Nghỉ lễ kéo dài 3 ngày, nếu gia đình bạn không có điều kiện đi chơi xa vậy thì hãy "bày vẽ" một bữa ăn "thịnh soạn" hơn đôi chút với
Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích thú!



Nghỉ lễ kéo dài 3 ngày, nếu gia đình bạn không có điều kiện đi chơi xa vậy thì hãy "bày vẽ" một bữa ăn "thịnh soạn" hơn đôi chút với thực đơn nghỉ lễ này để cả nhà có dịp ngồi quây quần bên nhau, thắt chặt hơn tình cảm gia đình nhé!

1. Món nhậu: Ngao nướng mỡ hành

Ngao nướng mỡ hành thời gian chế biến ngắn, cách làm cũng giản đơn bạn có thể thực hiện tại nhà. Đây sẽ là món nhậu "thứ thiệt" cho các đấng mày râu trong gia đình đấy.


Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm món này bạn nhé!

Ngao nướng thơm phức, vị ngọt đậm dà của ngao, vị béo ngậy của mỡ hành hòa quện vào với nhau. Món ăn ắt hẳn sẽ được mọi người ủng hộ nhiệt tình đấy.

2. Món chính: lẩu cua đồng

Món ăn nào phù hợp với số lượng người lớn đồng thời chế biến giản đơn không tốn quá nhiều thời gian để còn làm thêm những món khác? Lẩu luôn là đáp số hoàn chỉnh nhất. Khi tiết trời sang thu, ăn lấu cũng sẽ không quá nóng bức nữa. Lẩu cua đồng ăn quá ngon và hấp dẫn, nước hơi chua nhẹ, thanh thanh lại ngọt đậm đà.


Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm món này bạn nhé!

Cua là loại thực phẩm rất được ưa chuộng vào mùa hè bởi mát lại cung cấp nhiều canxi, cua nấu với giấm bỗng tạo nên một mùi thơm khó cưỡng lại nên cho dù là món lẩu cũng rất được ưa chuộng - nhất là trong những ngày mưa bão mát mẻ. Cả nhà quây quần bên nồi lẩu được chế biến rất cẩn thận và thơm ngon chắc hẳn ai cũng thích thú lắm đấy!

3. Món trộn: Gà xé phay

Những món ăn chế biến từ gà quả thật là rất đa dạng. Gà xé phay là món ăn nguội vừa có rau vừa có thịt. Món ăn này sẽ "bù đắp" cho hai món phải ăn nóng ở trên.


Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm món này bạn nhé!

Thông thường, món gà xé phay dùng hành tây nhưng ở đây lại được thay thế bằng cần tây tạo cho món ăn một hương vị mới lạ. Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng đấy nhé!

4. Món ăn kèm: Salad dưa chuột

Chỉ cần thêm 5 phút bạn đã có món salad dưa chuôt giòn ngon. Với những sợi dưa leo mát lạnh thấm với gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn. Món ăn phù hợp để ăn kèm với các món nhiều dầu mỡ.


Bấm vào hình ảnh để tham khảo cách làm món này bạn nhé!

Ưu điểm của món salad dưa chuột này là nó không lấy của bạn nhiều thời gian, trước khi ăn cơm bạn có thể thực hiện và dùng ngay để miếng dưa chuột được giòn mà không bị làm dai bởi nước cốt chanh có trong phần nước trộn.

5. Tráng miệng: Quả dưa vàng


  

Dưa vàng có thành phần dinh dưỡng cao, bổ sung nhiều loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Món dưa vàng thơm mát thích hợp để làm món tráng miệng đãi cả gia đình.

 

Khẩu phần: 5 - 6 người

Thời gian thực hiện: 3 tiếng 

(*) Đi chợ:

1 kilogram ngao: 30.000Đ

500 gram cua đồng: 75.000Đ

200 gram thịt bò thăn: 48.000Đ

500 gram sườn sụn: 45.000Đ

1 con gà ta khoảng 1 kilogram : 180.000Đ

4 bìa đậu: 10.000Đ

300 gram cà chua: 10.000Đ

50 gram cần tây: 5.000Đ

3 quả dưa chuột: 10.000Đ

2 quả chanh vàng: 5.000Đ

Nấm tươi tùy sở thích, hoa chuối, rau sống: 50.000Đ

Hành hoa, gừng, ngò ta hoặc ngò tây: 10.000Đ

1 quả dưa vàng 3 kilogram : 60.000Đ

Gia vị, giấm bỗng, đường

(*) Mức giá tham khảo tại Hà Nội.

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích thú!

ngao hap xa húng Bánh bột lọc Mũi Né sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt Cháo thịt băm Tam mong gio ham Banh my Lá dừa bao tu Đông trùng Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả bánh phô mai xoắn quẩy mì tôm gà chiên giòn cach nau chao chim bo cau lam thit lon muoi Thực đơn cho những ngày chớm lạnh những món cánh gà ngon dimsum canh ga chien thom ngon thịt ba rọi cuộn lá mắc mật Nồng Khoái luoc banh chungckground-color: #48B226" href="/index.php?q=cach che bien ech xao lan">cach che bien ech xao lan cuống họng heo cach nau che thach banh xeo han quoc 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên làm bánh xèo cách làm cơm hải sản đút lò Thịt kho tộ sup bi do món Tết cupcake bánh trang trí thỏi cach lam mam tep mien tay cách làm lẩu cá bùityle="background-color: #140616" href="/index.php?q=Valentine">Valentine mực nhồi thịt chiên cà chua bi n ngon Ẩmthực xay sinh tố chuối vị cà phê Chú vịt sốt cam món cơm ngon Cá trê kho Cà pháo che khoai so Bánh tôm chè khúc bạch Món nộm cách làm yaourt trái cây che hat sen nhản nhục Bánh BO HAP làm tương cà khai vị cha tom cua Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm cach lam bo nuong kieu nhat canh cà chua Luộc thịt lợn cach lam banh khoai mo món trung quoc đậu hũ xào Bánh mì kem trà xanh đơn giản cách gói bánh chưng canh khoai tây cách gói bánh chưng sữa chua xoài Làm sao để ướp thịt đúng cách pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân Nắng nóng ca luoc bẠo quẠn nẠm chè khoai tím gỏi gà Bánh tiêu giòn tan trứng cút lộn xào me banh muffin chocolate lá chanh Khô mực rim me là hoa ga hap cach lam ech xao súp kem béo bò Mỹ món Tây trái cây bánh khoai lang quai phân biệt ruốc thịt và ruốc bã sắn Bún đơn giản Che bi món canh chua suon rim chả huế ấm lam com chay banh it tran phòng Thịt xông khói món mực khô củ sen nấu rau củ Gio thu cá sơn đỏ nướng giấy bạc list chả mát trời cà chim giá treo béo Nau bun ngon Goi cuốn sườn non kho rim với tôm Sườn non kho Món Canh Ngon tôm chiên côm cách làm sườn chua ngọt chiên chả bắp