Thực đơn hôm nay sẽ gồm những món siêu hấp dẫn như thịt kho tiêu và đậu phụ rán tẩm hành nhé!
Thực đơn ngày rảnh rỗi toàn các món đưa cơm

MÓN KHO:

Thịt kho là một món ăn luôn được các gia đình “tín nhiệm” trong những ngày cận Tết. Món thịt kho với nhiều biến hoá khác nhau luôn mang hương vị đậm đà, ăn chung với cơm nóng hẳn là tuyệt lắm! Trong thực đơn hôm nay, chúng ta sẽ làm món thịt kho tiêu quen thuộc để đãi cả nhà nhé!



Cách làm món thịt kho tiêu:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch thịt với nước, sau đó chần sơ trong nước sôi có cho một ít muối.

- Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó ướp với tiêu, tỏi, hành tím, gia vị trong khoảng 1 giờ.

- Trong tộ, bạn cho một ít dầu chiên vào rồi phi thơm tỏi lên. Cho thịt đã ướp vào cùng với một bát nước nhỏ rồi đun ở lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi. Sau đó, bạn cho đường và tiêu đen vào.

- Vặn nhỏ lửa rồi đun trong khoảng 7’ cho đến khi thịt mềm. Cắt hành lá cho vào, thêm một ít tiêu đen nữa rồi tắt lửa. Dùng nóng với cơm.


MÓN ĂN KÈM:

Thịt kho tiêu mà có thêm một đĩa dưa chua ăn kèm thì nhất rồi nhỉ! Hẳn là ở thời điểm này, nhiều gia đình đã muối sẵn một mẻ dưa chua để ăn dần trong Tết rồi nhỉ, bạn chỉ cần một đĩa dưa chua là đủ để ăn với thịt kho đậm đà rồi.




MÓN ĐẬU:
Do món thịt kho đã đậm đà rồi, bạn sẽ rán thêm một đĩa đậu rán để cân bằng lại hương vị trong thực đơn nhé! Trong bữa ăn này, bạn thử làm món đậu rán tẩm hành để ăn lạ miệng hơn xem sao.



Cách làm đậu phụ tẩm hành:

- rửa thật sạch hành lá, xắt thật nhỏ. Pha nước mắm với một ít đường và nước lọc rồi cho hành vào.

- Rán đậu thật vàng, nhúng vào bát nước mắm đã pha rồi xếp ra đĩa. Nếu thích ăn đậu thấm thì các bạn ngâm miếng đậu trong bát nước mắm khoảng 5' - 10' rồi mới gắp ra đĩa nhé!



MÓN CANH:

Cuối cùng, đối với món canh, bạn chỉ cần một nồi canh rau thật giản đơn là đã đủ chất rồi. Một Lưu ý khi nấu canh rau ngót: bạn nhớ vò rau thật nát trước khi nấu để canh ngon hơn nhé!



Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 bó rau ngót
- 100 gram dưa chua
- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt

Khác:

- 2 bìa đậu phụ
- Nước màu kho thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo đậu phụ diy tối nay ăn gì?

bằng pho nai be ham sen thom ngon dồi banh com cuon bánh canh ăn chay cách cắt may quần thực khách dao bánh mì dài canh rau ma nau tom gian di xôi đỗ đỏ canh hầm bổ dưỡng sinh to dua non pho tom mứt trái thơm nau banh canh chay mì spaghetti sup gà lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu thịt ba chỉ gà chiên mon an sang tă m Tắc muối banh muffins ngon món giá hẹ xào miến chay Sắc Đẹp pho xao gỏi dê Thit lon nuong cach lam ca hoi ap chao Ä Ã³n râu câu Cach lam banh cong tron nom quy tắc Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây hướng dẫn làm thịt bò khô pho xao bo thom ngon cach lam ca tre lai bánh cuốn gà quay khoai môn nước ép dứa Xôi đậu món ăn kèm bún rau cau dau do xoi lac QuÃƒÆ c cach nuong banh ngao pho xao chay khoai mÃƒÆ cách làm cua bể huyết áp cach lam ga kfc ngon RÃƒÆ bua sang canh sam bo luong nem gÃƒÆ Ớt làm tương đậu đen thịt chiên nước mắm Mon kho giá lạnh ngao xào lẩu cá sua chua mit pho xao kieu thai chè bột báng sương sáo hong sinh tố đu đủ sa pô chê lót Điểm tâm tom chien bot gion tan canh xoai xanh Món ăn kèm thịt chiên giòn pho xao ngon Ẩm thực Pháp đồ chua dễ làm món cuốn Phở cuốn ngon miệng ngày cach nau com tron han quoc món ngon mỗi ngày Phù bánh khoai chiên banh trưng bún sấu kho thịt luộc Phá Ÿ đèn lồng Làm xíu mại ngon như ngoài hàng cach lam banh thach 3D nội trợ Đãi xay rau mÃƒÆ nếp than phong lan phã å Sê nộm khế chua ngọt thịt lợn xào mắm tép mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé quả lê trà sương sáo xôi dừa khoai lang say deo mứt mận mận hậu siro Hà Ly phong phu mồng tơi nấu thịt sườn nem lui thịt kho cháy cạnh ạu sung Ä Ãªm Khai vi cua chien gion suon rim ngon mÃƒÆ phuc bon tu