Hôm nay hãy cùng mình đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần với thực đơn thực đơn có hải sản và thịt heo dễ ăn, siêu ngon mà không hề lo lạnh bụng nhé!
Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sả

Hôm nay hãy cùng mình đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần với thực đơn thực đơn có hải sản và thịt heo dễ ăn, siêu ngon mà không hề lo lạnh bụng nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé! 

Thực đơn nhà mình tối nay sẽ gồm 3 món

  1. Canh hến nấu khế
    Canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Hến: 1 kg
    – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
    – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
    – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
    Cách Cách chế biến:
    – Hến rửa thật sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
    – Khế rửa thật sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào xào qua rồi cho hến vào, nêm một ít nước mắm.
    – Nhanh tay trút nước hến vào nồi. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
    – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt lửa là xong rồi.
    Canh hến nấu khế Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản canh hen khe
  2. Salad bí ngòi
    Gam sắc vô cùng hài hòa cùng hương vị hấp dẫn.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 300 gam mực ống, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng mỗi loại 1 trái
    – 1 cafe ớt sừng, 2 cafe hành băm, 1 nhánh gừng, 2 cafe nước gừng, 3 nhánh ngò tây
    – Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, giấm gạo, xốt mayonnaise
    Cách Cách chế biến:
    – Mực mua làm sạch, cắt khoanh 1 cm. Bí ngòi rửa thật sạch, cắt lát dày 7 li.
    – Đun sôi nước cùng gừng, muối, giấm, cho bí ngòi vào chần sơ rồi cho ra tô nước đá.
    – Tiếp tục thả mực vào vừa luộc chín tới rồi vớt ra tô nước đá.
    – Khuấy đều xốt mayonnaise, muối, tiêu, nước cốt gừng, ngò băm, ớt sừng.
    – Cho mực cùng bí ngòi vào trộn thật đều với hỗn hợp nước sốt là xong rồi :D
    cách làm salad bí ngòi Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản cach lam salad bi ngoi
  3. Sườn kho nấm
    Món sườn kho nấm này sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn chỉ trong chốc lát thôi đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Sườn heo : 600 gam
    – Nấm rơm : 100 gam, nấm đông cô khô : 10 tai
    – Thơm (dứa) : ½ (một phần hai) trái, nước dừa : 2 chén
    – Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm
    – Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Sườn heo rửa thật sạch, luộc sơ, ướp với chút gia vị. Thơm gọt cắt rẽ quạt vừa ăn.
    – Nấm rửa thật sạch. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào nhanh rồi trút ra để riêng.
    – Cho sườn vào xào săn lại, thêm ớt hiểm, nước dừa vào kho khoảng 5 phút.
    – Sau đó cho tiếp thơm, nấm vào, để lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm thì tắt lửa.
    sườn kho nấm Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản suon kho nam1
  4. Cải chip sốt nấm
    Vừa thanh mát, ngọt tươi mà không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 450 gam rau cải chíp, 10-12 chiếc nấm hương tươi
    – Gia vị: Dầu thực vật, muối
    – Làm sốt nấm: 7,5 ml dầu hào, 10 ml xì dầu, 10 gam bột ngô, 5 ml dầu hào
    Cách Cách chế biến:
    – Cải chíp, nấm hương rửa thật sạch. Mang cải chíp đi luộc chín.
    – Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và bát nhỏ và khuấy đều lên.
    – Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào mềm rồi cho hỗn hợp sốt vào đun cùng.
    – Xếp rau cải ra đĩa, rưới nước sốt nấm lên trên là có thể thưởng thức chúng rồi :D
    cải chíp sốt nấm Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản cai chip sot nam

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Cách Làm Bánh om ninh giò heo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm gỏi cà rốt Gà kho Campuchia các món ngon từ thịt gà lam banh uot cha nuong muối dưa cải chua bột báng chả cá bún riêu cách làm Thực phẩm an toàn sot mat ong húng chan gà mon ga hệ miễn dịch cách làm hạt lựu salad rau song cà nâu chiên cải chua xào ngao Cún Khang Tré món ngon ngày Tết của 4 nắm xao kimbap cách làm chè hành boa rô xào ngao gà xào sa tế vang dau cuon cu tu rau xào Thịt luộc lòng non xào mực tươi xiên que nướng salad vỏ dưa hấu trộn mè ba roi kho Đến Nha Trang phải nếm hải sản Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bánh tết hải sản bánh bột lọc nhân thịt Bánh Bong lan chiken pasta khoai lang cắt răng cưa chiên Dạy Quán Pà te Mi can các tông chẠPanna Cotta món tráng miệng hoàn hảo goi bắp bò Món tây mục cach nau hoanh thanh ngon bánh đỗ xanh dừa nạo bánh ba lai mề gà trộn nước tương cay tom hum sot mayonaise mẹo hay Món Hap nấm kim châm MẠbanh duc rieu cua thom phô mai bọc bột chiên giai cam thịt xá xíu Hà Ly cách làm canh cá nấu dứa rau muon lam goi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi pizza không cần lò nướng chao bobo ngon banh trang cuon mươp huong tình lam gio heo nau du du banh khoai mi hap chiên giòn mực ống kheo tay may va goi chan ga gà om củ cải canh kieu singapore canh sườn sa kê các món chay ngon ca chep kho nghe công thức bánh bí đỏ Cách mua và sử dụng dưa chuột thật nước ep trai cay Lý bà nh kem dưỡng tóc chế biến cua biển Cua biển sốt me lam rau cau dau do giám đốc đậu phộng rang muối trứng rán ngô Trô dua leo Thương nhung mon xao lam com bo xoi so diep bún cuon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn mon ngon cuoi tuan Da banh mousse la dua ngon com vat ngu sac cà hap Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ Cá kho tương món ăn kiểu Thái Bún cá Tom Yum cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn lau chay n chay pate ga ngon Cách làm trà sữa bắp chuối Cách pha cafe