Mỗi món ăn tuy giản đơn nhưng cách chế biến và bày biện đẹp mắt sẽ khiến ai cũng có cảm giác hấp dẫn.
Thực đơn ngon chưa đến 100.000 đồng

bữa ăn hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Thịt áp chảo

- Đậu phụ lạnh sốt chanh leo

- Rau cải cay xào tỏi

- Canh nghêu nấm linh chi

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 1

THỊT ÁP CHẢO

Thịt nạc dăm cắt khúc to dầy khoảng 5cm, rửa thật sạch để ráo. Cho một chút nước mắm, hạt nêm, nước cốt hành tỏi, 1 chút dầu hào vào bát thịt, ướp khoảng 30 phút. Sau đó, cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng dầu chiên và bỏ thịt vào, đậy vung lại và để nhỏ lửa trong vòng 10 phút cho thịt chín. Mở vung ra, vặn to lửa áp chảo cho 2 mặt thịt có màu vàng cánh gián thì gắp ra, thái miếng mỏng vừa ăn rồi bày ra đĩa là xong.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 2

ĐẬU PHỤ SỐT CHANH DÂY

Đậu phụ non cắt miếng vuông, chần qua nước sôi và xếp ra đĩa rộng. Bổ chanh leo và lấy phần thịt quả. Bột năng hòa với nước. Bắc bếp, đổ chanh leo vào, nêm một ít đường, chút muối và 2 muỗng cà phê dầu ô liu, cho thêm xíu nước rồi đun đến khi nước sốt có màu vàng đậm thì rưới lên trên đĩa đậu hũ là xong.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 3

CẢI CAY XÀO TỎI

Búp cải cắt khúc vừa ăn, rửa thật sạch để ráo. Chần cải qua nước sôi cho cải bớt vị hăng và đắng. Cho dầu chiên vào chảo phi thơm ½ (một phần hai) chỗ tỏi bằm và đổ cải vào xào nhanh tay (vì đã chần cải rồi nên không cần xào lâu để đảm bảo độn giòn cho cải). nêm một ít muối, nước mắm vừa ăn. Đổ phần tỏi còn lại đảo đều và múc ra đĩa là xong.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 4

CANH NGHÊU NẤU NẤM

Nghêu rửa thật sạch, cho chút nước vào luộc. Tách lấy phần ruột nghêu và giữ lại nước luộc nghêu. Cho chút dầu chiên vào xoong phi thơm hành, cho nghêu vào xào sơ qua rồi múc ra bát để riêng. Cho cà chua vào om nhừ. Đổ bát tô nước luộc nghêu và thêm chút nước nấu sôi vào xoong nấu sôi. Nước sôi thì thả nấm linh chi vào, đun thêm khoảng 1 phút thì múc ra tô rồi đổ nghêu lên trên mặt tô canh, rắc thì là và hành lá lên rồi thưởng thức.

thuc don ngon chua den 100.000 dong - 5

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt nạc dăm: 350g 

- Đậu phụ lạnh: 1 hộp 

- Rau cải xay: 2 cây 

- Nghêu: 500g 

- 1 túi nấm linh chi 

- Hành lá, dưa leo, thì là, cà chua, xà lách 

35.000đ

10.000đ

9.000đ

15.000đ

17.000đ

7.000đ

Tổng: 93.000 đồng, 3-4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua chieu thuc don hang tuan goi y thuc don

lam goi bò cuộn măng tây món xào Hà Ly miến xào long ga snack táo tẩm quế Ngay Mẹo hay giúp bạn nấu nướng d dùngng">cách làm thỏ bônga>round-color: #DC83BF" href="/index.php?q=sơn hào hải vị">sơn hào hải vị cat heo xao dau dua ngon Mắm món Hàn Quốc Nau an cà muối chảy nước miếng bình trồng câyq=cua phô mai đút lò Nguyên Trang">cua phô mai đút lò Nguyên Trang tác chao ga ngon mon an brasil Dân cu cai do xao muc nhoi hinh nai chuoi mon suon xao chua ngot canh măng chua sốt hải sản khoai tẩm mè nướng Mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết da day om Cách muối măng chua LÃƒÆ m Kem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Làm Mứt dừa um băp mức nước lẩu chay bún mắm mắm món Nam Xuân Quế hải sâm Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng samousa Ăn nem chợ Huyện xem đêm hát tuồng cách gói bánh chưng bằng lá dong bánh kem nướng thơm ba rọi nướng cà chua xào trứng cach lam bun cha gio liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật cách làm bánh tráng trộn cách làm thỏ bông sườn xá xíu mật ong bánh cuốn thanh trì hạt lựu ngâm đường hấp sò điệp bách hoa BÃƒÆ ng cách muối hành tím ruoc mì đậu nành món mì cong thuc mon an gio heo ham nam dong co Món chao cách làm bánh flan cookies trÃƒÆ xanh lam banh bao ngon lòng xao kho qua nhoi thit ngon cach lam oc xao me lã³c cá nướng cuốn cach tia trai cay cách nấu chân giò lam pad thai nama vị cam goi tai heo cách làm trứng cút bọc giò sống cach lam muc nuong bo cơm chiên nhồi bí Kheo sinh tố ngon ga quay ba rọi kho cải vit quay ngon ạu Ga nau nam công thức bò xào mè thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly Không dung nạp sữa tôm rang mặn che mon Cupcake mochi kem vani banh mi dua hau cách làm bánh bông lan cơm gạo lức Tép rang hành tỏi giản dị ngon cơm món ăn vặt Canh chua lá cóc vịt nướng tiện lợi tim tiểu đường rau họ cải cách làm cơm trộn lam mẠcach nau lau mam tam bánh đậu hũ phô mai chem chep nuong mo hanh canh trung thit bam làm mực cuộn tôm canh cá nấu măng chua trọng cà thu Nhá Mận làm bánh flan dau phong tôm tẩm vừng chiên banh gao han quoc ánh gà sốt mắm tỏi ớt thạch cà phê cá thu rim mắm dậy nấu ăn