Thực đơn giản đơn, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian nhưng lại vô cùng hấp dẫn, hương vị tuyệt ngon dưới đây sẽ là sự lựa chọn hợp lý nhất trong ngày lạnh của gia đình bạn nhé!
Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn gồm 3 món dễ làm vô cùng luôn
-
Canh bí đỏ tôm khô
Món canh ngon hết chỗ chê lại đầy đủ dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 100 gam tôm khô xay
– 100 gam thịt heo xay
– 600 gam bí đỏ, hành lá, ngò gai
– Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu chiên
Cách Cách chế biến:
– trộn thật đều tôm với thịt nạc và ngò gai băm, gia vị rồi viên tròn nhỏ.
– Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.
– nấu nóng dầu chiên, cho bí đỏ vào xào cùng chút gia vị, nước dùng.
– Đợi canh sôi thì cho thịt viên vào, đun thêm tầm 10 phút rồi cho rau thơm vào và tắt lửa.
-
Gà hấp lá chanh
Gà hấp lá chanh là một món ngon dễ làm, không cần cầu kỳ đâu.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– ½ (một phần hai) con gà ta
– 1 nắm lá chanh, 1 củ tỏi nhỏ bằm
– 200 gam bột nghệ vàng
– Gia vị: dầu chiên, dầu mè, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm
Cách Cách chế biến:
– Gà rửa thật sạch. Ướp gà cùng chút gia vị và tỏi băm.
– Trải lá chanh xuống mặt đáy nồi, đặt gà lên trên. Hấp gà 30 -40 phút.
– Gà chín thì phết bột nghệ lên trên mình gà và chặt miếng vừa ăn.
– Bày thịt gà ra đĩa và rắc lên lá chanh thái sợi.
-
Đậu xốt bí ngòi
Đậu xốt bí ngòi là món ăn thanh mát, thơm ngọt lắm nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam đậu hũ non, 200 gam bí ngòi
– 1 củ cà rốt, 1 củ hành tím băm thật nhỏ, 1 ít ngò rí, 1 quả ớt
– Gia vị: dầu chiên, nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường
Cách Cách chế biến:
– Đậu hũ hấp chín, xắt miếng vừa ăn.
– Bí ngòi rửa thật sạch, cắt khoanh vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng tùy ý.
– Phi thơm hành băm, cho cà rốt, bí ngòi vào xào, nêm gia vị.
– Cuối cùng bạn cho đậu hũ non vào đảo cùng, thêm ớt và ngò rí rồi tắt lửa.
Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)