Thực đơn hôm nay sẽ gồm những món siêu hấp dẫn như thịt kho tiêu và đậu phụ rán tẩm hành nhé!
Thực đơn ngày rảnh rỗi toàn các món đưa cơm

MÓN KHO:

Thịt kho là một món ăn luôn được các gia đình “tín nhiệm” trong những ngày cận Tết. Món thịt kho với nhiều biến hoá khác nhau luôn mang hương vị đậm đà, ăn chung với cơm nóng hẳn là tuyệt lắm! Trong thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ làm món thịt kho tiêu quen thuộc để đãi cả nhà nhé!



Cách làm món thịt kho tiêu:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch thịt với nước, sau đó chần sơ trong nước sôi có cho một ít muối.

- Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với tiêu, tỏi, hành tím, gia vị trong khoảng 1 giờ.

- Trong tộ, bạn cho một ít dầu chiên vào rồi phi thơm tỏi lên. Cho thịt đã ướp vào cùng với một bát nước nhỏ rồi đun ở lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau đó, bạn cho đường và tiêu đen vào.

- Vặn nhỏ lửa rồi đun trong khoảng 7’ cho đến khi thịt mềm. Cắt hành lá cho vào, thêm một ít tiêu đen nữa rồi tắt lửa. Dùng nóng với cơm.


MÓN ĂN KÈM:

Thịt kho tiêu mà có thêm một đĩa dưa chua ăn kèm thì nhất rồi nhỉ! Hẳn là ở thời điểm này, nhiều gia đình đã muối sẵn một mẻ dưa chua để ăn dần trong Tết rồi nhỉ, bạn chỉ cần một đĩa dưa chua là đủ để ăn với thịt kho đậm đà rồi.




MÓN ĐẬU:
Do món thịt kho đã đậm đà rồi, bạn sẽ rán thêm một đĩa đậu rán để cân bằng lại hương vị trong thực đơn nhé! Trong bữa ăn này, bạn thử làm món đậu rán tẩm hành để ăn lạ miệng hơn xem sao.



Cách làm đậu phụ tẩm hành:

- rửa thật sạch hành lá, xắt thật nhỏ. Pha nước mắm với một ít đường và nước lọc rồi cho hành vào.

- Rán đậu thật vàng, nhúng vào bát nước mắm đã pha rồi xếp ra đĩa. Nếu thích ăn đậu thấm thì các bạn ngâm miếng đậu trong bát nước mắm khoảng 5' - 10' rồi mới gắp ra đĩa nhé!



MÓN CANH:

Cuối cùng, đối với món canh, bạn chỉ cần một nồi canh rau thật giản đơn là đã đủ chất rồi. Một Lưu ý khi nấu canh rau ngót: bạn nhớ vò rau thật nát trước khi nấu để canh ngon hơn nhé!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau ngót
- 100 gram dưa chua
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt

Khác:

- 2 bìa đậu phụ
- Nước màu kho thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo đậu phụ diy tối nay ăn gì?

bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG salad kieu y mon rau bi xao toi đồ uống từ dưa hấu cốt dừa Tía Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bật chân gà hấp Món mới đón mùa mới đây món cá suon om làm sua chua dạ dày hầm xôi kẹp khoai lang Phở xào tôm thịt Canh Hà châu chấu rang mi xao ga h mong tiem bi do cách làm banh nhung dưa cải bẹ che xoai nấu thịt gà chân giò hầm thuốc cơm trộn canh ga nuong cay han quoc món ngon mỗi ngày com chien dua bo ngon bánh đúc nóng Bà NH rieu cua chien gion món ngon mỗi ngày Chao long son Bữa Tiệc cà thu bánh da lon rieng làm bánh trôi tàu làm đồng hồ Má Ÿ nghỉ lễ doc tất niên mẹo vặt nhà bếp ghe rang muoi phú sĩ an sang Bí quyết nhận diện thịt trâu giả rau muon ngam Tra Dưỡng Món lau tom cang xanh thịt heo xào biển nâu cơm ga