MÓN MẶN:
Ưu điểm lớn nhất của món ăn này là thời gian thực hiện rất là nhanh chóng. Bạn Lưu ý chọn mua gà tươi ngon và không nên dùng gà ta hoặc gà mía để làm món này nhé!
MÓN CANH:
Chúng ta sẽ tận dụng luôn phần xương lọc ra ở trên để nấu canh. Khi có thêm xương gà, vị khoai sẽ thơm, đậm và ngậy hơn rất nhiều đấy! Bạn Lưu ý thái các nguyên liệu nhỏ một chút để nấu cho nhanh nha!
Cách làm món canh cà ri:
- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ.
- Thái thịt gà, khoai tây, cà rốt và ớt xanh thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu.
- Phi thơm tỏi rồi cho gà vào xào khoảng 5'. Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng. Lưu ý: nêm gia vị cho vừa.
- 5' sau, bạn cho nước và bột cà ri vào, nấu sôi ở lửa lớn trong 5'. Khi nào gần tắt lửa thì bạn cho nốt ớt chuông vào, đun cho nước sôi trở lại là xong.
MÓN RAU:
Cách nhanh nhất để bổ sung thêm chất rau cho bữa ăn mà không tốn nhiều thời gian là các bạn dùng dưa chuột hoặc dưa muối. Những món rau ăn sống này rất dễ ăn, không tốn kém mà lại chẳng mất nhiều công.
Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)
Thịt:
- 600 gram thịt gà
Rau củ:
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả ớt chuông xanh
Khác:
- Bột cà ri
- Bột ngô
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Thực đơn bún trộn chua ngọt cho ngày cuối tuần
Bữa tối cầu kỳ nhưng rất bõ công
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
