Thực đơn hôm nay sẽ gồm những món siêu hấp dẫn như thịt kho tiêu và đậu phụ rán tẩm hành nhé!
Thực đơn ngày rảnh rỗi toàn các món đưa cơm

MÓN KHO:

Thịt kho là một món ăn luôn được các gia đình “tín nhiệm” trong những ngày cận Tết. Món thịt kho với nhiều biến hoá khác nhau luôn mang hương vị đậm đà, ăn chung với cơm nóng hẳn là tuyệt lắm! Trong thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ làm món thịt kho tiêu quen thuộc để đãi cả nhà nhé!



Cách làm món thịt kho tiêu:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch thịt với nước, sau đó chần sơ trong nước sôi có cho một ít muối.

- Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với tiêu, tỏi, hành tím, gia vị trong khoảng 1 giờ.

- Trong tộ, bạn cho một ít dầu chiên vào rồi phi thơm tỏi lên. Cho thịt đã ướp vào cùng với một bát nước nhỏ rồi đun ở lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau đó, bạn cho đường và tiêu đen vào.

- Vặn nhỏ lửa rồi đun trong khoảng 7’ cho đến khi thịt mềm. Cắt hành lá cho vào, thêm một ít tiêu đen nữa rồi tắt lửa. Dùng nóng với cơm.


MÓN ĂN KÈM:

Thịt kho tiêu mà có thêm một đĩa dưa chua ăn kèm thì nhất rồi nhỉ! Hẳn là ở thời điểm này, nhiều gia đình đã muối sẵn một mẻ dưa chua để ăn dần trong Tết rồi nhỉ, bạn chỉ cần một đĩa dưa chua là đủ để ăn với thịt kho đậm đà rồi.




MÓN ĐẬU:
Do món thịt kho đã đậm đà rồi, bạn sẽ rán thêm một đĩa đậu rán để cân bằng lại hương vị trong thực đơn nhé! Trong bữa ăn này, bạn thử làm món đậu rán tẩm hành để ăn lạ miệng hơn xem sao.



Cách làm đậu phụ tẩm hành:

- rửa thật sạch hành lá, xắt thật nhỏ. Pha nước mắm với một ít đường và nước lọc rồi cho hành vào.

- Rán đậu thật vàng, nhúng vào bát nước mắm đã pha rồi xếp ra đĩa. Nếu thích ăn đậu thấm thì các bạn ngâm miếng đậu trong bát nước mắm khoảng 5' - 10' rồi mới gắp ra đĩa nhé!



MÓN CANH:

Cuối cùng, đối với món canh, bạn chỉ cần một nồi canh rau thật giản đơn là đã đủ chất rồi. Một Lưu ý khi nấu canh rau ngót: bạn nhớ vò rau thật nát trước khi nấu để canh ngon hơn nhé!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau ngót
- 100 gram dưa chua
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt

Khác:

- 2 bìa đậu phụ
- Nước màu kho thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo đậu phụ diy tối nay ăn gì?

cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay mì ý sốt cà cách làm chè canh đậu Sà ng Sự Cà trồng Giảm cân xôi hương sầu riêng cach lam vit nhoi mang trung muoi thom canh giò hầm địa cách làm món gà cuộn thập cẩm tho canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát cua lot chien gion sot me kem que vị dâu rang cơm mề bánh qui cam banh cam sinh to yaua Rau bó xôi Goi Ngó sen chè hột vịt công thức làm bánh chè trái cây cách làm gỏi mít Làm sạch xoong chảo khi bị cháy tâm mái mi can xao sa ot chà hoa ốc bươu kho gừng Món ngon dễ làm do kho chay dạ dày hầm mứt dâu Khế Món Thái lan socola đậu bắp xào rau củ chiên gà khử mùi hôi Xoi bap canh khoai so rau rut Quý bạc hà xào Mẹo luộc Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt banh Gyeongdan cach lam ngheu kho to cach che bien hai san hà t cách làm món thịt kho củ cải