Thực đơn nhà mình hôm nay đây

1. Cá kho tàu
   Từng miếng cá thơm ngon, chắc thịt cộng chút chút béo ngậy, cay cay của nước kho ăn kèm với cơm nóng sẽ rất tuyệt đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 1 con cá saba nhỏ khoảng 450 gam, 100 gam thịt ba chỉ
   – 1 chén nước dừa tươi, 10 quả trứng cút
   – 4 đầu hành lá cắt khúc, 1 trái ớt hiểm đập dập, 1 củ hành tím băm thật nhỏ
   – Gia vị: dầu chiên, nước mắm, tiêu, ớt bột, bột ngọt, hạt nêm
   Cách chế biến
   – Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Trứng luộc chín, bóc vỏ.
   – Cá saba cắt khúc, áp chảo vàng hai mặt rồi gia vị và hành tím.
   – Cho cá, trứng cút, thịt ba chỉ vào nồi, thêm nước dừa.
   – Cá chín mềm bạn cho đầu hành lá và ớt hiểm vào rồi tắt lửa.
   
2. Gà lắc húng quế
   Vị thơm, giòn pha chút béo ngậy của món gà lắc húng quế sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm ngon và bắt mắt.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 4 cái đùi gà, 100 gam bột ngô
   – Một nhúm húng quế, 3 lát gừng, 1 cây hành lá
   – Gia vị: Đường, rượu, tiêu, dầu chiên, muối
   Cách Cách chế biến:
   – Trần sơ lá húng quế. Thịt gà cắt miếng vừa ăn, ướp rượu và gia vị.
   – Lăn thịt gà đã ướp qua bột ngô rồi chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.
   – Xếp thịt gà ra đĩa, thêm rau húng quế, 1 chút muối, tiêu và xong rồi.
   
3. Canh nấm rơm
   Canh nấm rơm là món ăn lợi tiểu, có tác dụng giải nhiệt, mát gan đấy nhé!
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Nấm rơm: 300 gam. Đậu hũ: 3 miếng
   – Giá đỗ, lá hẹ, 1 muỗng canh nước gừng, 1 ít hành lá
   – Gia vị: dầu chiên, nước tương, muối, tiêu xay, bột nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Nấm rơm, giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.
   – Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Rau hẹ rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
   – Cho nấm rơm vào xào cùng nước gừng, nêm gia vị, thêm nước.
   – Nước sôi, cho đậu hũ vào nấu sôi, thêm giá đỗ, hành lá, tắt lửa.
   

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng, cung cấp cho cả nhà đầy đủ năng lượng để hoạt động cả ngày rồi!

Hy vọng bạn thành công nhé!