho tr i cach nau so long kho ngon cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng CÃƒÆ Kho công thức bánh canh thịt nấm cu dau xao thit cơm rang gan heo di an burger box phan boi chau Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ tác bánh bò bông tr bánh trung thu hình heo trÒ Banh kem chùm hải sản chiên xào tỏi ớt tiramisu kho qua nhoi thit trộn muối tiêu chanh bánh cookies bơ đậu phộng Trâm Phạm cách nău xôi gấc ao tinh móc cá cơm tươi tẩm bột chiên chẠkhoai cơm chiên hàn quốc tieu khoai ngào đường bánh táo nướng lam trung nuong pho mai Cac mon xoi ngộ độc tiec thịt băm bọc trứng cút rau cải xanh Lẩu nghêu ti u Đậm cach lam mon oc xao chuoi cách muối dưa leo trà sữa cherry nau bo kho don gian hướng dẫn cách nấu chè bưởi luon cuốn thịt chép gỏi miến ti n phở chua món ngon khó lẫn của người thịt kho cải muối cha tom hue món chay kebab thit ga ngon mon ga ac ham ti m